Портулак: фото описание выращивание из семян

Портулак (лат. Portulaca) – одно- или многолетнее травянистое растение семейства Портулаковые. В переводе с латинского языка название означает «воротца». Это связано с тем, что семенные коробочки подобны миниатюрным распахнутым воротцами. Встречается под именем дандур. В народе его называют просто ковриком – мясистые стелющиеся побеги распределяются по поверхности почвы. Листовые пластинки узкие, продолговатые, но мясистые.

Портулак огородный: описание культуры

У портулака огородного бывают только желтые мелкие цветы на конце побегов. Это однолетнее травянистое растение, которое является суккулентом и имеет характерные для этой группы мясистые листья. В пищу используют молодую листву и стебли в сыром и вареном виде.

Овощной портулак – это очень неприхотливая культура. Его достаточно посеять один раз, а потом он размножается самосевом.

Едят его так же, как шпинат и щавель, добавляют в салаты и супы, употребляют в свежем виде. Листья сочные и приятные на вкус, с легкой кислинкой.

Портулак обладает лечебными свойствами, из него делают спиртовую настойку и отвары.

Его листья маринуют и сушат, они содержат много полезных веществ:

Растение применяют в народной медицине для снижения сахара в крови, лечения глазных болезней, гормональных нарушений и цинги, для повышения артериального давления и остановки кровотечения внутренних органов.

Особенности портулака

Портулак широко представлен в теплых регионах центральной Европы, Северной и Южной Америке, где он считается полевым сорняком. Нередко его специально выращивают в огородах и садах. В эпоху Средневековья это растение можно было часто встретить в странах Европы, в первую очередь в Англии. Во времена Гиппократа портулак считался целебным растением, который помогал в лечении ран, при укусах ядовитых змей и бессоннице. В эпоху Средневековья портулак являлся одним из почитаемых растений у арабов.

Род портулака имеет многочисленный состав, где представлено порядка 200 видов однолетних и многолетних травянистых растений.

В качестве декоративного растения чаще всего используется портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora), родиной которого является Южная Америка. Особенностью этого многолетника является наличие стелющегося длинного стебля, который достигает высоты 20 см. Наибольшее применение он получил при оформлении каменистых садов и бордюр.

  • Листья растения имеют мясистую структуру, выделяются маленькими размерами и цилиндрической формой, характерным для них цветом является зеленый или слегка красноватый.
  • В процессе роста цветки приобретают чашевидную форму, образуемую сросшимися лепестками.
  • Иногда цветки бывают махровые, средних размеров, которые могут отличаться своей окраской: от белого и кремового до розового и красного.

Самыми красивыми считаются сорта с махровыми цветками. Ярким примером тому является сорт «Дабл Микс». Портулак сорта «Белоцветковый» недвусмысленно указывает на то, что его цветки имеют белый цвет. На его фоне выделяется сорт «Спленденс», у которого цветки приобретают пурпурную окраску.

Читайте также:  Можно ли есть петрушку при мочекаменной болезни

Сегодня портулак получил известность как один из известных представителей контейнерных растений. Для его выращивания можно использовать самые разнообразные емкости:

  • уличные вазы;
  • подвесные корзины;
  • оконные и балконные ящики.

Большое разнообразие это растение демонстрирует и при использовании в оформлении сада. Он может присутствовать в составе цветников, клумб, дополнять подпорные каменные стенки, стыки бетонных плит в рокариях. Также его выращиванием можно заниматься на сухих почвах, где он может стать прекрасной альтернативой обычному газону, создавая не меньше проблем в уходе.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

1. Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: весной и летом можно содержать при обычной комнатной температуре в пределах от 18 до 25° С.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

2. Освещение: ярко освещенное местоположение с доступом прямого солнца в течение 6 — 7 часов в сутки.

3. Полив и влажность воздуха: растение скорее вынесет непродолжительную засуху, чем чрезмерный полив. Влажность воздуха можно не повышать.

4. Особенности: портулак достаточно неприхотлив и при этом очень привлекателен — его под силу вырастить даже начинающему цветоводу.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

5. Грунт: переносит широкий спектр почвенных условий, но предпочитает грунты с отличным дренажом.

6. Подкормка: в течение всего периода вегетации — минеральными удобрениями каждый месяц. Большого количество удобрений портулак не любит.

7. Размножение: легко размножается посевом семян весной.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Ботаническое название: Portulaca.

Происхождение . Южная Африка.

Как выглядит — что такое портулак . Это замечательное миниатюрное однолетнее цветущее растение. Род содержит около 200 видов. Стебли коричневые, ползучие, длиной до 30 см. Листья длинной до 2,5 см., тонкие, цилиндрические в сечении. Летом на вершинах стеблей появляются очень крупные по сравнению с размерами самого растения, яркие цветки в самой широкой цветовой гамме – белые, кремовые, желтые, оранжевые, розовые, красные. Выведены сорта с махровыми цветками или цветками двух контрастных тонов. Цветение очень обильное, но в пасмурную погоду цветки остаются полуоткрытыми.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Высота . 20 — 30 см.

