Как посадить укроп в домашних условиях зимой

Чтобы регулярно получать запасы витаминов из свежей зелени, необязательно быть владельцем дачного участка. Вырастить на подоконнике укроп под силу каждому человеку. При этом в квартире укроп чувствует себя ничуть не хуже, чем на грядке.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

Выбор сорта – основная задача огородника. Зонтичную культуру различают на раннеспелые (урожай через 30-40 дней от всходов), среднеспелые (35-45 дней), поздние сорта (50-70 суток). В открытом грунте получится вырастить укроп кустового типа или универсальный. При этом второй имеет меньшую облиственность и раннее цветение, что предпочтительнее для зимних заготовок. У кустового пышная листовая масса, высокая всхожесть, позднее цветение, что предпочтительнее для употребления в свежем виде.

Кустовые названия сортов:

  • Гурман;
  • Амазон;
  • Аллигатор;
  • Буян;
  • Кустовое чудо;
  • Фейерверк.
Лучшие сорта укропа для открытого грунта

Укроп Аллигатор Если же целью является получение зонтиков, например для консервирования, то подходит обычный укроп (универсальный).

Сорта:

  • Зонтик;
  • Гренадер;
  • Грибовский;
  • Аврора;
  • Редут;
  • Карусель.

Неприхотливые к уходу сорта: Каскеленский, Эсто, Дальний.

В зависимости от сорта высота растения доходит до 1,5-2 метров, например Аллигатор или Амазон. Низкорослые сорта не превышают 40 см, к таковым относятся сорта Аврора или Грибовский. При покупке семян следите за сроком годности зерен. Чем дольше лежал семенной материал, тем меньше процент всхожести.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

Укроп Грибовский

Планируем сроки посадки

Всхожесть семян, собственно, как и весь урожай, во многом обусловлены временем посадки. Особенно это касается весеннего посева, когда в большинстве регионов России наблюдается нестабильная погода ранней весны, с ее возвратными заморозками или наоборот, наступлением аномального тепла.

По погодным условиям

От других огородных культур укроп отличает высокая холодостойкость. Семена прекрасно прорастают при среднесуточной температуре +3…+4°С. Небольшие всходы сохранят жизнеспособность при непродолжительном понижении температуры до -5…-6°С. Благодаря таким, в чем-то даже, уникальным характеристикам, некоторые огородники сажают укроп, как только растает снег.

Наилучший температурный режим для прорастания семян колеблется в пределах +15°С. Активное нарастание зелени при +18°С…+22°С.

В широтах с разными климатическими характеристиками время посева сдвигается. К примеру, в Подмосковье (в условиях умеренного климата) посевные работы проводятся не раньше середины апреля, а то и в третьей декаде. На Урале и в Сибири еще позже – в первой декаде мая, а в южных регионах, наоборот, огородный сезон начинается в марте, самый поздний срок – до середины апреля.

По лунному календарю

О влиянии луны на все живое на земле, люди знают с древних времен. Осознать всю мощь влияния приливных сил ночного светила можно наблюдая за приливами и отливами в морях и океанах. То же самое происходит и с растениями.

На растущую луну происходит движение соков растения от корней, вверх. Начинается период нарастания зеленой массы. Процесс продолжается до наступления полнолуния. Последние несколько дней, перед самым полнолунием, у растений наступает пик активности.

Миновав период бурного роста, на убывающей луне растения впадают в спячку. Самое время для обрезки или пересадки. Следующая фаза – новолуние. В эти дни следует воздержаться от посадки любых растений и быть внимательнее с садовыми инструментами.

Что касается укропа, так как главная его ценность заключается в зеленой массе, проводить посев культуры следует строго на растущую луну.

