Можно ли пищевые отходы закапывать в огороде

Садовые растения не могут гармонично развиваться без удобрений. Для быстрого роста, высоких урожаев и активного цветения им необходимо интенсивное питаться. Чтобы быстро  и правильно выбрать удобрения для сада на весь сезон, воспользуйтесь методом пяти корзин

МЕШОК — БАТАРЕЯ — МЕШОК

Давно придерживаюсь раздельного сбора бытового мусора. А несколько лет назад пищевые отходы (кроме мясных и рыбных) вообще стала собирать в отдельные ведерки и все накопленное отвозить на участок. Как-то случайно прочла в газете, что одна дачница хлеб и яичную скорлупу вначале пропускает через мясорубку, сушит на батарее, а уже потом отправляет на участок. И я усовершенствовала технологию.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

На кухне рядом с мусорным ведром ставлю пластиковое ведро обьемом 3-5 л. Все пищевые отходы без признаков гниения перед тем, как сбросить в ведро, измельчаю кухонными ножницами. Вечером содержимое ведра ссыпаю в мешок № 1 и кладу на сутки на батарею.

МЕШОК — БАТАРЕЯ — МЕШОК

В конце следующего дня содержимое мешка № 1 высыпаю в мешок № 2 и также оставляю его возле батареи. А мешок № 1 наполняю свежими отходами.

В нашей семье из двух человек к концу недели получается 350-450 г сухого продукта, а за 6 месяцев — от 4 до 6 пятилитровых ПЭТ-бутылок весом 3-3,5 кг каждая. Полученную массу можно с успехом использовать для добавления в лунки, мульчирования, приготовления компоста. Это прекрасный «десерт» для почвы. И что хорошо — в сушеном измельченном виде он занимает немного места!

СОВЕТ: можно упростить технологию, исключив из нее мясорубку. После того, как высохнут пищевые отходы в мешке № 2, положить его на пол и основательно потоптать ногами. А вместо пластиковых бутылок можно использовать мешки для строительного мусора.

Влияние минерального удобрения на растения

Борофоска считается фосфорно-калиевой подкормкой. Эти компоненты занимают первые позиции в рационе культур, которые нужно в большом объёме. Каждый элемент оказывает на растения отдельное влияние.

Борофоска чаще всего продается в упаковках по 1 кг

Фосфор

Влияние минерального удобрения на растения

Является важной составляющей в период цветения и формирования плодов. Ввиду этого он в большей степени формируется в репродуктивной системе растения. На ранних фазах развития корневой системы фосфор жизненно необходим. Саженцы и рассада, потребляя в первый период химический элемент, создают запас в тканях.

Калий

В основном сосредотачивается в цитоплазме, принимая активное участие в транспортировке полезных веществ к клеткам. Благодаря оптимальному распределению воды, активирует биохимические реакции, повышая стойкость растения к засухе и морозам. Кроме того, калий усиливает защитные функции овощей и фруктов к различным заболеваниям почвы и вредителям.

Удобрение сада весной

Подбор конкретных составов для каждой местности и типа выращиваемых культур проводится индивидуально. Требовательность отдельных растений к тому или иному типу соединений пишется на любой упаковке с семенами, как и рекомендованные им почвы.

Народный метод определения типа почвы

Определить тип почвы участка, имеющегося в распоряжении, поможет лабораторный метод или народные принципы, основывающиеся на изучении наиболее обильно растущих сорняков:

  • мхи, щавель, хвощи — свидетельство кислых почв;
  • клевер и крапива в обилии растут только на нейтральных почвах;
  • лебеда, мышиный горошек, дикая горчица говорят о повышенном содержании щелочи.

Внесение минерального состава для коррекции свойств грунта можно проводить круглогодично, но в разумных пределах. Весеннее удобрение сада также должно учитывать эти показатели. Точный состав смеси для подкормки и защиты растения должен учитывать и конкретный тип культуры.

