Как посадить и вырастить корневой сельдерей

В сельском хозяйстве сельдерей выращивают в следующих вариантах:Длительные сроки созревания черешковой и корневой разновидности делают актуальной посадку сельдерея на рассаду.

Расположив посадочные емкости с пересаженной рассадой корневого сельдерея в нужном месте, следят, чтобы субстрат не пересыхал, растение не обжигали сильные солнечные лучи. Примерно на десятый день после процедуры кустики можно первый раз удобрить. В качестве подкормки используют Нитрофоску, готовя раствор строго с учетом рекомендаций производителя – разводя в 3-х литрах воды чайную ложку препарата. Под каждый кустик добавляют 2 столовые ложки.

После лишь поливают и следят, чтобы растение не переохлаждалось и находилось в максимально комфортных условиях. Где-то за полмесяца перед высадкой на постоянное место выращивания стаканчики с рассадой сельдерея корневого, на некоторое время выносят на веранду, лоджию, балконы с целью закаливания.

Правильный изначальный уход позволяет вырастить крепкую рассаду, сами же растения при дальнейшей пересадке будут меньше болеть, быстро примутся и пойдут в рост! Данные секреты агротехники по правильному выращиванию рассады сельдерея корневого, позволяют получить большой, качественный урожай корнеплода. Однако, если есть возможность изначально сажать растения по отдельным емкостям, лучше пикировку обходить стороной, не создавая себе лишней работы.

Когда сеять сельдерей на рассаду по лунному календарю

Часто многие дачники при посадке культур придерживаются сроков указанных в лунном календаре. Для посадки сельдерея на рассаду, выделяются следующие благоприятные даты:

  • февраль — 28-29 числа;
  • март — 8-10, 16-19 числа;
  • апрель — 4-7, 9-15, 17-22, 27-30 числа;
  • май — 6, 9-11, 20-23,26-30 числа.

Однако при посадке сельдерея необходимо также учитывать не только рекомендованные числа в календаре, но и регион посадки. Перед началом высаживания семян на рассаду учитываются погодные условия, в противном случае вытянувшаяся рассада может погибнуть.

Подготовка семян

Рассаду сельдерея получают в теплицах и парниках из семян, если нет участка достаточной площади, то рассаду выращивают на террасах и балконах. При правильном посеве и уходе несложно будет получить сочную зелень, упругие черешки и крупные корнеплоды. Из-за своих особенностей – продолжительной вегетации (до 180 суток), сельдерей нормального размера, можно вырастить только с помощью рассады. Начинать нужно подготовку семян, перед посадкой сельдерея на рассаду, нужно во второй декаде марта.

У этой культуры зернышки очень маленькие и медленно пробуждающиеся, так как в них много эфирных масел, которые сильно затрудняют набухание. Нередко они просто не успевают наклюнуться и сформировать росток даже за 20 суток, а если не хватает влаги, прорастают очень плохо.

Чтобы скорее появились всходы, нужно прорастить семена, для этого нужное их количество засыпают в мешочек из ткани и на 20 минут опускают в подогретую воду, потом сразу переносят на 20 минут в воду комнатной температуры. После этого высыпают семена из мешочка на влажную ткань и выдерживают в теплом месте до появления проростков. Когда на некоторых зернышках появятся ключики, семена смешивают в пропорции 1:1 с сухим песком и высевают.

Улучшает прорастание семян такой способ как барботирование в течение 24 часов, для этого используют микрокомпрессор для аквариумов, которым подают воздух в воду с семенами. После этого, посевной материал обрабатывают в течение часа, раствором марганцовки в концентрации 1%, или замачивают в препарате Эпин 2 часа.

Агротехника выращивания

Для сельдерея подойдет легкая, супесчаная, хорошо удобренная почва с нейтральной кислотностью pH 6,0 – 7,0. С осени в землю следует внести ведро компоста или перегноя на 1м2, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия, и глубоко перекопать. Весной вносят селитру 20 г/м2. При посадке рассады в открытый грунт в лунку добавляют горсть золы и перегноя. Сильная и хорошо развитая рассада – залог богатого урожая. Для ее выращивания потребуется заранее подготовить грунт. Лучше если это будет смесь:

  • садовой земли (1 часть);
  • перегноя (1 часть);
  • торфа (3 части).
Читайте также:  Как бороться с тлей народными средствами

Но можно и купить в магазине уже готовый субстрат.

На заметку!Предотвратить некоторые заболевания растений можно добавив в грунт древесной золы, из расчета 2 столовой ложки на 1 л почвы.

Дезинфицируют грунт крепким раствором марганцовки. В емкостях для рассады необходимо проделать небольшие отверстия, чтобы лишней воды при поливе.

