Душица: лечебные свойства, выращивание и применение

Душица известна нам под разными названиями: материнка, ладанка, лесная мята, орегано (от оригинального названия Origanum vulgare).

Зона произрастания

Душица очень неприхотливое растение, но выбирает солнечные места или небольшую полутень. На территории России растет практически повсюду, кроме районов Крайнего Севера. Предпочитает мелколиственные леса: березовые, осиновые, ольховые. Узкие листочки деревьев не закрывают душицу от солнечного цвета. В таких местах она может разрастаться, покрывая большие площади.

  • Зона произрастания
  • Душица посадка и уход
  • Размножение
  • Душица посадка и уход в домашних условиях
  • Посадка и уход в саду
  • Посадка семенами
  • Посадка рассадой
  • Посадка черенками и корневищем
  • Уход
  • Интересные факты
  • Когда собирать и как сушить

Ботанические характеристики

Душица – растение с травянистыми, разветвленными побегами, которые часто образуют полукустарник 30-75 см в высоту. Корни у неё голые, горизонтальные, поэтому растение способно расползаться и захватывать новые территории. На прямостоящем четырехгранном стебле у основания присутствует редкий ворс.

По всей длине густо растут супротивные яйцевидные или овальные листочки. Они имеют цельные края и заостренный конец. Плотная тёмно-зелёная поверхность испещрена сеточкой жилок. Оборотная сторона отличается сероватым оттенком. Длина листовой пластины составляет всего 1-4 см.

Верхушка побега с июля по август украшена плотным соцветием-метелкой. В нём располагаются мелкие трубчатые цветы серо-розового или фиолетово-розового цвета. Каждый венчик окружён темным красно-фиолетовым прицветником. Цветок имеет двугубое строение со слаборазвитой нижней губой. Из центра выступают тычинки.

После опыления созревают цилиндрические семенные коробочки с красноватой коронкой сверху и ребристыми боками. Внутри находятся мелкие почковидные семена с темно-коричневой кожицей. В 1 г семенного материала насчитывается около 10 000 единиц.

Размножение и подкормка

Размножить взрослое растение душицы можно при помощи деления куста, которое проводится либо весной, либо осенью. Растение аккуратно выкапывают, очищают от земли и делят таким образом, чтобы на каждом куске корня был один или два побега. Части растения высаживают в хорошо политые водой лунки и первые несколько недель поливают по мере подсыхания почвы. Как только у растений появятся молодые листочки, можно считать, что они успешно укоренились.

Для получения обильного и длительного цветения специалисты советуют удобрять растения перед началом бутонизации. Для этого хорошо подойдет раствор 1 столовой ложки аммиачной селитры или нитроаммофоски в 10 л воды. Внесение удобрения особенно важно для получения качественного урожая, который собирают в июле. У растений срезают стебли с листьями и цветами, оставляя надземную часть высотой около 20 см. При сушке душицы важно не допускать повышения температуры воздуха выше 40 °C, иначе ее столь ценное эфирное масло начнет испаряться. Высушенную душицу хранят в плотно закрытых банках или пакетах не более трех лет.

К множеству достоинств душицы можно добавить еще и то, что она мало подвержена заболеваниям и нападениям вредителей, которых отпугивает ее сильный аромат. Посадив на участке эту скромную лесную красавицу, можно не только украсить свой сад ароматными цветами, но и пополнить домашнюю аптечку действенным природным лекарством, а также придать привычным блюдам новый оригинальный вкус.

Уход за растениями

Поскольку материнка растёт как в доме, так и в огороде, совсем не сложно вырастить в домашних условиях пышный куст ароматной приправы. Весной, высаживая рассаду в грунт, стоит оставить один кустик для высадки в горшок, в качестве комнатного растения. Уход за ним не отличается от других декоративных растений, летом горшок можно выносить в сад.