Плодовые культуры

Активный рост новых веток и обильное цветение обеспечат азотные удобрения. Наиболее эффективный способ подкормки — жидкий. Чтобы питание не ушло в грунт на возвышенности или в сухую погоду проводится сначала полив, затем подкормка. Концентрация раствора указана на упаковке с удобрением. Из органики оптимален птичий помет, его также вносят в жидком виде.

Кустарники

Внекорневое удобрение опрыскиванием листвы

Ягодным кустарникам нужен азот и фосфор, они обеспечивают хороший объем завязей. Нитрофоска и азофоска из минеральных, зола и компост из натуральных обеспечат хороший урожай. Это относится к смородине и крыжовнику, требующим такого питания ежегодно. Повторить подкормку можно и осенью, питание поможет кустарникам комфортно перезимовать.

Читайте также:  Инструкция по использованию препарата Мегафол для растений

Калийные составы, как наиболее быстро вымывающиеся, вносят в сухом виде.

Малина, как один из самых капризных кустарников, требует подкормки из смеси перегноя, торфа, компоста или листвы. Такая рыхлая среда позволит избежать частой перекопки, дающей приток воздуха, но неизменно повреждающей нежные корни. Практически не нужен малине только фосфор.

Для внекорневой подкормки кустарников, то есть опрыскивания, применяются и микроудобрения. Актуальны цинк и бром, улучшающие жизнеспособность. Нередки случаи применения и более экзотических по механизму воздействия составов, например нейтральные вещества, заявленные как гомеопатия для растений. К сожалению, удобрение «Здоровый сад», рекламирующееся в таком ключе, не получило научного подтверждения своей эффективности, хотя многими садоводами называется в числе реально помогающих в борьбе с заболеваниями и паразитами.

Цветник

Подкормка цветов начинается с момента появления 3-го листа, и именно листья сообщат, какого из минералов не хватает растению. Недостаток азота проявляется в плохом росте и бледности листвы, белесые пятна появляются при недостатке железа. Удобрение для гортензии садовой должно пополниться щелочами, как только листья начали желтеть без объяснимых причин: это свидетельство повышенной кислотности почвы. Без исключения всему цветнику подойдет слабый раствор навоза, селитра и мочевина. Опытные цветоводы рекомендуют минеральные удобрения в виде палочек, которые длительное время постепенно вносят в почву необходимые клумбам вещества.

Удобрение сада весной — обязательная процедура. Внимания требует каждый уголок, и каждый тип культур. Грамотный подбор весенних удобрений — залог активного роста, а соответственно и ощутимого результата своих трудов в виде роскошного цветения и богатого урожая.

Основы

Если мы выращиваем декоративные растения, то должны помнить: только полное и правильное «кормление» поможет полностью раскрыть их природную красоту. Учитывая, что подкормки цветов лучше всего проводить с учетом биологических фаз их развития, понадобятся разные удобрения. С начала вегетации растения потребляют все элементы питания в разных пропорциях – чего-то больше, чего-то меньше. Подкармливать растения с началом развития только азотом, как обычно рекомендуют, не очень полезно. В начале сезона и до цветения лучше использовать комплексные удобрения, содержащие азот, калий, фосфор, с преобладанием азота, а после цветения – только калий и фосфор.

Растениям необходимо для развития около 17 элементов, 14 из которых они берут из почвы. Азот, калий, фосфор, кальций, магний требуются в больших количествах, и их называют макроэлементами. Остальные элементы тоже очень необходимы, но требуются в очень небольших дозах, поэтому их называют микроэлементами (марганец, цинк, бор, медь, молибден, кобальт), железо и хлор занимают промежуточное положение, но их чаще относят к микроэлементам. Доступность питательных веществ зависит не от их количества, а от кислотности почвы. В очень кислой почве растениям недоступны основные элементы (азот, фосфор, калий), а в щелочной среде рН9 и выше затруднено поступление в растения большинства микроэлементов.

