Совместимость овощей на грядках: советы огородников

Первые упоминания о смешанных посадках дошли до нас с открытием Америки Колумбом. Индейские племена использовали этот метод для защиты тенелюбивых растений, высаживая рядом культуры с большими листьями для создания укрытия от солнечных лучей.

Взаимодействие растений

При составлении плана посадок на небольшом дачном участке обязательно нужно знать, какие культуры-предшественники росли на выбранном месте до этого. На это стоит обращать внимание, поскольку при разведении только одной культуры происходит одностороннее истощение грунта. В результате не всем саженцам удается выжить и принести обильный урожай. Все культуры отличаются друг от друга сроками вызревания плодов. Благодаря этому можно рационально распределить посевы овощных культур на грядках так, чтобы почва не пустовала. Нужно учитывать такие критерии, как габариты растений, необходимость в солнечном свете и влажности грунта, стойкость к вредителям и болезням, а также потребность в питании.

Что касается питания, то есть культуры, которые впитывают питательные вещества в большом объеме, а есть растения, которым нужно лишь минимальное количество полезных элементов. Поэтому этот критерий является важным фактором, который влияет на взаимодействие культур.

Посадка овощей

Посадка овощей

Растения, которые «дружат» и лучше растут вместе, получили название растения-компаньоны. Помидорам, например, нравится соседство моркови, укропа и базилика, а соседство картофеля — вредит.

Сильный аромат базилика отпугивает вредителей, а морковь, укроп, петрушка и пастернак привлекают богомолов, божьих коровок и пауков. Эти хищные насекомые питаются клопами, которые имеют привычку портить помидоры.

Посадка овощей

Помидоры и картошка относятся к одному семейству пасленовых, а поэтому подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Вместе они быстрее заболеют фитофторозом, да и другие болезни на них будут распространяться с потрясающей скоростью.

Ровные ряды овощей с этикетками, несомненно, приятны глазу и облегчают сбор урожая. Однако в природе мы нигде не видим рядов, и при этом мало какие растения растут сгруппированными в однородные группы.

Посадка овощей

Подражание природному биологическому разнообразию может сделать твой огород не таким аккуратным, но доказано, что оно помогает овощам лучше расти. Соседство с растениями-компаньонами делает их более устойчивыми и оберегает от насекомых и болезней.

Это также объясняет смысл странной идеи: посадить между овощами цветы, например бархатцы, ноготки или настурции. Бесполезные, казалось бы, цветы привлекают насекомых-опылителей и таким образом увеличивают плодовитость кабачков, гороха, огурцов, помидоров.

Посадка овощей

Наконец, некоторые растения просто не ладят и болеют, когда им приходится делить корневое пространство. Перец и бобы не любят быть рядом друг с другом, горох предпочитает быть вдали от лука, а салат не любит находиться рядом с брокколи.

Что такое смешанная посадка?

Давно замечено, что не все растения уживаются друг с другом. Выделяя различные вещества, они оказывают влияние на рядом растущие культуры. Каждый дачник знает: чтобы урожай процветал и давал много плодов, нельзя хаотично сажать овощи. Нужно придерживаться правил смешанной посадки — метода земледелия, позволяющего выращивать чистые и экологические продукты в необходимых количествах. Такой прием препятствует быстрому утомлению почвы и благотворно на нее действует.

Благодаря наблюдениям наших предков и огородников-современников, удалось выявить совместимость овощей на грядке, которые при выращивании друг с другом, дают отличные результаты.

Рассмотрим шесть причин, по которым смешанные посадки приносят больше пользы, чем хаотичные.

Первая

Появляется возможность использовать площадь участка рациональнее.

Вторая

Каждая овощная культура хочет определенного к себе ухода. Соответственно, созревают они с разным темпом, и площади места для проживания требуют разные. Появляется возможность комбинировать овощи по площадям и получать высокий урожай с каждого метра.

Третья

При хорошем планировании посадок, можно получать урожай более полугода: с марта по ноябрь.

Четвертая

У каждой культуры свой аппетит, поэтому за счет их комбинации, одностороннего истощения почвы удастся избежать.

Пятая

Когда растения посажены смешанно, они положительно воздействуют друг на друга, что обеспечивает лучший вкус, калорийность и количество витаминов в плодах.

