Подкормка капусты в открытом грунте народными средствами

Белокочанная капуста — это популярная овощная культура, знакомая каждому русскому человеку с самого детства. Она высоко ценится в кулинарии, ведь с ней можно приготовить великолепные супы (борщи, щи, солянки), салаты, закрутки, заквасить. Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растения хорошим уходом, и в частности хорошим питанием. Давайте рассмотрим, когда, как и чем подкормить капусту в открытом грунту.

Основные правила удобрения капусты

Приступать к подготовке почвы под посадку белокочанной капусты следует еще с осени. Полезно внести органические удобрения для капусты при посадке в грунт. Капуста плохо реагирует на «кислую» почву, так что хорошим помощником послужит обычная угольная зола или известь. Их нужно рассыпать на грунт во время перекопки, это поможет снизить кислотность. Если предварительную подготовку провести не удалось, можно удобрить грядку примерно за неделю до высадки овощной культуры. Используется для этого компост, который разбрасывается по периметру и сверху посыпается землей.

Основные правила удобрения капусты
Основные правила удобрения капусты
Основные правила удобрения капусты
Основные правила удобрения капусты
Основные правила удобрения капусты

Какие нужны удобрения

Азот позволяет улучшить иммунитет, получить здоровые листы и ускорить формирование зеленой массы.

Его применяют в качестве удобрения молодой рассады и растений, пересаженных на постоянное место.

Совет! Больше всего азота содержится в мочевине (карбомиде), птичьем помете, аммиачной селитре, растворе коровяка и азофоске (нитроаммофоске).

В начале формирования капусты при закладывании поверхностной масса, нужно вносить калий и фосфор. Они улучшают действие азота и насыщают растения элементами, необходимыми для полноценного роста. Так эти микроэлементы помогут получить красивые и вкусные кочаны.

Что вносить в посадочные лунки

Если с осени Вы не подготовили специальную грядку под посадку капусты, не вносили в почву необходимые минеральные и органические удобрения, то исправить ситуацию можно непосредственно при посадке.

Вариант 1. Добавьте в лунку следующую комплексную смесь. Смешайте с огородной землей 500 г компоста (или перегноя), 1 ч. л. нитрофоски (или суперфосфата), 2 ст. л. измельченной древесной золы.

Вариант 2. Садовую землю смешайте с большой горстью компоста (или перегноя) и горсточкой измельченной древесной золы и добавьте полученную смесь в посадочную лунку.

Чем подкармливают грядки осенью

Как показывает практика, вносить удобрения для капусты под зиму бывает более эффективно, чем проведение весенних подкормок рассады. Все дело в том, что в случае осенних процедур у компонентов удобрения есть больше времени для полного разложения в грунте.

В большей степени это относится к фосфору и калию, который так необходим капусте для формирования кочана или вилка. Капуста не может усвоить эти вещества в неизменном виде, для того чтобы растение напиталось калием и фосфором, они должны изменить свою структуру.

Проводить осенние подкормки необходимо с перекапывания или перепахивания почвы на участке. Глубина перекопки должна составлять, где-то, 40-45 см – это примерно равно длине штыка лопаты.

Осенью огородники, как правило, используют органические удобрения. Количество их на квадратный метр составляет:

  1. Если подкормка проводится коровьим навозом – достаточно 7 кг удобрения (подходит как свежий навоз, так и перепревший).
  2. Когда в качестве удобрения используется птичий помет, необходимо не больше 300 грамм.

Важно! Помет домашней птицы используют только в сухом виде. Это очень концентрированная органика, в свежем виде помет попросту сожжет все живое вокруг.

Польза органических удобрений заключается не только в насыщении грунта микроэлементами, но и в образовании с их помощью гумуса, который особенно необходим суглинкам и супесчаным почвам.

Если земля на участке плодородная, удобрять ее лучше комплексом NPK, в состав которого входит азот, фосфор и калий.

Важно понимать, что избыток минеральных компонентов в почве так же опасен для капусты, как и недостаток удобрений, поэтому нужно строго соблюдать рекомендации и пропорции для приготовления смесей.

Оптимальное сочетание минеральных компонентов для осенней подкормки земли под капусту следующее:

  • 40 грамм двойного суперфосфата;
  • 40 грамм сернокислого калия;
  • 40 грамм мочевины (животного белка.