Читайте также:  13 суперэффективных напитков для быстрого похудения

Полив и прополка

Орегано крайне плохо чувствует себя в чрезмерно увлажнённой почве. Поливать его стоит по мере высыхания верхнего слоя грунта. Если первые 3-5 см грунта полностью просохли – самое время для полива. Кратковременная засуха в жаркие дни не принесёт растению вреда, но отсутствие влаги более недели может его погубить. При температуре воздуха выше 26°С целесообразно поливать грядки с душицей каждый третий день. Очень хороший результат дает мульчирование почвы под кустами соломой. Это останавливает рост сорняков и задерживает в почве влагу после полива. Осенью мульчу не убирают. Обычно душица хорошо зимует без укрытия, но слой соломы будет не лишней защитой во время первых заморозков.

Подкормки

Если орегано выращивают не для цветения, а как приправу или лекарственное растение, рекомендуется регулярно пополнять запас полезных веществ в почве. Для этого достаточно проводить подкормки дважды в год – обязательно осенью (либо ранней весной) и в середине лета. Можно воспользоваться готовыми универсальными удобрениями, а можно вносить смесь перепревшего навоза с суперфосфатом (в ¾ ведра навоза добавить 40 г суперфосфата).

Обрезка и пересадка

Обрезать душицу нет необходимости, но можно срезать цветы в первый год, это стимулирует рост куста. В первые два года растение развивается достаточно медленно, такая обрезка поможет ему не тратить силы на цветение, а направить их на формирование пышной кроны. Орегано – долгожитель, его кусты растут более 15 лет без пересадки, но для сохранения полезных веществ в растении рекомендуется пересаживать его каждые 5 лет. Делать это лучше осенью или весной, когда прогреется почва. Грядки после душицы отлично подходят для овощных культур, поскольку не заселены вредителями.

Делим кустик

Размножаем растение делением куста только весной при достижении побегов 1-2 см (начало мая). Более длинные побеги при делении просто сломаются, а культура соответственно плохо приживётся.

Для пересаживания состав почвы готовим такой же, как и при севе семян.

Выкапываем вилами куст, смываем грунт и делим так, чтобы деленки имели по 2-4 побега. Так как корешки культуры очень чувствительны к пересыханию, то тут же помещаем их в воду либо опускаем в глинистую болтушку. Высаживаем по схеме 30х30 см, что позволит ускорить, с одной стороны, смыкание верхушек, а с другой, не оставит ни пяди земли для сорной травы.

Пересаженное растение уже подарит цветочки в этом же году и даже даст возможность его заготовить.

Выращиваем медонос – душицу (орегано), прямо у себя в саду!

Несмотря на то, что многие дачники и огородники знают, что такое душица (орегано), но выращивание из семян не всем дается. О правилах и ошибках давайте поговорим вместе.

  • Посев
  • Выращивание
  • Уход

Посев

Душица обыкновенная хоть и неприхотливое растение, однако, все же, для красивого роста требует немного определенных трудовых затрат, знаний и внимания.

Для посадки подойдет практически любой участок как под солнцем, так и в тени, хорошо садить это растение в саду. Почва может быть любая, но ее обязательно, предварительно перекопать и внести удобрения.

На рыхлой земле в саду растение лучше приживается и красиво цветет.

Выращивание орегано (душицы) лучше всего проводить из семян рассадным методом. Для этого ранней весной (первая половина марта) в подготовленный рассадный ящик на глубину 0,5 см засеваются семена.

Растение прорастает примерно через две недели при хорошем поливе и рассеянном солнечном свете. Лучше всего рассадный ящик поставить на светлое окно. Сначала ростки будут медленно расти, но при последующем правильном уходе дадут листки.

Когда на стебельке появится примерно 3-4 полноценных листка, саженцы нужно пересадить — каждый в отдельную емкость. Важно во время выкапывания не повредить корневую систему.

Потом по мере роста желательно понижать температуру воздуха и подготавливать растения к высадке в открытый грунт.

Читайте также:  Базилик выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Как только на смену тонким стебелькам приходят молодые сильные побеги, душицу можно пересаживать в землю в саду. Это время обычно наступает уже к середине мая. В хорошо подлитые подготовленные лунки растения сажаются на расстоянии 15 см. Потом желательно почву хорошо еще раз полить и замульчировать.

Сразу в открытый грунт

Некоторые садоводы предпочитают душицу выращивать с семян, путем посадки их сразу в открытый грунт. Это тоже вполне приемлемый и допустимый способ, особенно если в вашем регионе теплая и ранняя весна. Для этого в начале марта во влажную почву семена сажают вглубь на 0,5-1 см.