Дачники знают, что сажая одну культуру, вторую нужно использовать, как вспомогательную. То есть, с семенами кабачков можно рядом сажать мяту. Последняя, будет защищать основную культуру от вредителей и сорняков, а также увлажнит землю. Своего рода мульча, «доспех» для почвы. Зачастую для такой роли подходят цветы, травы или другие овощные культуры.

Читайте также:  Чем полезна петрушка для женщин и мужчин, в чем ее лечебные свойства

Сопровождающие растения могут стать дополнительными. Пока основное растение медленно растет, быстро растущие компактные культуры успевают созреть. Надо лишь посадить их в промежутках между главными растениями. В момент полного созревания их надо убрать, и дать основным культурам спокойно продолжать расти. Главное — не ошибиться с выбором сочетаемых овощей.

Шестая

Болезней и вредителей станет меньше, ведь будет соблюдаться основной закон природы.

Культуры, разделяются по нескольким группам, в которые входят различные виды растений, отличающиеся по восприимчивости к атмосферным и почвенным условиям.

В этих группах растения, насекомые и различные животные взаимосвязаны, образуют целое сообщество, защищающее от инфекций, вредителей и неблагоприятной среды.

При правильном создании группы, такой «организм» будет самостоятельно жить, существуя за счет законов естественного отбора. Он станет полноценно регулировать все процессы, в нем происходящие. Например, количество вредных насекомых не будет увеличиваться выше определенного уровня, благодаря поселившимся паукам, лягушкам, которые ими питаются. Посадка растений, выделяющих вещества, опасные для вредителей, также сдержит количество потерь.

От садовода требуется лишь вовремя поддерживать естественный баланс и равновесие в маленькой «экосистеме». Чем больше сочетаемых овощных культур в «организме», тем естественный отбор будет лучше проходить, и культуры станут быстрее развиваться.

Почему необходимо учитывать взаимодействие культур

Существует целая область науки (аллелопатия), изучающая взаимодействие растений в фитоценозах друг на друга. Влияние может быть, как прямое, так и косвенное.

При близком соседстве культур прямое влияние происходит во время выделения химических веществ (ферментов, органических кислот, фенольных соединений, витаминов, сахаров) корнями и летучих соединений листьями.

Эти вещества могут оказывать на соседей как положительное, так и отрицательное действие, угнетая их, поэтому необходимо тщательно подбирать культуры, которые будут произрастать на одной грядке.

Почему необходимо учитывать взаимодействие культур

Помимо химического, есть физическое воздействие, когда растения могут затенять соседей или создавать защитный барьер от ветра.

Косвенное взаимодействие происходит через почву. Растения-предшественники изменяют состав почвы, обогащая или обедняя её, уплотняя или разрыхляя, забирая и внося в неё различные элементы. Всё это необходимо учитывать при посадке томатов.

