Горчица как сидерат: особенности выращивания эффективного удобрения

Даже на участке с очень плодородным грунтом спустя пару сезонов возникают проблемы с выращиванием разных полезных культур. Причина снижения урожайности и мельчания плодов достаточно проста — истощение земли, так как растения вытягивают по мере своего развития из нее большое количество полезных веществ.

Сидеративные качества горчицы

Горчица способствует угнетению возбудителей заболеваний растений

Горчица обладает свойствами, которые помогают обогатить землю полезными веществами. Она относится к семейству крестоцветных. Чаще всего для сидерации используется белая горчица. Сидерат обладает уникальным свойством забирать из почвы тяжело растворимые вещества и накапливать их в себе. Кроме этого, горчица имеет следующие положительные характеристики:

  • Присутствие этого растения в почве позволяет избавиться от болезнетворных микроорганизмов. Основные культуры реже болеют такими распространёнными заболеваниями, как фитофтороз, бурая и серая гниль.
  • Горчица очищает грунт от огородных вредителей, таких как проволочник или плодожорка.
  • Растение значительно насыщает землю азотными соединениями и фосфатами.
  • При скашивании горчицы в осенний период её зелёная масса становится отличным утеплителем и мульчей.
  • Эта культура является надёжной защитой почвы от вымывания полезных веществ проливными дождями.
  • Благодаря тому, что растение имеет раскидистую корневую систему, почва после её выращивания становится рыхлой.
Сидеративные качества горчицы

Несмотря на все эти свойства, растение может тоже болеть. Во время роста её могут поразить мучнистая роса или белая ржавчина.

Если заражённую зелёную массу заделать в почву в качестве сидерата, то могут заразиться другие овощные культуры.

Горчица не является универсальной подкормкой почвы. Её задача — обогатить почву только азотом и фосфатами. Остальные полезные вещества вносятся путём введения других удобрений.

Рекомендации по выращиванию сидератов

Сидераты обычно сеют в конце августа или в сентябре, чтобы они впитали питательные вещества, и не дали зимним дождям вымыть их из почвы. Весной, когда «зелёное удобрение» оставляют в земле, оно возвращает вещества назад в почву. Сидераты осенью используют, чтобы покрыть оголенные участки в промежутках между одним урожаем и следующим. Если требуется улучшить глинистую почву, лучше всего посадить «зелёные удобрения» осенью, перед заморозками.

Как сажать:

  1. Подготовить почву на зиму, удаляя сорняки, перекопать, если участок не обрабатывался в последнее время, пройтись граблями по верхнему слою почвы;
  2. Разбросать семена по поверхности, используя 50 мг семян на 1 квадратный метр (или по инструкции на пакете семян);
  3. Аккуратно прибить землю плоской стороной лопаты;
  4. Открытые участки нужно засадить в течение двух-трех недель;
  5. Если растения зацветут раньше срока, срезать верхушки и перекопать;
  6. Оставить зеленое удобрение разлагаться в почве на 4 недели, прежде чем сажать овощи.

Когда проводят посев?

Когда сажать сидераты осенью — зависит от конкретной выбранной культуры в качестве зеленого удобрения, а также от климатических условий территории. Обычно посев выполняют с конца лета вплоть до середины осени. В северных регионах посадку выполняют раньше — в августе, в южных можно перенести сроки на начало сентября.

Важно! Можно посеять сидераты под зиму дважды. Это возможно, если на участке посажены ранние сорта овощей, сбор которых заканчивается к середине августа или раньше. В этом случае сначала сеют скороспелые виды.

Когда проводят посев?

При достижении стеблей высоты в 0,2-0,25 м растения скашивают и заделывают в грунт. До начала холодов органическая масса успеет разложиться и обогатить почву минералами.

Во второй половине сентября либо в начале октября высаживают вторую порцию сидератов (озимых) типа ржи, вики, донника, которые укоренятся и сформируют небольшую зеленую массу до заморозков, а по весне активно продолжат свое развитие.