Удобрения бывают органические, минеральные и органо–минеральные. Минеральные удобрения делятся на простые и комплексные. По международному соглашению производителей на упаковке любого удобрения должны быть нанесены 3 числа, разделенные черточкой. Они соответствуют процентному содержанию азота, фосфора и калия (N–Р–К). Например, маркировка калийной селитры 13–0–46, это означает, что она содержит 13% азота и 46% К2О, не содержит фосфора – иными словами, в 100 г удобрения находится 13 г азота и 46 г К2О.

Особенности удобрения плодовых кустарников

Прививка деревьев весной, способы прививки плодовых деревьев для начинающих

Подкармливать плодовые кустарники лучше, совмещая с поливом. Очень важно равномерно распределять удобрения по всему периметру границы кроны. При внесении удобрений следует учесть следующие моменты:

Особенности удобрения плодовых кустарников
  • Вносить мочевину и жидкие удобрения, как под фруктовый, так и под хвойный куст стоит в разное время;
  • Нельзя одновременно применять фосфорсодержащие подкормки и известь-пушонку;
  • До внесения подкормок необходимо растения хорошо полить, иначе не избежать ожога корней;
  • При ярком солнце и в период сильной жары подкормку растений не проводят, для этого также не подходит лето.

Внесение органики по деревья

Особенности удобрения овощных культур, деревьев и кустарников

При посадке овощных культур минеральные подкормки вносят в лунку.

Подкармливают кустарники и деревья сразу после таянья снега. В приствольный круг заделывают удобрения в сухом виде или растворяют средство в воде и поливают им. Овощные грядки желательно удобрять органо-минеральными средствами. Их используют в весной и для подкормок летом. Они улучшают качество почвы, содержание гумуса и увеличивают урожайность. Такие средства продают в магазинах.

Читайте также:  «Бактофит»-биофунгицид. Инструкция по применению

Выбирают марки органо-минеральных средств исходя из сорта культур, например:

Особенности удобрения овощных культур, деревьев и кустарников
  • для многолетников на садовом участке, луковичных и овощных культур подходит нитрофос;
  • корнеплоды подкармливают золой;
  • для цветов, ягод и кустарников подходит Сапрогель;
  • для виноградников и зерновых культур вносят под зяблевую вспашку средство Энергия;
  • весной под перекопку участка для выращивания зерновых и овощных культур вносят средство Органик. Удобрение подходит для кустов и плодовых деревьев.

Ягоды лучше отзываются на листовые подкормки. Подходят калийные удобрения и раствор золы. Весной удобряют под корень раствором азотных удобрений, коровяка или птичьего помета. Для плодовых деревьев и ягодных кустарников эффективны лишь корневые подкормки с содержанием азота. В теплицах используют удобрения Сапрогель или Кристаллин.  Растения, которые растут в тени, зависят от качества почвы. Они потребляют питательные вещества в большем количестве, поэтому и дозы препаратов нужно повышать.

Осеннее внесение удобрений в саду и огороде по правилам

В вопросе о том, когда целесообразнее вносить в огороде и в саду поздние летние и осенние удобрения, специалисты единодушны — однозначно не затягивая до конца вегетации. Если с подкормками припоздать, то растения войдут в фазу зимнего отдыха и питательные вещества в полной мере усвоить просто не успеют. Тогда сама процедура становится бессмысленной или причинит больше вреда, вызвав ненужные ростовые процессы.

Большинство кустарников в саду подкармливают, распределив гранулы под кустами и немного заделав их в грунт, еще в августе, практически сразу после окончательного сбора ягод. На клубничные посадки осенние удобрения потребуется внести с середины июля и до конца первой августовской декады (точный срок зависит от конкретного сорта). Подкормочные составы раскладывают по канавкам в междурядьях или, разведя их водой, поливают растения.

Под плодовые деревья подкормки выкладывают (в специально обустроенные лунки или просто рассыпают по периметру прикорневой области) после листопада в саду — обычно ближе к концу сентября, но не затягивая далее второй половины октября. Свободный грунт на огороде перекапывают, попутно раскидывая удобряющие вещества, очень поздно осенью, буквально перед самыми морозами.