Подготовка и посев семян

Сорта сельдерея отличаются по вкусовым качествам, поэтому выбор зависит от личных предпочтений. Семена предлагают, как отечественные, так и зарубежные производители. Хорошо зарекомендовали себя сорта:

  • Захар;
  • Картеле;
  • Нежный;
  • Пражский гигант;
  • Диамант;
  • Яблочный;
  • Мужская доблесть;
  • Золотой;
  • Малахит.

Перед посевом семена заворачивают в марлю и замачивают в Эйне или Цирконе. После обработки семена оставляют завернутыми в мокрую ткань. Чтобы набухание проходило быстрее, температура должна быть не менее + 23, + 25 оС. Затем семена подсушивают и высевают в подготовленные емкости с землей.

Первые ростки можно увидеть через 8-15 дней после посева. Если влаги в почве будет недостаточно, всходы появятся не раньше, чем через 20 дней. В открытый грунт рассаду можно высаживать, когда земля прогреется до + 6, +8 градусов, а у сеянцев появится пятый листочек. Такое количество листьев развивается примерно через 60-70 дней после появления первых всходов.

Особенности ухода

В течении первого месяца рассада сельдерея медленно растет. Когда появятся два первых листочка, сеянцы можно пикировать в отдельные емкости или просто проредить. Между ними должно быть расстояние не менее 5 см. После пересадки рассаду следует прикрыть от прямых солнечных лучей, а температуру в помещении желательно понизить до 15 оС.

Обратите внимание!Рассаду сельдерея необходимо своевременно поливать, подкармливать, и рыхлить землю. Нельзя допускать образование корки на поверхности грунта.

Через неделю после пикировки растения подкармливают раствором нитрофоски. В 10 литрах воды разводят 1 чайную ложку удобрения, на одно растение понадобится 2-3 столовые ложки раствора. В общей сложности подкормку рассады рекомендуется проводить 2 – 3 раза.

Несколько рекомендаций:

  1. За неделю до пересадки растений в открытый грунт их выносят на некоторое время на улицу, для адаптации и закаливания. Это улучшает приживаемость рассады на новом месте.
  2. Высаживать кустики сельдерея на грядку следует на расстоянии 20 см друг от друга. А для корневого сельдерея этот промежуток составляет 40 см. Ширина между рядами должна быть не менее 30 см.
  3. В посадочную ямку добавляют 1 горсть золы и перегноя, и перемешивают с землей. Сеянец опускают в лунку не глубоко, так, чтобы точка роста была над землей. Грунт вокруг растения хорошо приминают и обильно поливают. Затем, высаженные росточки, следует прикрыть от яркого солнца.

Может быть интересноКак правильно выращивать сельдерей корневой из семян?Февраль — пора сеять сельдерейСроки посадки сельдерея: таблица благоприятных дней на 2021 год по лунеВнезапные заморозки на почве могут погубить всю рассаду. Нужно накрыть грядки материалом «спанбонд». Он предотвратит пересыхание почвы, убережет ростки от мороза, и растения будут развиваться быстрее. Дальнейший уход за сельдереем заключается в:

  • своевременном поливе;
  • прополке;
  • окучивании;
  • подкормке.
Агротехника выращивания

Рекомендовано мульчировать почву вокруг растений. Так она сохраняет влагу, препятствует образованию корки на земле. Почва под ней остается рыхлой и воздухопроницаемой. Для мульчи подойдут опилки, торф, скошенная трава, солома. Поливать растения следует обильно, 1 раз в 7 дней, из расчета 2 ведра на 1 м2. Подкармливают сельдерей в течении сезона 3 раза. Через 7 дней после посадки в открытый грунт настоем травы. Спустя две недели подливают под корень настоем коровяка. А в конце июля вносят суперфосфат, 30 грамм на 1 м2.

Высаживание на грядки и дальнейший уход

В середине мая рассаду сельдерея можно пересаживать на грядку с рыхлой плодородной землей, подготовленной с осени. Для пересадки следует выбрать сухую теплую погоду, которая по прогнозам должна простоять еще с неделю. Растения высаживайте на расстоянии не менее 30 см друг от друга, стараясь не засыпать у них точку роста. Заглублять растение в землю нельзя, иначе у него сильно разовьются придаточные корни, и корнеплод получится корявым. До июня грядку рекомендуется накрыть укрывным материалом.

Читайте также:  Витамины круглый год: простые способы хранения зелени петрушки

Ухаживать за корнеплодами в течение сезона следует так же, как и за остальными огородными растениями: регулярно поливать, пропалывать и рыхлить междурядья. Фосфорно-калийные удобрения вносят дважды за сезон – спустя две недели после пересадки на грядку и еще через три недели.