2. Портулак выращивание

2.1. Температурные условия

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Портулак отлично переносит самую сильную летнюю жару.

2.2. Портулак домашний — освещение

Портулак любит ярко освещенные места с доступом прямых солнечных лучей в течение 6 — 8 часов ежедневно. При выращивании в полутени цветение будет менее обильным или не наступит вовсе.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

2.3. Уход

Очень неприхотливые и при этом крайне привлекательные растения.

2.4. Почва для портулака

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Грунт должен иметь отличный дренаж и содержать большое количество речного песка. Портулак не привередлив к качеству почвенной смеси и может успешно выращиваться в бедном питательными веществами субстрате.

2.5. Портулак в горшках — подкормка

В период вегетации достаточно ежемесячных подкормок удобрениями в половинной концентрации.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

2.6. Назначение

Портулак на подоконнике можно выращивать как почвопокровное растение или как ампельное – в подвесной корзине. Подходит для озеленения балконов, лоджий и террас.

2.7. Время цветения портулака

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Цветет все лето и осень, до наступления заморозков.

2.8. Влажность воздуха

Портулак переносит сухой воздух и не нуждается в опрыскиваниях.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

2.9. Условия выращивания — полив

Портулак комнатный поливают регулярно, подсушивая грунт на 1/3 глубины между поливами. Желательно использовать нижние поливы, так как попадание капель воды на бутоны портит цветки. Тонкие цилиндрические листья растения испаряют минимальное количество влаги и растения обладают засухоустойчивостью. Для полива используют смягченную воду комнатной температуры – например бутилированную, дождевую, талую. Для уменьшения жесткости в водопроводную воду можно добавить обычную питьевую соду – чайную ложку на 2 литра воды.

Читайте также:  Выращивание томатов в открытом грунте: секреты сибирских садоводов

Пересадка портулака

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Выращивается как однолетнее. Портулак обладает поверхностной корневой системой и отлично будет себя чувствовать в широкой посудине небольшой глубины.

Размножение — портулак из семян

Семенами, очень легко. Семена высевают весной. Так как они очень малы их прикрывают очень тонким слоем грунта. Часто портулак образует самосев.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Вредители и болезни

При избыточном количестве питательных веществ растение наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Корневые нематоды, тля.

Примечание.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Гидропоника .

Виды и сорта портулака

Существует 2 основных вида растения: декоративный и огородный портулак, уход за ними существенно не отличается, но их предназначение кардинально разное.

Декоративные сорта

Дандур декоративный (крупноцветковый) имеет крупные яркие цветки, и тонкие листья. Его выращивают как в открытых клумбах, так и в горшках.

Портулак Дабл Микс — махровый декоративный сорт

Портулак Черри — низкорослое растение, цветки вишневого цвета.

Черри — декоративный сорт портулака с цветками вишневого цветаПортулак сорта Крем известен благодаря нежным цветкам

Портулак Sunglo отличается крупными цветами

Сорта огородного портулака

Дандур огородный выращивается для употребления в пищу, и как лекарственное растение. У портулака Маковей — стебли могут достигать 35 см.

Маковей — самый популярный сорт портулака у огородников

Портулак Парадокс — съедобный низкорослый сорт.

Портулак Парадокс съедобен, и обладает великолепными декоративными качествамиПортулак Светлячок отличается длинными стеблями и мясистыми листьями

Портулак: размножение

Размножение растения происходит посредством семян, часто встречается самосев. Также может размножаться путем деления кустиков и черенков.

Росток портулака

Портулак: размножение
  1. Посадка семян. Приобретать семена в магазинах лучше в конце зимы или ранней весной. Рассада готовится заранее.
  2. Самосев. Производится путем самостоятельного выброса семян из созревшей коробочки растения. Как правило, происходит это непроизвольно. Таким образом, за несколько лет у вас может самостоятельно разрастись настоящий травяной ковер. Единственное, при отсутствии должного ухода, он одичает и зарастет сорняками.
  3. Размножение черенками. Происходит это процесс путем укоренения отростка в песчаном почвенном составе. Требуется нечастый полив. Черенки очень быстро укореняются и могут находиться в горшке до самой высадки в открытый грунт.

Условия для прорастания семян портулака

Для портулака нужно обеспечить два главных фактора – яркое освещение и тепло. Емкости с посевами выставляют на солнечные места или обеспечивают досветку, если на самом ярком окне света все равно недостаточно. Устанавливают лампы утром и вечером, а в пасмурные дни – и на весь день. Чем позже будет проведен посев, тем меньше потребность портулака в досветке, но тем и позднее зацветут растения.