Основные свойства сидератов

Чтобы определить, какие сидераты лучше сеять осенью, нужно учитывать два правила:

  • они должны быть поставщиками тех веществ, в которых нуждается будущая основная культура;
  • нельзя высаживать повторно на одном месте представителей одного семейства (например, фасоль как сидерат не высаживается осенью, если весной планируется посадить чечевицу или сою, а рапс не подходит для капусты).

В любом случае для посадок используют морозоустойчивые и быстрорастущие растения, чаще всего бобовые, зерновые или крестоцветные.

Перечень полезных свойств основных сидератов приводится в таблице.

Основные свойства сидератов
Сидераты Полезные свойства Какие культуры в них нуждаются
Бобовые (вика, горох, донник, люпин, люцерна) Поставляют азот в доступной форме. При выращивании 3 раза подряд могут стать полноценной заменой навозу Корнеплоды, пасленовые, тыквенные, капуста, редис
Гречиха Нормализует состав при сильной закисленности почвы, поставляет фосфор и калий Все, кроме гречишных
Злаки (овес, пшеница, рожь, ячмень) Источники азотно-калийных соединений, улучшают водопроницаемость грунта, борются с нематодой. Подавляют сорняки. Нейтрализуют нитраты. Все культуры
Крестоцветные (горчица, рапс, редька)  Содержат калийно-фосфорные соединения, борются с вредителями Все пасленовые и тыквенные, зелень, корнеплоды
Гидрофильные (фацелия) Насыщают обедненные и истощенные грунты многими полезными веществами, особенно азотистыми соединениями Все культуры

Статья по теме:5 классных идей: как хранить заготовки в городской квартире

Если сложно определиться с тем, какой сидерат лучше посеять осенью, то рекомендуется остановить свой выбор на фацелии. Это универсальное растение­, которое подходит для любой культуры, хорошо переносит морозы и температурные колебания.

Еще одно хорошее решение – комбинирование нескольких сидеральных растений с разными свойствами. Лучше всего между собой сочетаются бобовые и злаковые. При этом бобовых должно быть не меньше половины, чтобы питание было полноценным.

Наиболее благоприятные сидеральные предшественники для разных овощей приведены в таблице.

Основная культура Сидеральные предшественники
Подходящие Неподходящие
Баклажан Бобовые, злаковые
Горох Злаковые Все бобовые
Кабачки Донник, клевер, люпин, овес
Капустные Овес, люцерна Крестоцветные
Картофель Клевер, люцерна, овес, соя
Луковичные Горчица, люцерна, овес, рожь
Огурцы Люцерна, овес, соя
Перец Люпин, овес, рапс
Редиска Донник, люцерна, овес, соя Крестоцветные
Свекла Горчица, редис, рожь, овес Вика, клевер, люпин, люцерна, чечевица
Томаты Горох, горчица, донник, люпин, овес, чечевица
Чеснок Горчица, овес Люпин, люцерна

Статья по теме:Как сделать опоры для кустовФацелия

Основные свойства сидератов

Также следует учитывать, что фацелия подходит для всех культур и отлично сочетается в комбинированных посадках.

Кроме того, при выборе растений нужно учитывать их влияние на состав почвы. Для многих огородников особенно важно знать, какие сидераты посадить осенью на кислых грунтах, поскольку именно чрезмерная закисленность является очень распространенной проблемой. Сидерация относится к числу основных мероприятий, направленных на нормализацию кислотности и может успешно заменить известкование.

Для повышения рН используются растения, список и дополнительные свойства которых представлены в таблице.

Сидерат Другие полезные действия
Горчица Лучший «лекарь» для кислых глинистых грунтов. Борется с вредителями и болезнями (фитофтора, гниль)
Донник Дополнительно насыщает калийно-азотистыми и фосфорными соединениями
Люпин Имеет длинные, уходящие вглубь корни, которые хорошо разрыхляют почву. Отпугивает вредителей
Люцерна Богата азотистыми соединениями
Рапс Обеспечивает отличный дренаж. Насыщает азотно-фосфорными веществами
Рожь Оптимально подходит для тяжелых грунтов, разрыхляет почву

Есть ли противопоказания

Серьезных противопоказаний к употреблению пряной зелени нет. Однако, как и любым другим продуктом, содержащим большое количество витаминов, ей не следует злоупотреблять: при чрезмерном употреблении листьев горчицы польза и вред для организма будут равнозначны.