Созревшие корнеплоды можно выкапывать в начале октября, поддевая их вилами (не выдергивать!). После выкапывания отряхните корнеплоды от земли, обрежьте нижние корешки, листву и просушите. Такой корневой сельдерей можно сразу употреблять в пищу или убрать на хранение.

Как посадить корневой, черешковый и листовой виды?

После окончания подготовительных работ, начинается самое интересное – посадка семян в грунт. На этом этапе разница в виде сельдерея не имеет значения, поскольку рассада для листового, черешкового и корневого сельдерея выращивается практически одинаково. Исключение только в пикировке корневого, которому необходимо дважды обрезать третью часть корня.

Совет! Время для посева следует выбирать исходя из сроков вегетации выбранного сельдерея, но среднестатистическим сроком является середина февраля.

Итак, необходимо взять подготовленную тару и насыпать в неё субстрат, не досыпая до верха 1 сантиметр. Разровнять поверхность земли, увлажнить её, и равномерно распределить по поверхности семя. После этого следует присыпать всё содержимое тары ещё 5 миллиметров земли.

Некоторые источники рекомендуют разложить по поверхности грунта снег, и выложить семена на него, ожидая, что семена вместе с талой водой проникнут в грунт на необходимую глубину, однако это лишено смысла, поскольку семена сельдерея довольно крупные, и их несложно рассыпать вручную. Эксперименты со снегом уместны в случае посева совсем мелких семян, вроде петунии и земляники.

Как вырастить черешковый сельдерей в открытом грунте

Полезный и уникальный по своим целебным свойствам сельдерей черешковый выращивается практически повсеместно. Несмотря на относительную требовательность к условиям произрастания и уходу, его активно культивируют и в южных регионах, и в северных широтах. Чтобы затраченные усилия не были напрасными, необходимо более детально ознакомиться с посадочным процессом и основными мероприятиями по уходу за растением.

По внешним признакам сельдерей черешковый напоминает петрушку с перисто-рассеченными листьями, которые собраны в розетку. Тип корневища – стержневой. Соцветия формируются в виде зонтиков с многочисленными мелкими цветочками. В высоту двухлетняя культура может достигать 65 см, она характеризуется как холодоустойчивая и влаголюбивая. В первый год у сельдерея черешкового образуется розетка сочных стеблей и листьев, а во второй – семена.

В регионах с теплым климатом культуру возделывают как многолетнюю для сбора зелени. Растение отличается длительным сроком вегетации, от появления ростков до вызревания урожая проходит 140-180 дней. Черешки вырастают изогнутой формы, их поверхность слаборебристая. Сочная мякоть имеет хрустящую структуру и насыщенный аромат. При соблюдении всех правил культивирования удается получить 0,3-1,2 кг урожая.

По сладости черешки сельдерея светло-зеленого окраса, либо отбеленные значительно выигрывают, чем зеленого и красного цвета, у них сильно выражена горчинка.

При регулярном употреблении этого уникального растения в организме человека наблюдаются такие положительные изменения как:

  • торможение процесса развития новообразований;
  • снятие нервного напряжения;
  • повышение потенции;
  • очищение от шлаков;
  • выведение токсинов;
  • нормализация работы мочеполовой системы и пищеварительного тракта;
  • снижение артериального давления;
  • повышение защитных сил организма.

Польза от включения в рацион этого уникального, богатого на витамины растения несомненна, но при его использовании следует знать и о противопоказаниях:

  • повышенная чувствительность;
  • склонность к аллергии;
  • гипотония;
  • маточные кровотечения;
  • расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • эпилепсия;
  • беременность;
  • период лактации.

Перед началом употребления овоща рекомендуется ограничиться малой дозой. В случае отсутствия негативных реакций норму можно увеличить.

Как вырастить черешковый сельдерей в открытом грунте

Подготовка почвы

Вырастить рассаду сельдерея на даче можно в парнике, а в домашних условиях – в контейнерах, деревянных или пластиковых ящиках, стаканчиках на подоконнике. В выбранной емкости обязательно должен присутствовать дренажный слой для отвода излишней влаги.

В качестве почвенного субстрата используют смесь:

  • торфа (3 части);
  • перегноя (1 часть);
  • крупнозернистого песка (0,5 части);
  • дерновой земли (1 часть).

Кроме этого, на 10 л почвосмеси нужно добавить 1 ч.л. мочевины и 2 стакана древесной золы. Перед закладкой семян в грунт землю предварительно (за 2 дня) проливают горячим раствором перманганата калия (1%).

