Как правильно сажать укроп и ухаживать за ним в открытом грунте

Для получения ранней зелени укропа овощеводы практикуют посев культуры под зиму. Такие посадки требуют соблюдения определенных правил. Важно правильно выбрать и подготовить грядку, обработать посадочный материал, использовать разные способы посева.

Описание и особенности культуры

Это травянистое однолетнее растение семейства Зонтичных с сильным пряным запахом. Кустовую разновидность иногда называют многолетней, хотя он сеется каждый год из семян, в редких случаях раз в 2 года. От сорта зависит размер, цвет, форма листочков, период вегетации культуры. Растение может размножаться самосевом.

Укроп выглядит как одиночный, прямостоячий, ветвистый стебель, достигающий до 50 см в высоту, с ветвистой верхней частью. Цветет мелкими желтыми цветочками, собранными в зонтики, в июле – августе.

Кустовой укроп отличается по внешнему описанию, похож на высокий куст с постоянно отрастающими веточками. Часто это среднепоздние и поздние сорта, выращиваемые как укроп на зелень до поздней осени.

Особенности климатических условий Ленинградской области

Климат – один из определяющих факторов при возделывании такой капризной культуры как роза. В Ленинградской области он характеризуется следующими особенностями:

Сорта роз для выращивания в Ленинградской области. Низкая инсоляция, высокая влажность и обильные осадки – основные черты петербуржского климата.

Особенности климатических условий Ленинградской области
  • малое количество солнечного тепла, обусловленное близостью региона к высоким северным широтам;
  • высокая влажность воздуха и постоянная циркуляция влажного морского воздуха с Атлантики, смягчающего климат;
  • очень большое количество пасмурных дней ;
  • большое количество осадков, частые туманы;
  • мягкие зимы со средней температурой в январе-феврале -6-70С;
  • небольшая амплитуда колебаний между средними летними и средними зимними температурами.

Климат Ленинградской области славится своем непостоянством, которое обуславливается постоянным влиянием атлантических циклонов и антициклонов. Вносит свои коррективы и процесс глобального потепления. Поэтому, несмотря на близость севера, окрестности Санкт-Петербурга можно отнести к V или даже VI зоне USDA по морозостойкости.

Можно или нет сажать укроп под зиму

Укроп – травянистое зонтичное растение, устойчивое к различным погодным явлениям: засухе, холодам, заморозкам. При правильном   возделывании определённые сорта укропа целесообразно сажать осенью.

Для какой цели стоит сажать укроп под зиму

У семян укропа, посаженных под зиму, под действием влаги и мороза твёрдая оболочка становится мягче и затем трескается. Этот процесс называется природной, натуральной стратификацией. Эмбрион внутри семян стремится к свету и питанию, отчего и происходит прорастание семян.

Благодаря естественному раннему прорастанию укропа, посаженному под зиму, можно собрать урожай первого укропа на две недели раньше, чем при весенней посадке. Кроме того, биологи считают, что  семена в стылой почве получают больше микроэлементов для питания, что полезно для прорастания кустов.

Какова специфика посева укропа под зиму — советы

Чтобы собрать хороший урожай, нужно подготовить заранее грядки и сухую землю для засыпки бороздок. Сами бороздки для осеннего посева должны быть глубиной от 3 до 4 см – глубже, чем при весеннем засевании.

Читайте также:  Болезни и вредители укропа: меры борьбы и профилактики

Для получения хороших всходов осенью количество посадочного материала должно быть в полтора раза больше, чем весной. Поливать грядки перед посевом, а затем посеянные семена не следует.

Для посева под зиму подбирают семена из известных урожайных сортов, к которым относится  Грибовский, Кибрай, Лисогорский, Салют. Важно учесть вопросы районирования, т.е. выбрать годный для посева под зиму укроп, который показал максимальную всхожесть в конкретном регионе.

Перед посевом под зиму следует подготовить почву и семена. Обязательно использовать сухие семена.

Грядку глубоко перекапывают, измельчая комья земли. Вносят удобрения — органические и минеральные.

Лунки, в которые высеиваются семена, создают на расстоянии от 15 до 29 мм, чтобы растения не затеняли друг друга. После внесения в почву семян лунки засыпают. Огородники рекомендуют для присыпки семян использовать торф, компост, перегной. Поверхность должны быть неплотной, чтобы росткам было легче пробиваться.

Благоприятные дни для посева укропа осенью

Сеять укроп осенью рекомендуется не раньше октября, когда начинаются заморозки.

По лунному календарю в октябре 2019 благоприятных дней нет для посадки этой культуры, в ноябре такие даты: первые три дня месяца, а далее – с 6 по 8, с 15 по 18 и 24, 25. С учётом новолуния и полнолуния определены и неблагоприятные для посева укропа дни – в октябре – 14 и 28, в ноябре – 12,13,26,27.