Благоприятные лунные дни для посадки укропа весной 2020:

Месяц Число
Март со 2-по 8, 26, 27, 28, 29;
Апрель 1, 2, с 11 по 15, 25, 26, 27, 29, 30;
Май 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;

В лунном календаре, помимо благоприятных и нейтральных дней, когда, как говорят: «Просто ткни семечко в землю, и оно взойдет», существуют и полные их противоположности – дни, когда сажать что бы то ни было, крайне не рекомендуется. В лучшем случае, вы увидите хиленькие и невзрачные всходы, в худшем, семена вообще не прорастут.

Неблагоприятные дни по лунному календарю в 2020 году:

Месяц Число
Март 9, 19-21, 24;
Апрель 8, 16-17, 23;
Май 7, 13-14, 22;

Соблюдение этих нехитрых правил, позволит без особых усилий поднять урожайность огородных культур. Ведь все манипуляции вы будете проводить в строгом соответствии с природными ритмами.

Читайте также:  Как проверить семена на всхожесть в домашних условиях

По народным приметам

Старики выбирают день для посадки тоже с оглядкой на природу, но ориентируются по знакам и приметам. На чем они основаны уже никто не помнит, но каждый, кто начинает обращать на них внимание, рано или поздно приходит к выводу – это действительно работает. Этот род знаний передается из поколения в поколение, отмахиваться от них не стоит. Касаемо укропа, знающие бабушки говорят, что сеять его нужно во время цветения вишни.

Как выбрать место для домашнего укропа

На подоконнике мало места для большого количества растений, поэтому старайтесь сажать только самую необходимую для вас зелень. Итак, давайте разберемся, как вырастить укроп на подоконнике в своей квартире.

Каким должен быть свет для укропа

Основным правилом для посадки зеленых трав в домашних условиях является наличие освещения. При отсутствии его оптимального количества ваши растения приобретут светло-зеленый цвет. Укроп – очень светолюбивое растение. Зелень будет чувствовать себя особенно хорошо, если вы обеспечите ему светлое место на подоконнике. Укропу необходимо минимум 6 часов солнечного света, что гораздо важнее тепла.

Знаете ли вы? Если посев укропа, даже в домашних условиях, был выполнен с марта по август и на хорошо освещаемом подоконнике, то растения образуют пышные кусты и не требуют дополнительной подсветки.

Влажность воздуха и температура для укропа

Для домашней зелени очень важно соблюдение оптимальной влажности воздуха и температуры. Укроп характеризуется выносливостью и устойчивостью к холоду. Но, несмотря на это, идеальная температура, позволяющая выращивать укроп на подоконнике, – от 17 до 20 °C. Горшки или ящики с укропом иногда можно выносить на открытый балкон. Укроп на балконе можно держать только в том случае, если не ожидаются сильные морозы; до наступления осенних холодов выращивание проходит благополучно.

Повышенная влажность воздуха или излишняя сухость тоже губительно действуют на укроп. При слишком высокой влажности зелень может поразить такая грибковая болезнь, как мучнистая роса. Влажность воздуха должна быть в норме в пределах 40-50 %. Также не допускайте, чтобы окна снаружи были холодными на ощупь. Листва укропа будет замерзать, и зелень может погибнуть.

Выращивание укропа зимой в домашних условиях

Как посадить орхидею в домашних условиях

Для возделывания укропа в доме выбирают деревянные, пластмассовые контейнеры, имеющие объем не менее 1-2 л. Емкости должны быть глубокими, так как в иной таре корневой системе будет тесно.

Выращивание укропа зимой в домашних условиях

Выбор тары: пластиковые, деревянные, торфяные горшочки

Обязательно наличие отверстий на дне тары и дренажа, для которого используется керамзит, галька, гравий. Новые горшочки (контейнеры) моют хозяйственным мылом и дезинфицируют белизной, кипятком или перекисью.

Грунт под посадку укропа в доме

Почву под посадку покупают в магазине. Подойдет грунт «Универсальный» или почва «Для рассады». Но лучший урожай даст самостоятельно приготовленная почва. В ее составе должна быть садовая земля, торф, кокосовое волокно и речной песок в соотношении 2:1:1:1. Грунт разбавляют небольшим объемом древесной золы.