Советы по выращиванию

Чтобы возделывать черешковый сельдерей в открытом грунте, необходимо и терпение, и внимание, и знание основных правил ухода:

  • Нельзя допускать переизбытка влаги в грунте, иначе средняя часть черешков будет малопригодной к употреблению.
  • Высаживать рассаду сельдерея черешкового следует только крепкую и здоровую, на слабых экземплярах будут формироваться только цветоносы, а они не годятся в пищу.
  • Орошение рекомендуется производить регулярно и в нужном объеме, особенно в жаркую погоду. В условиях засухи и отсутствия поливов на черешках будут образовываться трещины.
  • Вносить удобрение следует в меру. При чрезмерном количестве азота в грунте также будет наблюдаться растрескивание стеблей сельдерея.
  • Защитить посадки от улиток и слизней, предпочитающих влажную среду, можно путем регулярных обработок почвы от сорной растительности.
Читайте также:  Эстрагон полезные свойства и противопоказания рецепты

Сельдерей черешковый – это уникальное растение с массой полезных свойств. Вырастить его в открытом грунте не так уж и сложно, если придерживаться правил агротехники и выбирать только качественный посадочный материал.

Высадка рассады в открытый грунт

Посадка рассады происходит не сразу. Некоторое время ее выдерживают в затененном месте на улице. Только когда появляется 6 листьев, можно переносить сельдерей в грунт.

Если не была проведена предварительная пикировка, ее делают непосредственно перед высадкой. Производят это следующим образом: хорошо размочив земляной ком водой, вытаскивают саженцы, аккуратно отделяя корни.

Подготовленный с осени участок под грядку тщательно рыхлят и высаживают рассаду в зависимости от вида следующим образом:

  • Корневой — на расстоянии 15 см друг от друга, соблюдая междурядье 0,4 метра.
  • Черешковый — сажают на глубину 6 см, в ряду оставив по 20 см с каждой стороны, между рядами 0,3 м.
  • Листовой — на 10 см в глубину, соблюдать дистанцию между растениями необязательно.

Заглубив саженец, место посадки прижимают и обильно поливают.

Уход за рассадой

Соблюдение правил агротехники культуры – важный момент для получения хорошего крепкого рассадного материала.

Освещение, температура, влажность

Температурный режим до проклевывания ростков должен составлять + 25-27 ºC. Под пленкой сохраняется парниковый эффект и необходимая росткам влажность. Периодически пленочное укрытие снимают для проветривание домашней грядки. С появлением всходов, пленку убирают, емкость перемещают в прохладное место (+15-18⁰С).

Саженцам сельдерея необходимо дополнительное досвечивание. Для этой цели следует приобрести фитолампу. Первую неделю досвечивают посадку круглосуточно. Затем освещение необходимо только в утренние и вечерние часы.

Полив и подкормка

В первый раз рассаду поливают спустя 4-5 суток после проклевывания ростков. Затем полив проводят еженедельно.

Поливают сеянцы аккуратно, чтобы влага не попадала на всходы. Сначала лучше это делать посредством пипетки или шприца. Полив проводят под корень. За 2-3 суток до пересадки рассады на грядку ее обильно заливают.

Первая подкормка сельдерею нужна спустя 14 суток после пикировки, когда ростки укоренились. Если всходы имеют бледно-зеленый и даже желтоватый цвет, лучше осуществить подкорм мочевиной (пол чайной ложки на литр воды).

При нормальном развитии растений, их удобряют комплексными подкормками (к примеру Растворином). Можно прибегнуть к жидким концентратам гуминовых веществ для роста вроде Идеала, Гуми.

При необходимости проводят второй подкорм спустя 8-10 суток после первого. Тогда у ростков уже будет по три листочка. Сельдерей отлично воспринимает натриевую и калиевую селитру (2 чайные ложки 5 литров воды).

Как подготовить почву для посадки

Для получения обильного урожая сельдерея листового необходимо заранее побеспокоиться о качестве грунта, куда предполагается высаживать растение. Участок под посадку сельдерея правильно будет выбрать еще с осени. В это время его следует перекопать на глубину до полуметра и насытить перегноем. Лучшие предшественники данного растения ‒ это огурец, картофель и капуста.

Весной, перед посадкой сельдерея, грядку стоит перекопать снова, при этом можно добавить в грунт удобрение. Для этого растения благоприятными являются рыхлые, хорошо дренированные и плодородные почвы, удерживающие влагу. Желательно, чтобы кислотность грунта была нейтральный. Если же почва, в которую предполагается посадить сельдерей, кислая, то перед посадкой в нее стоит внести известь.

Как подготовить почву для посадки

Грядки, где будет посажена эта культура, лучше всего размещать на солнечных, открытых местах. Однако и в тени растение тоже неплохо себя чувствует. Не стоит высаживать данную культуру рядом с пастернаком, потому что в этом случае есть риск, что оба растения пострадают от сельдерейной мухи.