Этого количества, растворенного в воде, должно хватить на квадратный метр участка.

Как и чем подкормить белокочанную капусту: сроки, схемы

Чтобы достичь положительных результатов при подкормке капусты в открытом грунте, очень важно правильно выбрать удобрения и соблюдать сроки, и схемы процедуры. Как правило, производится 3 подкормки на разных этапах вегетации.

Читайте также:  Суперфосфат - состав, когда и как применять на огороде

Обратите внимание! Раннеспелые сорта белокочанной капусты оптимально подкормить всего 2 раза. А вот среднеспелые и позднеспелые сорта можно удобрить 3 раза.

Первая подкормка капусты 

Как и чем подкормить белокочанную капусту: сроки, схемы

Оптимальные сроки 1-й подкормки капусты: через 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт. То есть примерно поздней весной (в мае) или в начале лета (в июне) в зависимости от региона.

В период после высадки растения подкармливаются для активного роста удобрениями с преобладанием азота. Элемент поспособствует активному развитию листовой розетки.

Минеральные азотные удобрения для первой подкормки капусты:

  • Аммиачная селитра — 15 грамм на 10 литров воды.
  • Мочевина -10 г на 10 л воды.

Кстати! Мочевина лучше усваивается в теплую погоду (когда температура выше 15 градусов), а Аммиачную селитру можно применять и при более прохладных погодных условиях (при температуре воздуха ниже 15).

Если вы приверженец натурального земледелия, то можно использовать органические азотные удобрения:

Как и чем подкормить белокочанную капусту: сроки, схемы
  • Настой коровяка — для приготовления следует 200 миллилитров вещества смешать с 10 литрами чистой воды.
  • Птичий (куриный) помет — оптимальная пропорция для раствора: 400-500 мл на 10 л воды.
  • Травяной настой (зеленое удобрения) — приготовить его можно двумя способами (простой и более сложный):
    • Самый простой вариант — это просто наполнить бочку сорной травой (в идеале крапивой) на 1/3, а потом залить водой. Можно кинуть в бочку немного перегноя или дрожжей. Сверху накрывать пакетом. При этом бочка должна стоять в солнечном, теплом месте. Перед применением нужно развести настой 1:8 с обычной водой.
    • Более сложный состав травяного настоя: бочка (200 л) наполняется крапивой или другой травой (на треть), перегноем (1 ведро), древесной золой (1/2 ведра), дрожжами (1 кг), молочной сывороткой (3 литра). Бочка с ингредиентами наполняется водой. Настаивать массу следует в течение 14 суток, при этом рекомендуется периодически помешивать. Не забудьте накрыть бочку пакетом! Перед использованием следует развести 2 л травяного настоя с 8 л обычной воды.

Совет! Сорняки рекомендуется измельчить. Измельченная трава быстрее начнет следует брать только ту траву, у которой не созрели семена.

Однако можно выбрать еще более эффективный способ подкормки капусты в первый раз: применять готовые комплексные удобрения! Например:

  • Нитроаммофоска — содержит в равном соотношении азот, калий и фосфор, однако не содержит микроэлементы.
  • Агрикола для капусты — комплексный препарат отлично подходит для подкормки, потому что содержит макроэлементы (азот, калий и фосфор) и важные микроэлементы (бор, цинк, марганец, магний).
  • Фертика-люкс — аналогично с вышеописанным препаратом.
  • ОМУ для капусты (органо-минеральное удобрение) — также содержит макро- и микроэлементы, а также полезные бактерии,  гуминовые вещества.
  • Какой-либо другой комплексный препарат для данной культуры.

Обратите внимание! Комплексные удобрения, предназначенные конкретно для данной культуры (на упаковке так и написано), можно использовать в течение практически всего вегетационного периода. Подкармливать по инструкции к конкретному препарату!

Вторая подкормка капусты 

Как и чем подкормить белокочанную капусту: сроки, схемы

2-я подкормка капусты производится через 2-3 недели после первой. В этот момент, как правило, происходит завязывание кочана.

Так же как и в первом случае, можно использовать органические удобрения: травяной настой, раствор коровяка, птичьего помета. При этом для большей эффективности следует к органике добавить минеральное удобрение, подходит Нитрофоска (к 10 литрам жидкости 1 столовая ложка гранул).