Выращивание укропа зимой в домашних условиях

Обеззараживание грунта проводят раствором марганца (слабым), прокаливанием, поливом кипятком и другими методами.

Важно! Для выращивания укропа не рекомендуются кислые почвы. При покупке грунта нужно обращать внимание на его кислотность (pH).

Уход за посадками

Укроп – культура неприхотливая и не требует особенных агротехнических приёмов. Вполне достаточно для обильного урожая правильно выбрать и подготовить место для грядки. В процессе роста растениям требуются обычные процедуры:

  • еженедельный полив, частоту которого нужно увеличить в засушливый период;
  • систематическое рыхление почвы и удаление сорной травы;
  • прореживание слишком густых всходов;
  • на бедных почвах подкормка растений калийными удобрениями;
  • окучивание всходов несколько раз за сезон по мере необходимости.

Если ваши посадки начали желтеть, это говорит о погрешностях в уходе. Скорее всего, растениям не хватает влаги или питания. Может быть, вы забыли проредить всходы или понизить кислотность почвы. Иногда листья растения приобретают красноватый оттенок. Это свидетельствует о недостатке в почве азота. Любой из этих промахов легко исправить в процессе выращивания, если уделять укропу достаточно внимания и заботиться о нем. И тогда ваша зелень всегда будет пышной и сочной.

Выращивание укропа в теплице – вкусная зелень всегда под рукой!

Опытные овощеводы знают, как вырастить укроп в теплице, чтобы получать свежую зелень круглый год.

Присутствие теплицы на дачном участке дает больше возможностей для огородников — культивирование ранних огурцов и помидоров, перцев и баклажанов, также любой зелени, в том числе и укропа.

Кроме того, многие дачники успешно занимаются выращиванием укропа на продажу с целью получения прибыли.

Читайте также:  Простой способ выращивания базилика в открытом грунте

Укроп в теплице – создаем оптимальные условия

Даже в жестких холодных условиях вкусную и первую зелень можно срезать в конце марта, если придерживаться простых правил:

  • глубина посадки зелени не более двух сантиметров;
  • обязательно рыхление и полив почвы;
  • внесение удобрений и подкормок;
  • производить подсевание укропа один раз в три недели.

Несложные правила дают возможность выращивания укропа в теплице зимой и летом. Но для выгонки укропа в зимние месяцы потребуется дополнительный свет, светолюбивому травянистому растению это необходимо.

На выращивание зелени в теплице может уйти около двух месяцев, так как укроп созревает достаточно продолжительное время. В итоге, можно собрать много пышной зелени, которая будет отличаться своим вкусом и ароматом в сравнении с купленной на рынке или магазине.

Здоровый и крепкий укроп можно вырастить на почве с нейтральной кислотностью. Кислые почвы не подходят, существует риск появления болезней. Укроп растет на любом грунте, но для выращивания хорошей зелени, лучше внести на грядки перегной и удобрения.

Выращивание укропа в теплице зимой, требует стабильной температуры внутри, в пределах 15-17 °С. Укроп хорошо переносит прохладу, поэтому будет расти и при такой температуре. Сейчас на рынке можно встретить сорта, устойчивые к колебаниям температур. Если теплица не отапливаемая, а зелень хочется вырастить как можно раньше, то можно сеять именно такие сорта.

Выращивание укропа в теплице – вкусная зелень всегда под рукой!

Важным критерием при выращивании такой зелени, как укроп, является наличие света. Световой день должен длиться не менее десяти часов в сутки. Обеспечьте дополнительный свет укропу, это требуется только в холодные зимние месяцы. К концу февраля вспомогательную подсветку убирают, естественного света в это время укропу уже достаточно.

Полив укропа должен быть регулярным, грунт всегда увлажненным. Нерегулярные поливы приводят к зацветанию, заболеванию укропа, как и чрезмерные поливы.