Таблица совместимости растений

Хорошее соседство Плохое соседство
Яблоня Шнитт-лук, хвощ, наперстянка, желтофиоль садовая, настурция, чеснок, репчатый лук Злаковые травы, картофель
Абрикосы Базилик, пижма, кустарниковая полынь Шалфей, томаты
Спаржа Базилик, петрушка, томаты
Базилик Абрикос, петрушка, спаржа, томаты
Бобы Горох, огурцы, кочанная капуста, морковь, петрушка, цветная капуста, шпинат, чабер садовый, салат-латук Гладиолусы, кольраби, подсолнух, репчатый лук, фенхель, чеснок
Русские бобы Укроп, картофель, сахарная кукуруза
Фасоль Картофель, клубника, декоративная капуста, морковь, огурцы, укроп, редиска, салат-латук, свекла, шпинат, сахарная кукуруза, чабер садовый Гладиолусы, кольраби, подсолнух, репчатый лук, чеснок, фенхель
Свекла Мангольд, салат-латук, кольраби, фасоль, репчатый лук, кочанная капуста Высокие бобы
Огуречник аптечный Клубника
Брюссельская капуста Бархатцы, огурцы, орегано, репчатый лук, ревень, ромашка, сельдерей, свекла, укроп, шалфей, фасоль, настурция Клубника
Брокколи Бархатцы, огурцы, орегано, репчатый лук, ревень, ромашка, сельдерей, свекла, укроп, шалфей, фасоль, настурция Клубника
Кочанная капуста Бобы, иссоп, картофель, кориандр, сельдерей, мята, чабрец, шалфей, репчатый лук, свекла, розмарин, укроп, ромашка, орегано, кустарниковая полынь, настурция, пижма, клубника
Сладкий перец Амарант, базилик, фасоль, морковь, любисток, майоран, окра, петрушка, герань Фенхель, кольраби, томаты
Морковь Репчатый лук, горох, редиска, салат-латук, шнитт-лук, шалфей, лук-порей
Гвоздика Гиацинты
Цветная капуста Сельдерей, бобы, пижма, настурция Клубника
Сельдерей Кочанная капуста, томаты, укроп, бобы, лук-порей, цветная капуста
Ромашка Кочанная капуста, мята, репчатый лук
Кервель Укроп, кориандр, редиска
Жгучий перец Базилик, розмарин, орегано, петрушка
Шнитт-лук Петрушка, яблоня, морковь, томаты
Цитрусовые Гуава
Кориандр Морковь, укроп, кервель, анис, кочанная капуста Фенхель
Огурцы Картофель (только ранний), бобы, сельдерей, салат-латук, сахарная кукуруза, савойская капуста, подсолнух, настурция
Укроп* Морковь, томаты, кочанная капуста, фенхель, кориандр
Фенхель Укроп Бобы, томаты, кольраби, кориандр, полынь горькая
Наперстянка Яблоня, картофель, томаты
Фуксия Базилик, крыжовник, томаты
Чеснок Розы, яблоня, персик Горох, бобы, кочанная капуста, клубника
Герань Виноградная лоза
Гладиолусы Клубника, бобы, горох
Виноградная лоза Герань, шелковица, иссоп, базилик, пижма
Гуава Цитрусовые
Хрен Фруктовые деревья, картофель
Гиацинт Гвоздика
Иссоп Виноградная лоза, кочанная капуста Редиска
Кольраби Свекла, репчатый лук Томаты, бобы, фенхель
Лук-порей Морковь, сельдерей
Салат-латук Морковь, репчатый лук, клубника, свекла, капуста, редиска, бархатцы Петрушка, сельдерей
Бархатцы Салат-латук, картофель, томаты, розы, бобы
Дыня Сахарная кукуруза
Мята Кочанная капуста, ромашка Петрушка
Настурция Семейство капустных, репа, редиска, огурцы, цуккини, яблоня
Репчатый лук Морковь, свекла, мангольд, салат-латук, кольраби, ромашка, чабер садовый Горох, бобы
Орегано Кочанная капуста
Петрушка Томаты, спаржа, розы, шнитт-лук Картофель
Пастернак Горох, картофель, перец, бобы, редиска, чеснок Морковь, сельдерей, тмин
Персик Пижма, чеснок, базилик, кустарниковая полынь
Груша Злаковые травы
Картофель Горох, бобы, кочанная капуста, сахарная кукуруза, русские бобы, стручковая фасоль, настурция, бархатцы, наперстянка, хрен, баклажан Яблоня, вишня, огурцы (с любыми сортами, кроме ранних), тыква, подсолнух, томаты, малина, розмарин
Тыква Сахарная кукуруза Картофель
Редиска Салат-латук, горох, кервель, настурция Иссоп
Малина Пижма Ежевика, картофель
Розы Чеснок, репчатый лук, резеда, бархатцы, петрушка
Рута Шалфей, базилик
Шалфей Морковь, кочанная капуста, клубника Базилик, рута, полынь горькая
Чабер Бобы, репчатый лук
Мангольд Свекла, пастернак, томаты, лаванда, семейство капустных, семейство луковых Картофель, сахарная кукуруза, семейство тыквенных, большинство лекарственных трав
Шпинат Русские бобы, горох, баклажан, кочанная капуста, цветная капуста, сельдерей, репчатый лук, клубника, сантолина (хлопковая лаванда)
Тыква крупноплодная Подсолнух, сахарная кукуруза
Клубника Огуречник аптечный, салат-латук, шпинат, шалфей, пиретрум Семейство капустных, гладиолусы, томаты, чеснок
Подсолнух Тыква крупноплодная, огурцы Картофель
Сахарная кукуруза Русские бобы, картофель, дыня, томаты, огурцы, тыква, пижма
Пижма Кочанная капуста, розы, малина, виноград, персик
Чабрец Семейство капустных
Томаты Базилик, бархатцы, морковь, сельдерей, спаржа, петрушка, шнитт-лук, наперстянка, чеснок, сахарная кукуруза Розмарин, картофель, кольраби, фенхель, абрикос, клубника, укроп*
Репа Бобы, горох, морковь, шнитт-лук, цикорий, настурция, шпинат Картофель, томаты
Желтофиоль садовая Яблоня
Полынь горькая Все другие растения
Цуккини Настурция
Читайте также:  Какие растения запрещено выращивать в России