Если вы предпочитаете только органические удобрения, то к раствору травы, коровяка или птичьего помета можно добавить натуральную древесную золу (200 г просеянной золы на 10 л).

Опять же, вместо приготовления сложных составов можно просто применить комплексное минеральное удобрения для капусты с микроэлементами (например, Агрикола, Фертика-Люкс или другие препараты) или органо-минеральный препарат.

Третья подкормка

3-я подкормка производится через 2-3 недели после второй. Как уже обговаривалось выше, третью подкормку производят только для среднеспелой и позднеспелой белокочанной капусты. А вот для раннеспелых сортов она не проводится!

Как и чем подкормить белокочанную капусту: сроки, схемы

В этот период овощная культура нуждается в калии и фосфоре. 

Оптимально удобрить капусту следующим раствором: 10 л раствора коровяка или травяного настоя (как их делать, рассказано выше) нужно развести 30 грамм монофосфата калия. Вместо монофосфата калия можно использовать Суперфосфат (20 г) и Сульфат калия (10 г), однако суперфосфат растворяется плохо, поэтому сначала лучше залить его горячей водой и дождаться полного растворения.

Или же можно выбрать комплексный минеральный препарат с микроэлементами (Фертика Люкс, Агрикола) или специальное удобрение.

Подкормка из золы

Зола бывает двух видов:

  • Печная;
  • Растительная.

Печная зола получается в результате сгорания древесины. Растительная зола образуется в результате сжигания травянистых растений.

Чтобы приготовить раствор из золы, надо развести в десяти литрах воды 200 грамм золы и 60 грамм суперфосфата. Таким раствором надо поливать каждый куст рассады.

А также раствором золы можно капусту опрыскивать от вредителей. Для этого надо взять 300 грамм золы, залить её кипятком и кипятить 30 минут. После этого раствор необходимо остудить, процедить, развести в десяти литрах воды и добавить 50 грамм хозяйственного мыла.

Читайте также:  Древесная зола как удобрение: как применять, свойства, состав

Особенности выращивания в регионах

Климатические условия различных регионов определяют некоторые особенности выращивания и ухода.

На Украине

Климат Украины умеренно континентальный с постепенным ростом континентальности с запада на восток. За исключением западных гористых районов, территория представляет собой степи и лесостепи. Часто дуют жаркие сухие ветра. Периоды без осадков иногда достигают 2—3 месяцев, но бывает иногда и так, что в течение месяца дожди льют не переставая. Холода наступают довольно поздно, иногда в ноябре температура не опускается ниже 10°C.

В таких условиях хорошо растёт капуста разных сроков созревания — от суперранней до поздней. Как правило, рассаду выращивают в теплицах. Время высаживания в открытый грунт наступает в начале мая. Иногда применяют укрытие агроволокном. В основном этот способ используют для безрассадного выращивания. В этом случае семена высевают в середине апреля. В засушливые сезоны частота поливов достигает 2—3 раз в неделю. Использование систем капельного орошения довольно популярно на Украине, поскольку значительно снижает трудозатраты и расход воды для поливов.

В средней полосе России

Умеренно континентальный климат средней полосы наиболее благоприятен для капусты. В последнее время здесь выращивают даже сорта с поздними сроками созревания (до 170 дней). В первые недели после высадки рассады грядки обычно укрывают плёнкой или агроволокном. Для безрассадного выращивания используют сорта и гибриды:

  • Слава,
  • Колобок,
  • Валентина,
  • Гарант и др.

В Подмосковье

Климат Подмосковья также умеренно континентальный, но он отличается малым количеством солнечных дней — их в два раза меньше, чем пасмурных. Соответственно, и влажность более высокая. Такие условия благоприятны для выращивания капусты. Некоторая неустойчивость погоды в весеннее время создаёт определённые сложности на первых этапах. Огородники Подмосковья нередко для выращивания рассады применяют тёплые грядки, которые готовят с осени. В зависимости от погодных условий рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Для этого региона подходят сорта со сроками созревания до 150 дней.

В Сибири

Для выращивания капусты в Сибири выбирают сорта от ранних до среднепоздних. Среди множества других выделяются Вьюга и Надежда, которые выведены в Алтайском крае на Западно-Сибирской опытной станции специально для условий Сибири. Качества обоих сортов сходны — оба имеют хороший вкус, плотность и одномерность кочанов в пределах 2,4—3,4 кг. Надежду чаще применяют для засолки — её собирают в августе через 120 дней после появления всходов. Вьюгу убирают на месяц позже и закладывают на хранение в подвалы, где она может сохраняться до весны.