Пошаговая инструкция, как вырастить укроп в теплице

Необходимо определиться с сортом укропа, который собираетесь выращивать. Для теплицы рекомендуются сорта, выносливые к нехватке света, стойкие к цветушности: Гренадер, Амазон, Алмаз, Кибрай, Севастопольский.

Подготовительные работы выполнены, можно приступать к посеву:

  • Выращивание укропа в теплице подразумевает посев пророщенных семян. Если вы этого не сделали, то хотя бы замочите их на двое суток в теплой воде, чтобы они набухли и высвободились от эфирных компонентов. После такой процедуры семена взойдут быстрее и лучше;
  • Грядки под зелень перекопайте, прорыхлите;
  • Сделайте бороздки, отступая на расстояние 15 сантиметров каждый раз;
  • Посейте семена, но не слишком густо;
  • Сверху присыпьте землей, уплотнять верхний слой не нужно.

Чтобы знать, как вырастить укроп в теплице, необходимо помнить о правильных поливах. Пока не покажутся первые ростки, орошайте посадки укропа, не заливайте. Будущие поливы проводят регулярно, поддерживая оптимальный баланс увлажненности грунта. Регулярное рыхление и прополка сорняков улучшат обмен кислорода в почве, что положительно скажется на росте укропа в теплице.

Укроп в теплице проредите, когда подрастет. По желанию, его можно не выбрасывать, а посадить на новое место, получив больше зелени.

Выращивание укропа в теплице зимой, требует проведения подкормок. Так как укроп употребляется в пищу, удобрения лучше вносить в осенние месяцы либо в перерывах между посадками. Ранней весной перед высевом, землю обогащают азотом, затем через четырнадцать дней повторяют процедуру.

Совет

Как вырастить укроп в теплице, чтобы он рос постоянно? Посадите сорта укропа для многоразовой срезки и стригите постепенно, проводите подсевы каждые 15-18 дней. Хороших Вам урожаев!

Укроп: посадка и уход

Укроп посадка и уход в открытом грунте весной

Укроп – это однолетнее зонтичное растение. В высоту может достигать до 1,5 метра. В пищу идут в основном листья, но и стебли весьма полезны. Укроп содержит такие микроэлементы как: фосфор, калий, магний и кальций. А его семена богаты эфирными маслами. Но одно дело готовить еду с применением укропа, а совсем другое – самим его вырастить.

Подготовка семян укропа для посадки в открытый грунт

Семена укропа содержать эфирные масла, а потому для лучших всходов необходимо их минимизировать. А именно замочить семена в теплой воде на пару дней. По мере того как вода темнеет, менять ее. После этой процедуры, семена выкладывают на ткань и высушивают, но не до конца. После этого можно сажать их на грядку.

Укроп: посадка и уход

Как сажать укроп в открытый грунт весной, летом и осенью

Укроп неприхотливое растение и не требует такой удобренной почвы как, например, томаты и огурцы. Он предпочитает нейтральные почвы. Грядку лучше подготовить с осени, внеся в нее перегной и золу, и оставив до весны. Когда пришло время сажать укроп, делать все необходимо последовательно:

  • Шаг 1. Увлажните землю. Не полить, а именно увлажнить.
  • Шаг 2. Возьмите доску и сделайте борозду по 2 см глубиной.
  • Шаг 3. Начинайте сеять семена, лучше это сделать, как будто вы солите грядку.
  • Шаг 4. Присыпьте борозды землей и немного утрамбуйте, но не переусердствуйте.
  • Шаг 5. Полейте грядку.
Читайте также:  Готовим лимонад из тархуна в домашних условиях

Когда посадить укроп

Большинство дачников сажают укроп весной. И это правильно, но не стоит забывать, что и остальные времена года для этого подходят. На протяжении всего лета, с интервалом в 10 – 15 дней можно высаживать укроп, чтобы на вашем столе всегда была эта приправа. Чуть менее популярный вариант – посадка укропа осенью. Необходимо сделать борозды вдвое глубже и обязательно успеть высадить семена до первых морозов. После следует прикрыть грядку старыми листьями и травой.