При заболеваниях мочевыделительной системы нефропатических форм (мочекаменная болезнь, солевой диатез, дисметаболическая нефропатия) следует отказаться от ее употребления. Листья растения содержат соли щавелевой кислоты, провоцирующие солевые отложения при их переизбытке.

При высокой свертываемости крови употребление зелени также лучше ограничить ввиду содержания витамина К в ее составе. В то же время нельзя совмещать горчицу с лекарствами для разжижения крови.

Предлагаем ознакомиться История картофеля в России

Беременным и кормящим женщинам показано небольшое количество пряной зелени, но избыток может стать причиной аллергической реакции ребенка. Включать продукт в питание детям до пяти лет не рекомендуется.

Личный опыт: Как посеять горчицу осенью для улучшения почвы?

5 сентября 2018       ditim       страница » Умеем        5,891

В августе и сентябре, после уборки урожая некоторых культур, освободившиеся грядки засевают сидератами. За  короткий период времени, вырастая, они дают большое количество зеленой массы.

Разлагаясь, сидераты обогащают почву гумусом и питательными веществами, препятствуют росту сорняков, своими корнями разрыхляют землю, не дают развиться в почве возбудителям болезней и вредителям. Корни сидератов являются хорошим кормом для дождевых червей и другой почвенной живности.

В целом, сидераты позволяют восстановить плодородие земли и являются самым эффективным и экологически чистым способом оживления усталой земли.

На приусадебных и дачных участках в качестве сидерата чаще всего сеют горчицу белую, фацелию, рожь, овес, рапс, люпин, редьку масличную. Выбор сидератов зависит от того, посев какой культуры планируется на следующий год на участке, от показателей почвы.

Нельзя высевать сидераты одного семейства с основной культурой, потому что у них одинаковые болезни и вредители, а также из-за утомления почвы.

Личный опыт: Как посеять горчицу осенью для улучшения почвы?

К примеру, нельзя сеять рапс под капусту, редьку, репу, дайкон, редис (семейство крестоцветные), а люпин — под горох, фасоль и чечевицу (семейство бобовые).

На личном опыте в качестве сидеральной культуры пока только удалось испробовать действие горчицы. Вот уже несколько лет подряд мы сеем горчицу на участке сразу после того, как выкопаем картофель. По срокам это конец августа — начало сентября.

За месяц — полтора горчица успевает нарастить много зеленой массы, которую мы не скашиваем — оставляем зимовать на грядке. Весной от сидерата не остается и следа, а вот эффект — налицо.

Почва гораздо более рыхлая, червяков — просто кишит, картошечка не болеет.

В этой статье мы с удовольствием поделимся личным опытом, как легко и без лишних заморочек можно посеять горчицу осенью для улучшения почвы

Когда сеять сидераты

Сеют сидераты после уборки урожая. В большинстве случаев это делают в конце августа – начале сентября. Необходимо выбирать такие растения, которые успеют нарастить зеленую массу до заморозков, чтобы успеть заделать их в почву.

Когда сходит снег, хорошо сажать фацелию, которая отлично разовьется до времени посадки капусты на грядку. Лучше всего, если растения будут расти одновременно. Фацелию в середине мая срезают и укладывают вдоль грядок капусты, создавая мульчу.

После этого полезно в междурядьях высадить бархатцы, которые отпугнут вредителей. Часто дачники используют календулу или другие растения со специфическим ароматом.

Справка. Если капусту высаживать прямо в растущие сидераты, она будет меньше болеть, формировать большие листья и быстрее расти.

Сидераты — горчица осенью под зиму

Осенью, после сбора урожая, очень важно правильно подготовить участок к следующему сезону. Для этого необходимо восполнить использованные за лето полезные биоресурсы почвы.