Условия для прорастания семян портулака
Условия для прорастания семян портулака

Температурный диапазон для прорастания семян – от 20 до 25 градусов.

Условия для прорастания семян портулака
Условия для прорастания семян портулака

Уход за портулаком

Портулак неприхотливое растение, не нуждается в частом поливе и неплохо переносит засуху. Для обильного цветения достаточно соблюдать несколько условий.

  1. Регулярная прополка и, пока растение не сомкнулось кронами, рыхление.
  2. Поливать желательно раз в 5-7 дней, избегая сильной струи воды, применяя распылители. Лучшее время для полива – утро или вечер.
  3. Подкормку проводят минеральным удобрением: первый раз -– после посадки рассады, второй раз – вносить удобрение через месяц. Этого достаточно.

Для получения семян оставить крепкие растения. Листья с них не срезать. Подкормить 2-3 раза настоем коровяка. При пожелтении стеблей и раскрытия первых коробочек с семенами, растение срезать и подвесить в проветриваемом помещении. Под него постелить материал, на который будут высыпаться семена.

Читайте также:  Витамины круглый год: простые способы хранения зелени петрушки

Особенности посева

  • Из семян выращивание растения происходит в марте.
  • Температура должна достигать от 20 до 25 градусов. Освещение должно быть ярким.
  • Для выращивания из семян подходят мини-теплицы. Если температура будет выше 30, рост травы заметно ускорится.
  • Вместо теплицы можно использовать аквариум, изготовленный из оргстекла. Сверху его накрывают пленкой.
  • В домашних условиях уход предполагает досвечивание лампой дневного света. Дополнительный свет требуется в вечерний и утренний периоды, а если погода пасмурная, то целый день.
  • Семена следует высевать в небольшие горшочки. На дно помещается слой песка и гравия, затем идет грунт.

Важно! В почве не должно быть органических удобрений или торфа. В тяжелую почву вносят древесный уголь.

Уход предполагает проведение правильного полива. Горшки ставят в поддоны, наполненные мягкой водой. Полив жесткой водой снижает всхожесть.

После проведения полива производится сам посев. На поверхности грунта семена раскладывают при помощи заостренной спички. Расстояние между ними должно составлять 1 сантиметр. Заглублять в почву семена следует на 1 миллиметр.

Если у вас есть балкон, расположить портулак следует там. Температура окружающей среды должна быть высокой. При температуре, ниже 10 градусов, взрослые растения начинают терять листья.

В дождливую погоду теплицы следует закрывать. В солнечную погоду, наоборот, дверцы в них открывают. Пересыхание грунта наиболее опасно для молодых растений. В горшки и ящики можно совершать посадку портулака, чья высота достигает хотя бы 5 сантиметров. При этом должно быть хотя бы 10 листьев.

Получить семена можно, если в августе при температуре ниже 10 градусов горшки занести в дом. На окне растение оставляют до созревания.

Портулак – это травянистое невысокое растение, обладающее отличными декоративными свойствами. При этом оно имеет и множество полезных характеристик, к примеру, в нем содержатся витамины. В ландшафтном дизайне портулак используют на откосах, каменистых горках, в клумбах и рабатках, как ковер. Растение отлично сочетается со всеми цветами.

Портулак после цветения

Если вам нужны семена портулака, то обязательно снимайте увядающие цветки с плодовой завязи, иначе под засохшими лепестками будет трудно разглядеть созревшую коробочку, она раскроется и высыплет семечки. В ясное, сухое лето долго ждать созревания плода не придется – уже через 12–15 дней после опыления можно приступать к сбору материала. В сырую погоду и в осенние месяцы процесс занимает около 25–30 дней. Собранные семечки приобретут всхожесть только к следующей весне и не утратят ее еще пару лет.

Кстати, о сборе семян портулака огородного можно не особенно беспокоиться. Он дает отличный самосев, а значит, в будущем сезоне вырастет на прежнем месте уже без вашей помощи. В остальном осенние работы по уходу за посадками портулака заключаются лишь в утилизации старых «ковриков» и перекопке участка, поскольку суровую зиму средних широт теплолюбивое растение не переживет даже под укрытием.

Полезные свойства

Листья растения применяют наружно в качестве ранозаживляющего, противовоспалительного средства (кашицу используют для снятия отеков с глаз, снятия рожистых воспалений, лечения прыщей). Настои и отвары принимают для лечения болезней желудка, желчного пузыря и печени, от бессонницы, при авитаминозе, метеоризме, хронической усталости, депрессии, при токсикозе беременных полезно кушать молодые побеги овощного портулака. Больным сахарным диабетом врачи рекомендуют включать портулак в рацион.