Лук порей: ценность, преимущества и выращивание

Сегодня у меня на сайте было много гостей, и тем приятнее писать для вас очередную статью.

Зачем подкармливать лук?

Лук может вырасти, без каких-либо подкормок. Он неприхотлив, даже почва для него играет небольшую роль. Но какой урожай можно получить, не применяя подкормок? Как правило, малый, не отличающийся высоким качеством. Даже кропотливый уход не поможет – растениям нужны полезные вещества, чтобы расти, если их в земле не будет, то и в рост они не пойдут. Головки такого лука обычно малые, перья слабые, тонкие, не мясистые, могут иметь пресный вкус.

Своевременное внесение удобрений гарантирует хороший урожай

Зачем подкармливать лук?

Другое дело урожай, полученный при своевременном внесении удобрений. Он будет не только обильным, но и полезным. Репка такой культуры обычно массивная, твердая, зеленая, наземная часть развивается быстро, позволяя огородникам неоднократно ее срезать и употреблять, наслаждаясь приятным, насыщенным, свежим вкусом листьев.

Сорта

  • Ранний – летний лук
  • Среднеспелый – осенний
  • Позднеспелый – зимний

Лучше выращивать летние сорта, у них самый толстый и сочный стебель, который нам нужен для еды. Но такой лук не хранится. Хорошо хранятся осенние сорта лука, присыпанные песком в подвалах до весны. Зимние сорта можно оставить в грунте до следующего года.

  • Летние: Джолант, Ланцелот, Мерлин, Болгарский, Веста
  • Осенние: Асгеос, Бастион, Голиаф, Камус, Килима
  • Зимние: Бандит, Гинка, Деррик, Элефант МС

Желаю вам хорошего урожая лука-порея!

Похожие записи:

  1. Professional window cleaning New York
  2. Выращивание моркови: особенности и рекомендации
  3. Выращивание свеклы: советы и рекомендации
  4. Выращивание тыквы: особенности и рекомендации

Как хранить порей 

Сроки хранения лука порея не большие. Но, некоторые интересные моменты существуют, соблюдая которые можно сохранить лук подольше.

При покупке в супермаркетах, тщательно проверяем упаковку. Здесь, не должно быть никаких признаков увядания.

Морозильная камера. Лук нарезаем кольцами или соломкой и отправляем в морозильник. Так можно хранить до года.

Сушка лука. Происходит в духовке при температуре не выше 60 °С. Процесс должен проходить при приоткрытой дверце духовки. Также, можно сушить в электросушилке для овощей. А вот, применение дегидратора будет лучшим решением. Здесь, сушка происходит равномерно на всех лотках, и овощи будут просушены равномерно как снаружи, так и внутри.

Как хранить порей 

Хранение в речном песке. Храним лук в посуде засыпанной песком в нижнем отсеке холодильника (овощной). При наличии хорошего погреба, емкость с песком ставим в погреб. Так хранят до 6 месяцев. Используют по мере необходимости.

На заметку!

Выращивание лука порея на российских огородах затруднено из за долгого срока созревания. Где, 125 — 150 дней — это самые ранние сорта порея. И поэтому, во многих регионах России выращивать этот лук проблематично.

Удачи Вам!

Лучшая подкормка для лука порея

Лук порей с успехом можно выращивать на приусадебном участке. Белая часть стебля широко используется в кулинарии для приготовления заправок, супов и других блюд.

В нежных побегах содержится большое количество витаминов и минералов. Светолюбивая культура, пришедшая к нам из теплых стран, хорошо растет даже в регионах с прохладным климатом.

Однако, выращивание лука порея предполагает регулярные подкормки растения на протяжении всего периода роста.

Лук порей особенности и уход

Лук порей культивируется как двухлетнее растение. В первый год после посадки развивается ложная луковица белого цвета диаметром до 8 см, высотой 10-12 см. Из нее вырастает стебель с многочисленными листовыми пластинами, расположенными веерообразно. В течение первого сезона, лук порей вытягивается на 40-50 см, в редких случаях высота растения достигает 1 м.