*Укроп хорошо соседствует с томатами, когда он молодой. Созревший укроп может подавлять рост томатов.

Статья написана по материалам сайта 

Смешанные посадки овощей в теплице

Многие виды культур следует выращивать на защищенном грунте. Только таким образом можно получить максимальный результат. Нестабильность климата – резкая жара или заморозки – особенно влияет на урожайность.

В теплице можно вырастить рассаду, раннюю зелень, урожай помидор, огурцов или даже арбузов. Она увеличивает и срок сбора овощей – в ней они замечательно перенесут и первые осенние заморозки.

Как составить схему посадки растений в теплице

В теплицах можно выращивать любые виды овощей и растений. Смешанные тепличные посадки позволяют добиться раннего урожая сразу от нескольких культур. Качество и количество плодов будет значительно отличаться от выращенных на открытом грунте при переменчивой погоде.

Перед заполнением защищенного грунта овощами следует составить схему-план, в котором четко отметить:

  1. график высадки культур;
  2. сроки замены одних другими;
  3. возможно ли дополнение грядок другими растениями или травами.

Составляя схему, учитывайте расположение теплицы относительно солнца: на теплой и солнечной южной стороне располагайте перец или томаты. Огурцы можно разместить в северной части.

Старайтесь использовать каждый клочок земли, чтобы эксплуатация теплицы себя оправдала.

Смешанные тепличные посадки делят на весенние и летние:

  1. весенние – для получения ранней зелени и скороспелых овощей;
  2. летние – для выращивания нескольких видов культур в течение всего сезона.

В период смешанной посадки весной высаживают шпинат, петрушку, укроп, листовой салат, редис – растения, которые в течение 30-45 дней дадут первый урожай. Обычное время для их высевания середина марта.

В мае проводится высадка рассады помидоров и огурцов, которую заблаговременно высеяли в контейнеры в конце февраля или начале апреля. До этого момента ранее посаженные овощи и зелень уже созреют и место для посадки освободится.

В период летней смешанной посадки принцип выращивания растений немного другой. Основным овощным культурам необходимо центральное место для размещения, чтобы без ограничений было куда расти. По бокам таких посадок размешают зелень или клубневые овощи, применяя метод уплотнения.

Какие растения можно сажать в одной теплице

Рекомендации по размещению овощных культур в тепличных условиях мало чем отличаются от высадки на открытом грунте.

Отмечают большую урожайность спаржевой фасоли при выращивании в тепличных условиях. Разместите рядом с ней томаты или картофель, и этот показатель увеличится у обеих культур.

Некоторые грядки в теплицах отделяют друг от друга ширмами из полиэтилена, чтобы обеспечить в каждой индивидуальный микроклимат.

Видео. Смешанные посадки в теплицах

Смешанная посадка приобретает все большую популярность среди огородников. Соблюдаете ли вы правила совместимости овощных культур при смешанной посадке на открытых грунтах или в теплице? Влияет ли это на получаемый урожай в конце сезона? Поделитесь своим опытом достижения максимальной урожайности в комментариях!

Горох

Отношения взаимопомощи отмечены у гороха с морковью, репой, огурцами. Он хорошо растет между рядами этих культур, помогая им в свою очередь тем, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом Горох можно сочетать на одной грядке с редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой. Неблагоприятны сочетания гороха с видами лука, чесноком, томатами. Из трав на горох плохо влияет полынь горькая. О взаимоотношениях гороха с картофелем и капустой существуют противоречивые мнения: одни авторы считают эти комбинации вполне возможными, другие относятся к ним отрицательно.