Сделать это можно с помощью посадки сидератов, наиболее полезным и популярным из которых, наверное, является горчица.

Преимущества посадки горчицы осенью под зиму заключаются в том, что при этом земля не засоряется химическими элементами, все восстановительные процессы происходят естественным биологическим путем.

Горчица, как сидерат

Горчица – это всем доступное и очень незамысловатое в выращивании однолетнее растение из рода крестоцветных. Оно очень эффективно для использования в качестве природного удобрения.

Семена её похожи на маленькие бобы, которые после посадки быстро всходят, и способны за короткое время набрать хорошую зеленую массу.

За 1 месяц растение вырастает на 20-25 см (!).

Такой быстрый рост позволяет горчице считаться одним из лучших сидератов для осеннего выращивания, когда сроки весьма ограничены.

Во всех своих частях, как надземных, так и подземных, горчица содержит достаточное количество легкоусвояемых элементов и является по своему составу естественным биогумусом. В итоге почва хорошо структурируется, высвобождаются труднодоступные для культурных растений фосфаты и микроэлементы.

Корни горчицы уходят в землю очень глубоко, тем самым прекрасно её разрыхляя. Это увеличивает воздухопроницаемость почвы.

Посадки горчицы, как сидерат

Горчица избавит землю от эрозии. Если есть угроза размывания почвы или повреждения ветрами в осенне-весенний период, то густо посеянное растение предохранит и от этих проблем.

Также отмечено, что белая горчица подавляет рост сорняков.

По эффективности воздействия на плодородие почвы горчица белая в стадии 40-50 дней эквивалентна внесению 400-600 кг полуперепревшего навоза

Поскольку горчица содержит в себе эфирные масла, она имеет выраженный инсектицидный эффект по отношению к почвообитающим вредителям. Посаженная на огороде, она предохранит будущий урожай от:

  • возбудителей фитофтороза, фузариоза, ризоктониоза;
  • образования нематод;
  • вредных микробов и бактерий;
  • таких вредителей, как проволочник, луковая и морковная муха, слизни и т.д.

Пакет с семенами горчицы белой

Ранний посев горчицы осенью

Что касается сроков осеннего посева горчицы в качестве сидерата, то здесь правило одно — чем раньше, тем лучше. Да, да… Ведь, чем больше успеет горчица укорениться и вырасти, чем большую зеленую массу она наберет, тем больше пользы будет в итоге для участка.

Поэтому сажайте горчицу сразу же после сбора урожая. Не ждите, пока вы очистите весь участок. Собрали в начале августа лук — сразу на эту грядку посейте горчицу. Убрали в начале сентября картофель — буквально на следующий день можно посеять сюда сидераты.

Но помните, что минимальный эффективный период выращивания горчицы в качестве сидерата составляет 10 дней.

Однако, есть один очень важный момент, который необходимо учитывать! Посев горчицы нельзя чередовать с другими крестоцветными, поскольку у них общие болезни и вредители.

Поэтому не сажайте горчицу осенью на те места, где у вас уже росли, либо планируются к посадке на следующий сезон такие культуры, как капуста, репа, редька, редис и т.п.

На эти места лучше сеять рожь или другие сидераты.

Участок, засаженный горчицей в конце августа

Перед посевом почву немного надо взрыхлить плоскорезом или другим инструментом. Глубоко не нужно, достаточно 5-10 см.

Семена не нуждаются в какой-либо предварительной подготовке. Обычно их просто раскидывают по земле, а после немного заделывают граблями на глубину 2-3 сантиметра.

Чтобы засеять участок размером в 1 сотку понадобится 500-600 грамм семян.

После всходов с горчицей ничего делать не надо, оставьте её под зиму в том виде, в каком её застанут заморозки. А весной просто перекопайте землю и всё.

Поздний посев горчицы

Есть еще один вариант осеннего посева горчицы — с прицелом на весенние всходы. В этом случае её сажают позже, перед самыми заморозками. Примерно так же, как сажают осенью морковь, петрушку и прочие культуры.