Рассаду выращивают в поликарбонатных теплицах и высаживают в открытый грунт в середине мая, укрывая на первое время спанбондом по дугам. Раннеспелые и ультраранние сорта высевают на рассаду в начале и середине марта. Безрассадный способ изредка применяют отдельные энтузиасты с переменным успехом.

На Урале

Этот регион отличается резкими перепадами температур и неустойчивостью погодных условий. В мае днём может быть жарко, а ночью мороз достигает -10°C. В некоторых местах заморозки начинаются уже в августе, а снег выпадает в сентябре. В связи с этим огородники стараются выращивать рассаду в теплицах и на тёплых грядках, высаживая её в открытый грунт в середине мая под укрытие из плотного (60 г/м2) спанбонда. Исторически сложилось так, что на Урале популярен сорт Лосиноостровская 8, а также сибирские сорта Вьюга и Надежда. Но в последнее время современные гибриды (Мегатон, Атрия, Агрессор и др.) всё чаще привлекают овощеводов Урала.

На Дальнем Востоке

Резкие перепады температур, морозные зимы и прохладное лето свойственны Дальнему Востоку. В первой половине лета, когда происходит завязывание и интенсивный рост кочанов, может стоять жара, поэтому возникает потребность в частых поливах. Вторая половина лета и начало осени зачастую отличаются повышенным количеством осадков, что приводит к развитию различных грибковых заболеваний.

Здесь популярны сорта с коротким вегетационным периодом, устойчивые к растрескиванию и болезням. Наряду с испытанными (Вьюга, Слава, Подарок, Июньская ранняя) набирают популярность современные:

  • Агрессор,
  • Кухарка,
  • Наташа,
  • Сахарный шар,
  • Артост,
  • Приморочка и др.

При выращивании на небольших склонах сажают капусту на грядах, обеспечивающих сток дождевой воды. В низинах для посадок формируют высокие гребни, предотвращая застаивание влаги у корней.

Видео: некоторые секреты выращивания капусты

Вырастить капусту не совсем просто — она требует постоянного ухода, поливов, рыхлений, подкормок, окучивания. Несмотря на это, многие выбирают культуру для коммерческого выращивания. Обусловлено это высоким спросом на продукт, без которого невозможно представить рацион жителя любого региона.

Разновидности подкормки для капусты

Навоз крупного рогатого скота, помёт птиц, крапивная настойка отдают N, P, Ca, Mg, B, Fe. Растения ускоренно наращивают зелёную массу, образуется и начинает расти кочан.

Взять навоз и воду, 1:10. Смешать, выдерживать 5-7 суток. Первый подкорм провести спустя 14 суток после высаживания. Второй подкорм – июль, добавить в настой 40 г древесной золы. Третий подкорм – в августе, строго через 21 суток спустя время после второго подкорма. Нужна позднеспелым сортам.

Читайте также:  Как приготовить подкормку из крапивы для огурцов: сроки внесения

Крапива (замена навозного подкорма). В полведра/бака положить крапиву, налить тёплой воды. Выдерживать 2-5 суток. Далее процеживаем и разбавляем водой, 1:10. Использование аналогично навозному удобрению.

Помет птиц. Требуются помет и вода, 1:1. Смешать, закрыть плотно, настоять 3 суток. Применять раствор весь сезон, разбавив водой, 1:10. Кормить под корень, применять 3 раза за сезонный период.

Хмельные и пищевые дрожжи. Дают растениям протеины, минеральные вещества, аминокислоты, микроэлементы (отлично заменяют растворы навоза и помета). Ускоряется корнеобразование, происходит образование кочана.

Хмельные дрожжи. 100 г прессованных/10 г сухих дрожжей растворить в 10 л тёплой воды. Рассада: 50 грамм прессованных/5 г сухих дрожжей растворить в 10 литрах. Подкормить капусту поливом два раза в сезонный период с разницей в 30 суток, прибавляя древесную золу.

Хлебопекарские дрожжи. 100 г прессованных/10 г сухих дрожжей растворить в 10 л воды, добавить 2 ст. л. сахара. Выдерживать, пока не закончат бродить. Кормить не больше 3 р/сезон. Первый подкорм – когда земля хорошо прогреется и t воздуха в пределах +20°.