Уход за укропом на грядке

  1. Укроп не выносит засухи. Он не погибает, но листья желтеют, и само растение медленно увядает.
  2. Ни в коем случае не сажайте рядом с укропом тмин. Не уживаются они вместе.
  3. Если выращивать укроп в теплице, он требует не обильного, но регулярного полива и проветривания.
  4. Если сажать укроп бороздами, то рекомендуется прополка и прореживание. Если сажать сплошным ковром, то требуется только полив и подкормка по необходимости.
Укроп: посадка и уход

Если выращивать укроп для повседневного использования, то лучше рвать его, когда он молодой, тогда его листья будут более сочными. Стебли можно очистить от корней и листьев и заморозить, а потом добавлять в супы и картошку. Если хочется получить свои семена, дождитесь, пока они сами будут опадать, а потом просто сорвите зонтик. С одного зонтика обычно получается столько семян, сколько содержится в пяти упаковках.

Укроп выращивание и уход в открытом грунтеОценка 5 проголосовавших: 1Валентина Скворцова

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

Вредители и борьба с ними

Мучнистая роса – возбуждаемое грибом Erysiphe umbelliferarum заболевание, поражает не только укроп, но и его “родственников” – морковь, пастернак, фенхель и сельдерей. Распространяется в сырую погоду. Сначала похожий на паутину, а потом на следы побелки, гриб, постепенно поражает все растение. Оно теряет сочность, аромат и вкусовые качества. Вылечить растение невозможно.

Фузариоз сначала поражает нижние листья, они желтеют, потом окраска меняется на красноватую или бурую. Возбудитель – грибы Fusarium накапливаются и зимуют в почве. Развитию его способствует влажная, теплая погода и перенос вредителями.

  • Зонтичные слепцы. Эти клопы и их личинки высасывают сок из молодых побегов, семян и соцветий, что приводит к гибели надземной части растений.
  • Тля. Сколько листьев способна съесть колония этих мелких насекомых и сколько болезней перенести сосчитать невозможно. При появлении нужно принимать неотложные меры.
Вредители и борьба с ними

Эффективно обработать растущий укроп биопрепаратом “Фитоверм”. 1 ампулу (5 мл) растворяют в 1 л воды. После обработки укропа тля погибает через 12-14 часов. Действие средства продолжается 7 дней.

Бороться с вредителями химическими способами нельзя, поэтому борьба заключается в применении профилактических мер, соблюдении севооборота, уничтожении растительных остатков и глубокой перекопке почвы.

Требования к почве

Используйте рыхлую, питательную землю с нейтральной кислотностью. Её можно купить в любом садовом магазине или же сделать самостоятельно. Для этого подготовьте следующие компоненты:

  • речной песок (1 часть);
  • торф (1 часть);
  • перегной (1 часть);
  • садовая земля (1 часть) или торф (2 части).

Чтобы избежать проникновения в почву вредоносных бактерий, грунт необходимо обеззаразить за несколько недель до посадки. Делается это следующим образом:

  1. Землю помещают в духовку и прокаливают полчаса при температуре 90 градусов.
  2. Второй способ заключается в пропаривании. Почву пересыпают в дуршлаг и держат полтора часа над паром, регулярно помешивая.

После проведённых дезинфицирующих мероприятий полейте грунт раствором биофунгицида. Так вы избавитесь от грибков и патогенных микроорганизмов.

Сбор и хранение урожая

В зависимости от выбранного сорта на выращивание свежей озимой зелени уходит от 25 до 50 дней. Срезку укропа начинают от высоты 7 см. Если выращивают зелень на реализацию, дожидаются высоты в 20-25 см. Урожай собирают сразу весь или по мере надобности.

Собранную зелень используют в пищу и недолговременно хранят в холодильнике. Для длительного хранения укроп сушат или замораживают. Для заморозки зелень промывают от грязи и мелко нарезают. Удобно замораживать пряность в контейнерах для льда, чтобы добавлять в различные блюда порционные кубики.