Смысл такой посадки в том, что весной горчица взойдет очень рано, и успеет набрать зеленую массу ко времени посадки культур.

В этом случае её скашивают, немного подвяливают, и закапывают в почву на глубину 10-15 см. А потом уже сажают картофель, лук, морковь и т. п.

Но не забывайте правило о чередовании культур, про которое было написано выше.

Особенности обрезки

Многие аграрии считают, что обрезка сидератов — более полезная процедура, нежели закапывание. В этом случае происходит щадящая переработка растений, и сохраняется больше питательных веществ.

После обрезки стебли растений не убираются, а раскладываются тут же по земле. Желательно укрывать их сверху подходящей мульчей, чтобы стебли быстрее перегнивали.

Через определенный период времени у вас на грядке образуется полезный компост, а корни обрезанных растений при этом тоже будут разлагаться в земле, постепенно превращаясь в питательный гумус.

На видео – обрезка сидератов:

Мы рассмотрели особенности растений-сидератов. Как вы видите, сегодня есть возможность выбирать из множества видов зеленых удобрений, а также осуществлять их посадку в любое время, кроме зимы. Преимущества зеленых удобрений перед минеральными очевидны: это натуральность,экологичность, отсутствие вреда почве и растениям, а также другие важные плюсы. Выбирайте наиболее подходящий для вашего огорода сидерат — а наши советы помогут вам грамотно его посадить и вырастить.

Что лучше: овес или рожь?

Любое сидеральное растение обладает своими преимуществами и недостатками, поэтому выбирать зеленые удобрения следует под различные посадки и по типу почвы. Так, чтобы определить, какой злаковый сидерат лучше – овес или рожь, следует сравнить их характеристики, а также определиться с целями посадки.

Чем культуры отличаются друг от друга, можно узнать из таблицы:

Сидерат

Назначение Почвы

Норма расхода

Овес Выращивается на участках, на которых планируется получить хороший урожай культур, которые нуждаются в большом количестве калия. К таким культурам относятся томаты, перец, баклажаны. Овес можно сеять после сбора урожая ранних овощных культур, чтобы осуществить скашивание до первых сильных заморозков. Предпочитает кислые или торфяные почвы. Не боится риска поражения растений корневой гнилью. На сотку можно высеять 1,3-1,8 кг овса. Скашивание производится до массового цветения.
Рожь Сажается под ряд огородных культур. К ним относятся кабачки, тыква, огурцы, томаты, поздняя капуста. Является одним из наиболее морозостойких сидератов, поэтому преимущественно используется для подзимнего посева. Хорошо растет при любых типах грунта. Не боится также целины и грядок, которые склонны к заболачиванию. На сотку можно высеять 2 кг ржи. Скашивать растение нужно за 2-3 недели до посадки основной культуры.

При засушливом климате лучше сеять овес, поскольку рожь оказывает высушивающее действие. Если требуется предупредить рост сорной растительности, уничтожить возбудителей грибковых инфекций и нематод, следует использовать рожь. Ее корневая система прекрасно разрыхляет даже самые тяжелые грунты, хотя и вызывает иссушение поверхности почвы.

Под зиму лучше сажать рожь, поскольку она не просто холодостойкая, но и не боится даже сильных морозов. Овес же больше подходит для осенней или весенней посадки.

Некоторые садоводы предпочитают совместно высаживать овес и рожь, поскольку овсяные побеги насыщают почву калием и фосфором, а ржаные – азотом. К тому же обе культуры можно использовать в целях сидерации обедненных участков, которые имеют повышенную кислотность или соленость. Однако при совместном выращивании культур стоит учесть риск того, что основное растение не будет дополучать нужное количество влаги и начнет хуже развиваться. Чтобы избежать этого, смесь всходов нужно обильно поливать, так как ржаные и овсяные побеги потребляют больше воды.

Читайте также:  Лучшие сорта листовой и корневой петрушки