Читайте также:  Выбор удобрения и подкормка рассады капусты после высадки в грунт

На 2 год выращивания, в июне-июле растение выпускает цветонос, в котором к осени созревают семена. Ускорить созревание лука-порея можно, посадив его ранней весной в теплице. Теплая и влажная среда – оптимальные условия для роста культуры. Кроме этого, он нуждается в питательном грунте с нейтральной щелочной реакцией и рыхлой структурой.

Лук порей можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте. В последнем случае для посадки выбирают солнечные участки вдали от кустарников и деревьев. В качестве оптимальных предшественников выступают бобовые, капуста, томаты и картофель.

Внимание! Не рекомендуется сажать лук порей на том месте, где до этого рос любой другой вид лука в течение 3 лет.

Важным моментом в уходе за культурой является периодическое окучивание грядок.

Именно эта процедура позволяет получить белоснежный стебель, который имеет высокую ценность в кулинарии. Окучивать лук порей рекомендуется несколько раз за сезон, начиная с июня.

В качестве мульчи используют солому, сухую траву или опилки.

Уход за луком пореем предполагает частое рыхление почвы вокруг посадок и своевременное удаление сорняков. Грунт на грядках с растением должен всегда быть слегка влажным. Для развития стебля и многочисленных листьев ему требуется много воды.

В чем заключается правильный уход за луком-пореем: подробно рассказываем о самых главных аспектах

Хорошо расти, развиваться и плодоносить способны лишь дикие растения, а вот те, которые были освоены человеком, требуют обязательного ухода. Это утверждение несомненно относится и к луку-порею, толщина и размеры которого напрямую зависят от питательности почвы и от регулярности поливов.

Рыхление почвы вокруг порея: зачем и как часто стоит проводить?

Рыхление почвы грядки, на которой растет лук-порей нужно обязательно. Ведь, такая процедура не только позволяет насыщать почву кислородом, но и способствует более быстрому проникновению в нее влаги, а также облегчает корням рост. Проводятся рыхления регулярно, желательно каждые 1-2 недели.

Во время рыхления почвы важно также постоянно подсыпать землю в лунку возле стебля лука порея (делается это уже по достижению стебля растения диаметра карандаша).

После того, как лунка уже сровняется с уровнем почвы, лук-порей каждые две недели окучивают. Это позволяет вырастить более длинный стебель с большой белой частью. Проводится эта процедура как минимум 4 раза в один сезон после поливов.

Обеспечиваем лук влагой: периодичность и объемы поливов

Влага – это основа роста молодого лука-порея.

Ведь, это растение требует частого и регулярного внимания со стороны огородника, которое было бы направлено на определение состояния влажности почвы.

В частности, регулярные и обильные поливы этого растения стоит проводить обязательно, начиная с момента вступления его в период вегетации и до середины лета.

Конечно же, что и перебарщивать с влагой не стоит, что также негативно отразится на росте растения.

Нужны ли подкормки порею и какие удобрения для этого нужно использовать?

В принципе, лук-порей можно и не подкармливать. Но, в таком случае, достигнуть высоких результатов может и не получиться. Так что лучше уж немного потрудится и затратить свои усилия на подкормку этого растения.

Проводить это процедуру стоит также как и поливы, только в первой половине вегетационного периода растения. Подкармливается лук исключительно растворами, которые приготавливаются из птичьего и коровьего помета. Концентрация первого в воде должна составлять 1:20, а второго – 1:8. Регулярность таких подкормок позволит нивелировать недостатки даже самой не плодородной почвы.

Как эффективно бороться с сорняками на грядках с луком-пореем?

Самым эффективным способом борьбы с сорняками является прополка грядок. Конечно же, что современные садоводы знакомы с существованием различных химических препаратов, способных не допускать появления сорняков. Однако, если уж выращивать лук на собственном огороде, то лучше выращивать экологически чистый продукт и пройтись по грядке удаляя все сорняки. Ведь, при большом их количестве значительно уменьшится толщина стеблей лука.

Читайте также:  8 народных средств для удобрения сада и огорода

Также, это может стать причиной увеличения влажности почвы. Чтобы грядка не зарастала не нужными растениями, пропалывать ее нужно регулярно.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 108 раз ужепомогла Лук порей выращивание

Сроки посадки в открытый грунт семенами

В южных районах России семена можно высеивать сразу в грунт в середине мая. Для этого их нужно подготовить. Начинать это лучше с конца апреля. Сначала семена проверяем на всхожесть в стакане с водой, а затем замачиваем в матерчатом мешочке до прорастания на 2 недели.