Можно или нет сажать укроп под зиму

На правах рекламы

Новости партнеров

Можно или нет сажать укроп под зиму

Новости СМИ

Новости партнеров

Можно или нет сажать укроп под зиму

Как подготовиться к подзимней посадки укропа

Укроп хорошо растет на солнечных грядках. Он любит плодородную почву, удобренную перегноем или компостом. При таких условиях зелень вырастает крепкая, ароматная, пышная. Посадка укропа под зиму требует предварительной подготовки грядки:

  1. Осенью глубоко перекопать почву, комья тщательно измельчить.
  2. За месяц до посева внести органику.
  3. Хорошо выровнять поверхность участка.
  4. Почва готова к посеву, когда она немного осядет.
  5. Подготовленный участок лучше накрыть картоном, пленкой, рубероидом, чтобы защитить его от сорняков.

Подготовка семян

Подготовка семян укропа к посадке

Как подготовиться к подзимней посадки укропа

Укропные семена содержат эфирные масла, которые тормозят прорастание. Снижение их концентрации перед посевом ускоряет появление всходов. Для этого посевной материал нужно правильно подготовить:

  1. Семена поместить в мешочек из ткани.
  2. На 2 минуты опустить его в горячую воду (60 °С) для обеззараживания.
  3. Мешочек с семенами оставить в воде на 3 суток. В течение дня 3–5 раз нужно менять воду и промывать посевной материал.
  4. После замачивания семена разложить в один слой и полчаса дать просохнуть. После этого их можно сеять.

Эффективным способом повышения всхожести укропа является аэрация семян. Их помещают в емкость с водой и направляют поток воздуха, для создания которого используют обычный компрессор для аквариума. Семечки проклевываются в 3 раза быстрее, чем при обычном замачивании.

Подготовка к посеву

Итак, посев растения для получения зелени могут осуществлять под зиму или рано весной. Кроме того, это делают иногда и в течение целого сезона, до августа. Далее заниматься выращиванием нет особого смысла, так как укроп будет некачественным.

Нельзя размещать культуру на почве после известкования или использования доломитовой муки. Запрещено посыпать грядку золой от паразитов. Кроме того, слишком кислый грунт для данного растения не подходит.

Подготовка к посеву

Для размещения укропа выбирают солнечное место. Почву предварительно хорошо перекапывают. На каждый квадратный метр грядки используют перегной или компост, пару столовых ложек суперфосфата и ложку сернокислого калия. Предшественниками данной культуры может быть практически любая другая, кроме сельдерея.

Читайте также:  Галега трава лечебные свойства при сахарном диабете

Обычно семена дают ростки при температуре земли от 5 градусов тепла, при этом они могут выдерживать небольшое снижение температуры. Семена всегда готовят к манипуляциям, проводя разрушение покровного слоя. Подзимнюю посадку осуществляют без дополнительных приготовлений.

Посадочный материал перед размещением в почве отправляют в воду на 4 часа, периодически заменяя жидкость. Это позволяет избавиться от веществ, не дающих культуре расти с нормальной скоростью. Затем семена отправляют в крепкий раствор марганцовки, после чего моют и дают материалу высохнуть. Как только все это будет сделано, материал помещают в борозды глубиной пару сантиметров. После задела производят полив. Ожидать всходов следует уже через неделю или две.

Подготовка к посеву

Рассада укропа

Кустовые сорта укропа желательно выращивать через рассаду, особенно для раннего урожая. Засеивают культуру в марте, дают вырасти в теплице или на подоконнике, а как только у молодых особей появится от 3 до 5 листьев, можно их перемещать на грядку. Желательно осуществлять это в облычный день или вечером, чтобы уберечь саженцы от солнца.

Чтобы далее не столкнуться с прореживанием, укроп размещают на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга, выдерживая междурядья в тех же границах. После заделки лунок землю немного утрамбовывают, поливают растения, а сам участок потом присыпают сухим грунтом. Очень важно в течение следующих нескольких дней беречь сеянцы от солнечных лучей. Как только на кустах появятся цветоносные побеги, желательно их удалять. Так усилится рост веток по бокам.