Скорлупа яиц. Делится Ca. Убирает кислоту из почвы, даёт благоприятно развиваться рассаде.

Измельчить. При посадке добавить в лунки.

Древесная зола. Отдает Ca, P, K. Чем полезна: совместно с дрожжевыми грибками предотвращает вымывание кальция. Убирает кислоту из почвенных слоёв.

1 стакан растворить в 10 л воды. Корневая подкормка. Сухой применять с дрожжами.

Пищевая сода. Делится Ca. Чем полезна: помогает сохранить кочан.

1 ст. л. развести в 10 л воды. Поливка в последние августовские дни.

Разновидности подкормки для капусты

Перекись водорода. Отдает атомарный кислород. Чем полезна: улучшает состояние корней и земли, избавляет почву от кислородного голодания.

Борная кислота. Делится B. Помогает расти части растения над землёй и подземной. Помогает сохранить кочан.

1 ч. л./1 стакан кипятка, перемешать, затем смешать с 10 л воды. Подкорм внекорневым способом в начале июля.

Спиртовой раствор йода. Отдаёт I. Ускоряет образование плодов.

Под корень: 32-36 капель/10 л воды. Опрыскивание: 1/2 ч. л./10 л воды. Корневой подкорм: в то время, когда формируются кочаны, на куст по 1 л после поливки.

Нашатырный спирт. Отдаёт N. Польза: стимуляция роста растений, активное участие в фотосинтезе. Жирный плюс – не имеет свойства образовывать нитраты.

6 ст. л. растворить в 10 л воды. Сначала просто полить. 1/2 л на куст 1 раз/8-10 суток. Орошать из лейки, как способ внекорневой подкормки.

Перманганат калия. Отдает Mn и K. Польза: стимуляция образования кочанов.

3 г развести в 10 л воды. Корневая или внекорневая подкормка.

Банановая кожура. Отдает калий. Улучшение деятельности корней, помогает формировать кочаны.

Измельченная кожура 1 банана/1 л воды. Выдерживать 2-5 суток, потом процедить. Поливать 3 р/сезон.

Помогать «зеленому массонабору» нужно после начала завязки плодов, именно в эту пору они уплотняются.

Мнение огородников

Отличный урожай капусты

Обыкновенные жители деревень и дачники, которые совсем уже забыли про сложности городской жизни, в один голос советуют новомодными методами для удобрений не злоупотреблять — зачем чинить то, что не сломано? С таким же полунегативом опытные огородники относятся и к стимуляторам роста для капусты. Далеко не каждый любитель сможет совладать с точными пропорциями и строгими рамками введения стимуляторов, только попортив своими благими порывами весь урожай, который мог бы выйти отменным без всякой сторонней химии.

Как можно было ожидать, так же встречаются с их стороны и восторженные возгласы новичков о готовых пакетиках с комплексом удобрений. Говорят, что за удобством прячется слабый, неподходящий или вовсе вредный для растения состав. Зачем использовать смеси, если можно воспользоваться действенными народными средствами, которые не подводили веками?

Главный совет от бывалых огородников — не спешите. Заставить капусту вырасти быстрее и больше, чем в ней заложено, вы не сможете. А если и сможете, отдадите в жертву вкус, чистоту и натуральность продукта. Уверены, что вам это нужно?

Обработка капусты валерианкой и жидким мылом

Необычная, на первый взгляд, сборка компонентов, позволит отбить у насекомых-вредителей аппетит. Из-за преобладающего «аромата» эфирных масел в валерьянке, и несъедобных компонентов мыла, насекомые будут держаться подальше от капусты. К тому же, мыло создаёт слой налёта, не дающий вгрызться в листья.

Смесь отлично помогает избавится от тли и курирующих муравьёв.

На литр воды смешайте 20 мл настойки валерьяны и пару ложек размолотого мыла. При необходимости увеличьте объёмы пропорционально.

Для удобства нанесения смеси на капусту, воспользуйтесь пестицидным опрыскивателем. Если раствор получился слишком густой, разбавьте его полулитром горячей воды. В таком случае мыло полностью растворится и не забьёт форсунки.

Неимение распрыскивателя можно исправить обычным бытовым пульвелизатором.