После этого место выращивания не трогают и не подкармливают до того, пока не появятся всходы. Только после этого всходы прореживаются, хорошо поливаются. Также в это время важно тщательно бороться с сорняками, которые нередко заглушают рост молодых побегов.

Именно поэтому чаще всего выращивание душицы происходит в саду, где меньше сорняков.

Выращивание

После посадки в открытый грунт первое время саженцы будут требовать достаточного внимания и ухода. Но вот когда растения окончательно уже приживутся, окрепнут и дадут активный рост, выращивание не занимает много времени и забот.

Однако стоит помнить, что в первый год даже при самых хороших условиях роста душица обыкновенная не зацветает. Потом для красивого и длительного цветения специалисты советуют перед началом закладывания бутонов растение удобрять. Для этого, как показывает практика, хорошо подходит раствор 1 столовой ложки аммиачной селитры.

Урожай собирают в июле, оставляя лишь основной стебель высотой 20 сантиметров от земли.

Выращивание обыкновенной душицы из семян лучше всего производить путем рассады. Так растение быстрее приживается и меньше требует к себе внимания.

Окрепнув в рассадном горшке, растение уже хорошо воспринимает погодные перепады и способно побороться с сорняками.

Что же касается последующего выращивания, то душица обыкновенная хорошо переносит, как и летнюю жару, так и зимний холод, поэтому никаких дополнительных укрытий в саду не требует. Достаточный полив и своевременная подкормка – залог успеха.

Во время выращивания душицы из семян в список ухода за ней входит полив, подкормка, уборка травы, рыхление почвы. Но такие же простые действия нужно соблюдать и при последующем росте растения. Стоит отметить, что ценность как полезного ароматного растения, зависит напрямую от ухода.

Так, например, при переизбытке или недостатке влаги в стеблях и листьях уменьшается количество эфирных масел, из-за чего растение может меньше давать приятного аромата.

В первые годы роста кустики желательно прочищать от травы и других сорняков, а вот после третьего года жизни душица сама заглушит «непрошеных гостей».

Если вы хотите разводить и долго заниматься выращиванием этого растения, то должны помнить, что на одном месте душица не растет больше, чем 20-25 лет.

Но в саду, чтобы каждый год радоваться буйным цветением и ароматом, желательно ее пересаживать каждые пять лет. В первый год посадки куст нужно проредить и убрать соцветья, таким образом, растение станет гуще.

Из подкормки лучше всего использовать органические удобрения в виде коровяка (1:6) или настоя птичьего помета.

Также из-за сильного аромата и высокого содержания эфирных масел душица обыкновенная не требует обработки от вредителей или болезней, так как имеет сильный природный иммунитет и защиту. Это, конечно же, значительно облегчает уход за ней и успешное выращивание.

Есть вопросы и нужны ответы? Задать вопрос специалисту

Способы размножения

Для успешного выращивания орегано нужно знать не только правила посадки и ухода за душицей обыкновенной, но и как это растение можно размножать. Ведь в дальнейшем многолетник нужно будет регулярно омолаживать, чтобы всегда иметь под рукой полезную пряную зелень.

Деление куста

Получить новые саженцы душицы можно делением разросшихся кустов, возраст которых не менее 4 лет. Процедуру рекомендуется проводить весной в начале вегетации. Это позволит «деленкам» окрепнуть в течение сезона и подготовиться к предстоящей зимовке.

Способы размножения

Для этого необходимо выкопать материнское растение и аккуратно секатором или ножом разделить на несколько частей. Каждая из них должна иметь хорошо развитые побеги и корневые отростки. Сразу после деления нужно провести посадку саженцев на постоянное место и обильно полить.

Читайте также:  Можно ли сеять базилик под зиму: особенности посадки, подготовка грунта с фото

Перед делением куста садовый инструмент необходимо продезинфицировать

Отводками

Получить молодые кусты душицы обыкновенной можно и при помощи отводков. Для этого в конце мая или в начале лета выбрать хорошо развитые боковые ветви и пригнуть их, углубляя в почву на 5 см, а затем зафиксировать скобами. На поверхности грунта нужно оставить только верхушку побега.