Подготовка к посеву

Как сеять укроп под зиму

Подзимний посев позволяет закалить семена и получить более ранний урожай. Стоит помнить о таких важных моментах:

  1. Своевременная подготовка грядок и грунта для засыпания борозд.
  2. Посев производят после начала стабильных холодов. Иными словами, лучшие сроки – с октября и позже. Но земля не должна быть промерзшей.
  3. Под зиму сеют в более глубокие борозды (до 3-4 сантиметров). Засеянные рядки присыпают сухим грунтом.
  4. Полив не проводят ни до, ни после посева.
  5. За счет не самой высокой всхожести культуры посадочного материала берут хотя бы на 50% больше, чем при посеве в любое другое время.
Подготовка к посеву

Сроки посадки под зиму

Сроки высаживания семян укропа в осенний период зависят от условий климата того или иного региона. В южных регионах посадку рекомендуется производить не ранее середине ноября. В центральной части страны высаживать укроп следует до начала ноября. В Урале и Сибири сроки высаживания – до второй половины октября.

Решив посадить укроп осенью, ориентируйтесь по погодным условиям. Его семена способны взойти даже при небольшой температуре – около +3°C. Наиболее оптимальными температурными условиями являются: 0..+3°C днем и -3°C в ночное время. Как правило, в данных условиях посадочный материал успешно переносит зиму, не прорастая и хорошо всходя с наступлением весны.

Сбор и хранение укропа

Данная культура вызревает за сорок дней. Если его сажать осенью, а потом пересаживать, то можно до заморозков иметь свежий урожай, собирая без проблем до трех урожаев. Собирают его выборочно, срезая наиболее крупные кусты. Хранят данную культуру в замороженном виде, это позволяет наиболее полно сохранить пряный аромат.

Читайте также:  Выращивание корневого сельдерея: от семян до урожая

Сбор раннего укропа

Сбор и хранение укропа

Обратите внимание: Замороженный укроп ароматнее сушенного — это факт!

Сделав выводы из выше написанного мы подробно разобрались можно ли посадить укроп под зиму и как это правильно сделать. Этого материала вполне достаточно для подзимней посадки. Удивите домочадцев и родственников ранним весенним урожаем. Все витамины и минералы молодого растения будут очень кстати после зимы.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Обычно укроп высаживают весной, но в этот период велик риск вымерзания семян. Гораздо эффективнее озимая посадка укропа.

  • Её преимущества заключаются в следующем:
  • благодаря этому способу вы сможете получить первый урожай на несколько недель раньше;
  • при озимой высадке ботва культуры будет развиваться намного интенсивнее, куст будет более крепким, а стрелки и соцветия появятся намного позже, чем при обычной посадке;
  • в мёрзлой почве семена укропа получают больше питательных микроэлементов, химическая реакция превращает крахмал в сахар, благодаря чему ростки получают больше питания, что положительно влияет на развитие куста;
  • если вы позаботитесь о культуре ещё с осени, то весной вам не придётся прилагать особых усилий к выращиванию культуры.
  • Кроме множества плюсов и явных преимуществ посева пряной травы с осени, есть также и некоторые недостатки этого способа выращивания:
  • расход семян будет на 25% выше, чем при посадке в тёплое время года;
  • из-за нестабильной погоды зимой и возможных оттепелей культура может прорасти раньше времени, а во время повторного похолодания попросту замёрзнуть.
  • аналогичная ситуация может произойти во время весенних заморозков, которые также могут настать уже после проклёвывания семян.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Посадка укропа осенью под зиму имеет массу преимуществ:

  • семена взойдут раньше весенних посевов на 10-15 дней;
  • отсутствует риск вымерзания семян;
  • крепкие и дружные всходы;
  • растения будут иметь стойкий иммунитет к болезням и неблагоприятным факторам;
  • экономия времени на другие работы весной;
  • возможность собрать несколько урожаев зелени за сезон.

Существенных недостатков у метода не выявлено. Есть определенные риски, которые многие огородники относят к минусам:

  • при нестабильной погоде (внезапной оттепели осенью), неточных ее прогнозах есть риск несвоевременного прорастания семян;
  • повышенный расход семян (больше на 20-30%);
  • вероятность гибели всходов весной при возвратных заморозках.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

Морозостойкие сорта обладают и иммунитетом ко многим болезням. Чаще всего виноградные кусты подвержены образованию:

Чтобы уменьшить вероятность заражение, куст должен хорошо проветриваться, поэтому стоит заранее предусмотреть достаточно расстояния между посадками. Сорняки и опавшие листья нужно своевременно удалять. Раз в год можно обработать растение и почву специальными препаратами, содержащими медь.

Обратите внимание! Весенняя обработка растений фунгицидами является профилактикой поражения виноградной листоверткой, паутинным клещом, виноградным зуднем.

Многие сорта винограда, выращиваемые в южных регионах, хорошо приживается и в прохладном климате. Успех зависит от трех составляющих: правильно подобранной разновидности, хорошего укрытия на зиму и регулярного ухода за кустами. При соблюдении всех условий лоза будет обильно плодоносить каждое лето.