Сроки посадки в открытый грунт семенами

Уже 13-16 мая можно высеивать семена в грядку. Почву хорошо перекопать, удалить все камни, корни и сорняки, разровнять и сделать бороздки. Просыпать их песком и сажать лук на расстоянии около 5-10 сантиметров.

В более прохладных участках страны лучше воспользоваться парником или рассадным способом.

Сроки посадки в открытый грунт семенами

Полезные советы

Неопытные огородники нередко губят растения и разочаровываются, в дальнейшем отказываясь от попыток выращивать лук. Чтобы избежать распространенных ошибок, стоит прислушаться к проверенным временем рекомендациям от опытных аграриев. Вот некоторые из таких советов:

  • не вносить органическую подкормку лука в свежем виде, важно дать ей перебродить и разбавить водой перед использованием;
  • не превышать нормы внесения, иначе зелень пойдет в рост в ущерб луковице;
  • применять повышенные дозировки минеральных удобрений для лука допустимо только на глинистом и песчаном грунте;
  • при одновременном использовании минеральных и органических подкормок их соотношение должно быть 2:3;
  • сухие препараты следует вносить во влажный грунт (после дождя либо обильного полива), чтобы они лучше и быстрее усвоились;
  • чтобы удобрения хорошо усваивались, почва должна иметь нейтральный ph.

Чтобы головки были крупными и ровными, а овощ полезным, важно соблюдать указанные правила, учитывать потребности конкретного сорта, климатические условия и характеристики почвы. Больше информации о нюансах применения перечисленных выше удобрений можно узнать из других статей на сайте.

Правильная посадка лука и уход за ним на Урале

Сеять севок в открытый грунт нужно примерно в середине мая. Лук сажают в грядки на расстоянии 10 сантиметров, вдавливая их до верхушки в землю. Одной из самых главных составляющих правильного ухода за луком является прополка. Производить удаления сорняков нужно каждые полторы-две недели. Сорная трава обеспечивает почве излишнюю влажность, что может привести к гниению лука.

Правильная посадка лука и уход за ним на Урале

В первые 2 недели после посадки лука в открытый грунт, почва нуждается в поливе каждые 7 дней. Вода должна быть прохладной, около 15 градусов выше ноля. Расход воды примерно 13 литров на 1 квадратный метр. После появления зеленого лука, полив нужно сократить до 1 раза в 2 недели.

После орошения грядок, почву вокруг луковиц нужно взрыхлять, чтобы обеспечить правильный доступ воды и кислорода корневой системе. Появления послеполивочного наста плохо сказывается на качестве урожая.

Правильная посадка лука и уход за ним на Урале

Через 2 недели после высадки, нужно внести первую подкормку. Для этого отлично подойдут азотсодержащие удобрения. Через 14 дней после этого наступает черед второй подкормки. Здесь в приоритете фосфорные и калиевые вещества.

За 3 недели до предполагаемой выкопки, лука полив нужно прекратить.

Правильная посадка лука и уход за ним на Урале

Рекомендации по подкормке

Ее проводят в сухую безветренную погоду. Оптимальное время – вечер. Садовод не должен использовать свежий навоз. Его лук не переносит и быстро заболевает. При выборе подкормки не лишним будет опираться на следующие рекомендации:

  • нельзя допускать попадания удобрений на зеленые части лука;
  • даже при использовании органики нужно строго соблюдать дозировку;
  • после каждой подкормки почва рыхлится и поливается;

Важно!

За 3,5 недели запрещено вносить в грунт подкормку.

Читайте также:  Виды органических удобрений и их применение на даче, видео

Весной ставка делается на дрожжевую подкормку. При ее внесении многократно ускоряется рост подземной части.

Рекомендации по подкормке

Рецепт выглядит следующим образом:

  • 10 г гранулированных дрожжей;
  • 10 л теплой воды;
  • 2 столовых ложки золы, которую садовод просеял и измельчил;
  • 5 столовых ложек сахарного песка;
  • все перемешать и довести до однородного состояния;
  • настаивать смесь 60-70 минут.