На протяжении всего сезона необходимо поддерживать грунт слегка влажным, что способствует образованию корней.

Способы размножения

Отделять окрепшие отводки от материнского куста можно через год

Важно! Вегетативные способы размножения орегано позволяют получить саженцы, полностью сохраняющие сортовые качества материнского растения.

Когда собирать и как сушить душицу

В лечебных целях душицу собирают, когда в ней накоплено наибольшее количество полезных веществ – во время цветения.

Первую срезку можно провести, когда травка зацвела и выросла на 15-20 см. Так вы получите витаминную зелень для салата и чая, а растение даст боковые побеги и начнет ветвиться и зацветет второй раз.

Массово собирают душицу летом во время цветения с июня по август включительно

________________________________________________

Вам поможет Календарь сбора лекарственных трав ________________________________________________

Сушат срезанные побеги душицы в подвешенном состоянии либо разложив в один слой в сухом проветриваемом помещении (в сарае, на чердаке). Для удобства свежую траву можно сразу нарезать и засушить в измельченном виде.

Заготавливать можно все части растения: цветки, листочки, стебельки.

На рассаду

Пошаговая инструкция по посадке

На рассаду

Далее вы можете ознакомиться с алгоритмом, как сажать орегано.

  1. Произвести предварительное замачивание семян.

  2. Подготовить емкость для выращивания рассады, не забыв о дренаже в ней (керамзит, галька, битый кирпич).
  3. Душицу высадить по 2 – 3 семени в индивидуальные кассеты или другие неглубокие емкости на глубину 0,5 см. Можно разложить их по поверхности увлажненного грунта и притрусить торфом.
  4. Сверху грунт увлажнить из пульверизатора.
  5. Накрыть емкость пленкой (полиэтиленовым пакетом) или стеклом.
  6. После появления первых всходов пленку следует снять.
  7. С появлением 2 – 3 настоящих листочков саженцы пикируют в индивидуальные емкости (если была общая емкость) или оставляют в том же контейнере.
На рассаду

Предлагаем посмотреть видео о том, как посеять семена душицы:

Когда и как всходит?

На рассаду

Первые всходы появляются обычно через полторы – две недели. Растение растет очень медленно. Первые проростки очень тоненькие и слабые, но потом они крепнут и превращаются в полноценные растения.

Выращивание

На рассаду

Важно. Уход за рассадой заключается в систематическом увлажнении верхнего слоя грунта из пульверизатора (но не часто, по мере просыхания!) и регулярном проветривании посевов (приоткрывание пленки, стряхивание с нее конденсата).

Оптимальный температурный режим – +18С – +20С. Если погода пасмурная, то орегано нуждается в досвечивании фитолампой.

На рассаду

Перемещение в грунт

Многих интересует вопрос: когда же все-таки надо высаживать рассаду растения в открытый грунт. Посадить в открытую почву, например, в саду или на даче, можно 45 – 60 дневную рассаду, далее представлена инструкция, как это сделать.

На рассаду
  1. Подготовить участок для посадки рассады (см. выше).
  2. Рассаду необходимо пролить водой для лучшего извлечения из емкости.
  3. Подготовить неглубокие посадочные ямки на расстоянии 15 – 20 см друг от друга.
  4. Извлеченное растение вместе с земляным комом помещается в ямку, присыпается землей до нижней почки. Земля приминается вокруг ствола руками.

Сорта душицы обыкновенной

Дикорастущие популяции душицы обыкновенной довольно разнообразны и по окраске цветков, и по другим признакам.

На их исходном материале были созданы следующие сорта:

  • Арбатская Семко,
  • Белая,
  • Карамелька,
  • Нарядная,
  • Радуга,
  • Северное сияние,
  • Фея,
  • Хуторянка .

Для промышленного производства сырья интерес представляет сорт Радуга .

Вдобавок душица обыкновенная очень декоративна, и для цветников будут интересны следующие сорта иностранной селекции;

  • Компакщум — низкорослый сорт, высотой всего до 20 см, цветки мелкие, розоватые;
  • Variegata — отличается от основного вида эффектными листьями с белой окантовкой;
  • Ауреум — душица с желтыми цветками, высота до 25 см.