Всякий уважающий себя садовод обязан уметь осмысленно пользоваться осенними узкоспециализированными безазотными удобрениями, чтобы своевременно подпитать отработавшую землю сада и огорода. Только полноценно восполнив израсходованные элементы питания, можно надеяться на приличные урожаи в следующем сезоне.

(Пока оценок нет)

Условия, необходимые для успешного созревания компоста

Строительные опилки можно компостировать лишь в том случае, если дерево не было обработано химикатами.

Компостирование – сложный биохимический и микробиологический процесс, который протекает только при соблюдении строгих условий.

«Чтобы получить качественное удобрение, необходимо соблюдать определенную пропорцию компонентов, а также создать оптимальные условия для перегнивания растительных остатков».

В. Лопатина, эксперт онлайн-журнала «Огородник»

Факторы, способствующие успешному и быстрому разложению органики следующие:

  • Активность микрофлоры.

Разложение органики происходит только при участии микроорганизмов – бактерий, актиномицетов, дрожжевых грибков, микроскопических водорослей и т.д. Они попадают в компостную массу либо из атмосферы, либо вместе с органикой. От количества и активности микрофлоры зависит скорость разложения биомассы. На этом основан принцип действия ускорителей созревания компоста – ЭМ-препаратов: «Байкал ЭМ-1», «Сияние-3», «Возрождение Компост», «Компостин», «Доктор Робик».

  • Активность беспозвоночной фауны.

В компостировании принимают активное участие такие насекомые как многоножки, различные жуки, а также мокрицы, пауки. Все они помогают рыхлить и дробить органическую массу на более мелкие частицы, способствуя её переработке микроорганизмами. На завершающих стадиях созревания важную роль играют дождевые черви, обогащающие компост копролитами.

Условия, необходимые для успешного созревания компоста
  • Постоянная умеренная влажность.

В пересушенной массе микрофлора деактивируется, и процесс разложения останавливается. Если же масса переувлажнена, она начинает закисать, в ней запускаются гнилостные процессы. Оптимальная влажность органики перед закладкой должна быть такова, чтобы при сжимании её в руке она слипалась в комок, но не текла.

  • Правильное соотношение углерода и азота.

Научно доказано, что оптимальная пропорция этих элементов в компостируемой биомассе должна составлять 25:1. Если она массовая доля углерода сильно выше, созревание компоста тормозится. Если она сильно ниже – органика забродит и закиснет.

Последний пункт обычно вызывает затруднения у дачников. Примерно рассчитать соотношение углерода и азота в сырье помогают специальные таблицы:

Сырьё Пропорция С:N
Травяная масса 25-30:1
Навоз свежий 10:1
Помёт птичий 8:1
Солома 70:1
Обрезки веток 700:1
Сухая листва 45-60:1
Прелое сено 25:1
Кухонные отходы 15:1
Хвоя 80:1
Падалица 35:1
Древесные опилки 325:1
Торф 70:1
Читайте также:  Нитроаммофоска: характеристики, состав, применение

Проще всего запомнить следующее: в зелёном растительном сырье пропорция C:N близка к оптимальной, в сухом растительном сырье и древесине углерода больше, в животном сырье больше азота, но меньше углерода.

При необходимости скомбинировать в компостере разную органику, нужно опираться на среднее арифметическое значение. Например: соотношение углерода и азота в травяной массе равно 25, а в торфе – 70. Если заложить их в равных долях, C/N биомассы станет равно 47, и компостирование замедлится почти в два раза. Поэтому нужно взять траву и торф в пропорции 2:1.

Совет #1. Чтобы созревание компоста шло интенсивней, органику перед закладкой нужно хорошо измельчить – это способствует повышению активности микрофлоры. Однако здесь важно не переусердствовать. Слишком мелкий «помол» будет слёживаться, ухудшится газообмен, и бактерии начнут погибать. Оптимальное решение – чередование слоёв измельчённой органики с соломой, сухими листьями и корой.