Поливка проводится под корень. Расход – 0,5 л на каждый 1м2 участка. Активность дрожжевого грибка насыщает грунт О2 и азотом.

Выбор делается в пользу подкормок, содержащих фосфор и калий. Открывает список питательных веществ раствор нитрофоски. Готовится он следующим образом:

  • 10 л воды;
  • 2 столовых ложки вещества;
  • все размешать.

Второй рецепт основан на обработке посевов смесью аммиачной селитры и соли. Готовится она следующим образом:

  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 столовая ложка аммиачной селитры;
  • 10 л воды;
  • 10 г йода.

Обработка производится 1 раз. Завершает список рецептов травяная настойка. Готовится она следующим образом:

Рекомендации по подкормке
  • 10 л воды;
  • заполнить его на 1/3 сорняками;
  • залить еще 3л воды;
  • добавить 1 столовую ложку дрожжей;
  • все размешать и настаивать 72 часа;
  • концентрированный раствор развести в 9 л воды.

Все приведенные рецепты рассчитаны на обработку 2м2 грядок. В качестве мер дополнительной подкормки используют азотсодержащие удобрения. На каждый 1м2 грядок вносят 300-500 г подкормки. Не стоит забывать об органике – 1 столовая ложка мочевины, разводимая в 10 л воды. Используют полученный раствор для 1-кратной обработки посадок. На каждый 1м2 расходуется 3 л удобрений.

Подкормка осенью

Калийно-фосфорные смеси применяются чаще. Их преимущество – способность насытить почву питательными веществами. В том случае, когда на 1 участке высажены несколько сортов, то выбор делается в пользу исключительно калийной подкормки. В список распространенных удобрений, используемых во время весеннего внесения питательных веществ, входят перечисленные ниже смеси:

  • «Фертика»;
  • «Нитроаммофоска»;
  • суперфосфат;
  • «Фертика» — представляет собой гранулированный комплекс с пониженным уровнем концентрации азота;
  • сернокислый калий.

Важно!

Осенью нельзя обрабатывать участок навозом или подкормками, содержащими азот.

Даже при незначительной дозировке многократно ускоряется рост перьев у лука. В случае наступления сезонных заморозков, урожай погибнет. Если отдать предпочтение натуральным питательным смесям, то их готовят самостоятельно:

  • 5 кг перегноя – на каждый 1м2;
  • 25 г мочевины на каждый 1м2 участка;
  • суперфосфат – 30 г на каждый 1м2;
  • калийная соль – 20 г на каждый 1м2.
Рекомендации по подкормке

Перечисленные ингредиенты нужно развести в 10л воды. Обработку проводят каждые 2 недели. Как только над поверхностью земли появились первые побеги, садовод вносит азотный состав:

  • 10 л воды;
  • 3 столовых ложки нашатыря;
  • на каждый 1м2 тратится около 1 л.

Единственным ограничением для проведения указанной обработки станет существенный объем выпавших осадков.

Особенности полива лука, посаженного весной и осенью

На первый взгляд кажется, что в поливе нет ничего сложного. Однако эта огородная манипуляция имеет специфику. Вот некоторые нюансы полива весеннего лука в открытом грунте:

  • Весной поливы производят умеренные и регулярные. Перелив и недолив одинаково плохо влияют на растения, вызывая остановку роста и начало грибковых заболеваний.
  • Воду во время полива вносят в междурядья. Поливать подросшие растения методом дождевания нельзя, так как вода, попавшая в углубление между пёрышками, вызывает загнивание репки.
  • Поливают культуру утром или вечером. Днём поливать лук не рекомендуется, так как под воздействием солнечных лучей влага быстро испаряется, и на листьях образуются ожоги. Производить полив в это время ещё и неэффективно, поскольку большая часть воды просто улетучивается.

Лук, который высаживается осенью под зиму, поливать после посадки запрещается, так как влага способствует быстрому прорастанию, что крайне нежелательно накануне холодов. Нежные пёрышки под воздействием низких температур обмораживаются, и растение погибает. Несмотря на такую опасность, накрывать грядку пленкой нецелесообразно, поскольку мелкие дожди не способны промочить почву на нужную глубину.

Первый полив подзимнего лука в открытом грунте весной производят после того, как почва просохнет от накопившейся воды.