Правильный севооборот

Как уже говорилось важно не только учесть порядок посадки растений, но также их соседей, некоторые растения не уживаются друг с другом, одни например могут затенять друге, или у них развилистая корневая система, которая притесняет соседние растения, а некоторые наоборот являются полезными сожителями, например если какую-то культуру захватили муравьи, то если рядом посадить ароматные растения с резким запахом, то это поможет их прогнать.

Правильный севооборот

Идеальный союз это посадка рядом репчатого лука и моркови, так как их одолевают такие насекомые как морковная и луковая муха, но дело в том, что морковная муха не переносит запах лука, а луковая наоборот сторонится запаха моркови. Поэтому посадив такие растения вместе можно уже не переживать, что эти насекомые будут вас беспокоить.

Знать совместимость растений и их семейство недостаточно, еще нужно учитывать корневую систему и потребность растений в питательных веществах.  Все растения по потребности микроэлементов можно разделить на три типа: растения с высокой, средней и низкой потребностью. Очень важно при посадке не сажать растения много лет подряд  с высокой потребностью микроорганизмов на одном и том же месте, это значительно ухудшит качество почвы и урожай станет очень плохим. Давайте разберем какие культуры к какому типу относятся:

Правильный севооборот
  • с высокой потребностью: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
  • со средней потребностью: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
  • с низкой потребностью: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.

Отличным решением будет делать небольшие грядки и каждый год просто переселять посевы на соседнее место, очень важно чтобы растения не вернулись на грядку на которой уже росли раньше чем через 4 года.

Правильный севооборот

Предшественники и последователи

Вопрос, после чего сажать помидоры, беспокоит всех огородников, заинтересованных в обильном урожае. Лучшие предшественники томатов — различные виды капусты, бобовые, кочанные или листовые салаты. Эти растения обогащают почву азотом и другими ценными микроэлементами. Не стоит сажать томаты на грядки, которые занимали баклажаны, картофель, перец.

Растения-сидераты необходимы при обширных посадках. Их обязательно высевают в промышленных теплицах или на грядках за год до размещения на них рассады помидоров.

В роли предшественников, питающих почву полезными элементами, выступают различные крестоцветные: горчица, соя, люцерна, белокочанная или краснокочанная капуста, тыква. Неплохие сидераты — огурцы, свекла, репа, зеленый лук, патиссоны или кабачки.

Предшественники и последователи

Растения-сидераты необходимы при обширных посадках

На следующий год после томатов лучше посадить разные сорта капусты или занять плантацию бобовыми. Они неприхотливы к составу почвы, а типичные болезни пасленовых гороху и бобам не страшны. Нельзя высаживать помидоры после клубники, баклажанов, картофеля, перца. Если участок невелик, лучше заранее разделить его на 3 части. В качестве промежуточной культуры между несовместимыми растениями будут выступать травы. За год посева люцерны или вики земля полностью восстановится.

Вопросы, после чего сажать помидоры и что можно разместить на грядках, которые занимали пасленовые, волнуют многих огородников. Жестких противопоказаний немного, большинство культур спокойно перенесут соседство. Не стоит бояться экспериментов, иногда успех приносят самые неожиданные сочетания.

С какими растениями можно совмещать на грядках тыкву?

Тыква предпочитает быть единственным растением на грядке. Для хорошего роста ей необходима плодородная земля, теплая погода и качественные удобрения. Очень хорошо она себя чувствует на компостных кучах.

В соседи ей можно выбрать редис, который будет бороться с вредителями. Для этих же целей рядом высаживается настурция. Также благоприятным будет соседство с кукурузой, фасолью и бобами. Из сорняков хорошему урожаю поспособствуют: осот и марь.

Сажают ли тыкву рядом с кабачками? Опытные садоводы не рекомендуют делать этого, так как может произойти перекрестное опыление. Результатом станут мутации плодов, пострадает вкус овощей. Также не сажают тыкву и рядом с картофелем, который окажет негативное влияние на ее рост. По этим же причинам в соседях нежелательны перцы и баклажаны. Огурцы и томаты плохо влияют на рост тыквы и также не высаживаются рядом.