Приготовление смешанных комплексных удобрений в домашних условиях

Существует несколько важных рекомендаций, которые обязательно соблюдать:

  • запрещено смешивать аммиачную селитру и мочевину;
  • комплексы, содержащие аммоний, не соединяют с щелочными веществами, например, с термофосфатами или цементной пылью;
  • фосфорная мука выступит лучшим нейтрализатором активных веществ;
  • компоненты с сильной кислой и сильной основной реакцией не соединяют;
  • суперфосфат не соединяют с аммиачной селитрой.

Конечно, проще всего воспользоваться специальными покупными комплексными удобрениями — они уже сбалансированы, состав при этом можно дополнить однокомпонентным средством, что упростит задачу.

Чтобы самостоятельно делать питательные смеси, следует хорошо изучить, что такое комплексное удобрение и понимать основы химических реакций.

Приготовление смешанных комплексных удобрений в домашних условиях

Когда вносить

Комплексные удобрения для огорода и сада вносят чаще всего осенью, но в зависимости от состава грунта эти мероприятия могут перенести на весну. Если только планируется посадка растения, то следует позаботится заранее о питательном составе почвы, лучше всего не позднее, чем за месяц до предполагаемой высадки.

На легких почвах питательные вещества вымываются быстро, а потому рекомендована весенняя подкормка, тяжелые глинистые почвы лучше насыщать с осени.

Корневая подкормка вносится под перекопку, весной, в начале лета, а внекорневая — в первой трети вегетации.

Созревание компоста

Сложить все компоненты в компост — еще только половина дела. Надо, чтобы он созрел. Для этого нужно за ним ухаживать, иначе он не будет качественным. Ухаживание включает в себя несколько шагов

  • он не должен пересыхать. Для этого компост необходимо регулярно увлажнять. В жаркое время это придется делать 2-3 раза в неделю.
  • В него можно вставить несколько крепких толстых палок, для насыщения компоста кислородом
  • за время созревания его нужно 2-3 раза полностью перемешать вилами
  • в готовящийся перегной можно запустить дождевых червей. Они помогут в перемешивании всех компонентов и аэрации компоста.

Готовый компост созревает несколько месяцев. Это время зависит от окружающей температуры. В теплое время на это потребуется около 3-5 месяцев. В холодных широтах на полное созревание уйдет 7-10 месяцев, иногда потребуется и до года. Готовность определяется по его структуре и запаху — он должен быть практически черным, похожим на чернозем, рыхлым, и пахнуть прелой землей, как после дождя.

Если компост перекис

Если появился резкий и неприятный кислый запах, это означает, что в компосте чересчур кислая среда, это надо срочно менять. В него надо добавить вещество, чтобы произошла реакция нейтрализации кислоты. Веществом этим может быть обыкновенная пищевая сода. Добавьте в яму несколько столовых ложек, и хорошенько перемешайте содержимое ямы. Спустя несколько дней неприятный запах исчезнет. Дальше нужно аккуратнее наполнять яму и следить за ней, чтобы подобное не повторилось.

Вместо соды можно взять древесную золу и смешать с компостом. Дать несколько дней постоять, запах исчезнет.

Созревание компоста

В компосте оказалось слишком много щелочи

А в этом случае поможет еловая или сосновая хвоя. Этот элемент хорошо окисляет компост. Возьмите ветки и хвою, измельчите их и смешайте с остальной массой. Через несколько дней он будет в нормальном состоянии.

Ускорение созревания

Если никуда не торопиться, то можно оставить компост зреть самостоятельно. Современные технологии позволяют ускорить процесс в несколько раз — вместо месяцев на полную готовность уйдет всего несколько неделей. Существуют средства, которые работают как ускорители созревания компоста. Этих средств создано довольно много, это ЭМ-жидкости (Гумисол, Байкал ЭМ-1, Ургаса, Тамаир, и тому подобные).

Их необходимо развести в воде по инструкции, которая указана на упаковке и этой жидкостью поливать каждый слой отходов. При теплой погоде компост может созреть даже за неделю, но нельзя превышать норму и концентрацию.