Выращивание и разведение индюков в домашних условиях

В разведении кур, гусей, уток есть свои преимущества, но одной курочки не хватит, чтобы накормить мясом большую компанию гостей, а вот индейки весом под 20-30 кг будет вполне достаточно. К тому же ее диетическое мясо отличается высокой питательностью и отменным вкусом, потому-то выращивание индюков становится все популярнее среди фермеров: одни разводят этих больших домашних птиц для личного потребления, другие получают прибыль от продажи мяса, пуха и яиц.

Разведение индеек

Америка считается родиной индеек. Там они были одомашнены почти тысячу лет назад. Однако, на европейский континент они попали только в 16 веке. Индюки являются крупными птицами, яркими и величественными. Эти домашние птицы любят свободу и пространство. С появлением стаи этих крупных птиц в ней выстраивается иерархия.

Мясо домашней индейки отличается хорошим вкусом и полезными свойствами. Оно обладает низким уровнем холестерина, но высоким содержанием необходимых для организма витаминов и микроэлементов. Это является одним из главных преимуществ по сравнению с другими видами домашних птиц.

Выращивание индюшат

Выращивание индюков в домашних условиях возможно для начинающих фермеров. Для начала необходимо построить индюшатник.

Есть несколько условий, которым должен соответствовать будущий «дом» индюшат:

  • Круглосуточное освещение (первые 10 дней обязательно, далее время освещения можно сокращать, смотря на физическое развитие птенцов);
  • В помещении должно быть тепло, важно строгое соблюдение определенного температурного режима, который будет варьироваться от возраста индюшат;
  • Отсутствие сквозняка;
  • Вентиляция. В месте, где проходят потолочные перекладины, можно организовать вентиляцию;
  • Установка насестов, поилок, кормушек. Насест прикрепляют на высоте 0,5 м от уровня пола, толщину перекладины делают от 8 см;
  • Напольная подстилка. Можно использовать солому, древесные опилки или торф;
  • Чашки со смесью песка и золы. Это позволит избежать развития паразитирующих на птицах насекомых;
  • Установить гнезда для женских особей. Это стимулирует яйценоскость;
  • Расчет площади. Если в индюшатнике будет тесно, то птицы будут чувствовать себя некомфортно, могут возникнуть проблемы с ростом и развитием (на 2 особи должно приходиться 1 кв. м площади помещения);
  • Можно самостоятельно изготовить и установить брудеры, которые заменят вылупившимся птенцам наседку.

Индюшатник

Рядом с индюшатником желательно предусмотреть участок для прогулок в теплое время года и отгородить его забором. Рекомендуемая высота ограждения – от 1,5 м.

Выращивание индюшат

Вольер для индюшат

На заметку. Для нормального развития индюшат их необходимо выгуливать на улице. Это оказывает благотворное влияние на физическую форму, трава улучшает работу пищеварительной системы.

Нововылупившиеся индюшата нуждаются в особом уходе. Для них необходимо обеспечить определенные условия, создать комфортный микроклимат. Для этого потребуется соорудить систему вентиляции и прогрева помещения.

Важно! При недобросовестном отношении к прогреву помещения можно загубить молодняк. Перепады температуры, похолодание провоцируют падеж молодых птенцов.

Оптимальная температура в индюшатнике устанавливается, в зависимости от возраста молодняка.

Индюшата уход и выращивание от 0 до 4 месяцев:

  • Первые 4 дня в помещении поддерживают 35-37 градусов;
  • На пятый день температуру снижают до 30-35 градусов;
  • Через 10 дней комфортная температура для птенцов считается 27-29 градусов;
  • С 15 по 20 день устанавливают температуру 23-25 градусов;
  • С 21 по 36 день температуру выставляют в пределах 20-22 градуса. При таких условиях растут уже взрослые особи.

Освещение играет важную роль. Первые 7-10 дней необходимо 24 часовое освещение. Свет помогает молодым птенчикам находить воду и корм. По мере роста и развития индюшат время и интенсивность освещения уменьшают.

В индюшатнике следят за уровнем влажности. Оптимальная влажность первые 2 недели – 70-75%, далее – 65%.

Выращивание индюшат

В помещении обязательно поддерживать порядок. Прежде, чем заселить молодняк, индюшатник дезинфицируют специальными препаратами. Поильники обрабатывают: металлические чаши опаливают, деревянные изделия хорошо зашкуривают с помощью наждачки.

Читайте также:  Почему куры клюют друг друга — причины и решения

Условно разведение индюшат делится на три этапа:

  1. Период продолжительностью 25-30 дней после вылупления молодняка. Время характеризуется активным ростом и развитием птенцов. На данном этапе индюшатам требуется уделять повышенное внимание. Важно поддерживать оптимальный температурный режим, согласно возрасту молодняка, освещение, рацион питания, контроль влажности воздуха в помещении;
  2. С 1 по 4-ый месяц у индюшат формируются опорно-двигательный аппарат, физические показатели, мускулатура. В это же время происходит закладка будущей яйценоскости индюшки. У индюшат должно быть сбалансированное питание, содержащее необходимые витамины и минералы;
  3. Последний этап начинается с 4 месяцев и до убоя. У взрослых особей происходит закладка веса. В рацион должны входить белки, жиры и углеводы для наращивания мышечной массы.

Распространённые породы индюков для домашнего разведения

От выбранной породы птицы может зависеть успех всего предприятия. У отечественных фермеров успехом пользуется несколько пород:

  • бронзовая северокавказская;
  • широкогрудая белая;
  • бронзовая широкогрудая.
  • московская бронзовая и белая.

Личные подворья нередко украшают индюки бронзовой северокавказской породы. Она отличается бронзовым оперением небольшой грудной частью и удлинённым туловищем. Для их содержания просто необходимы выгул, так как эта порода отличается подвижностью. Птица без труда отыскивает корм. На момент убоя самец достигает веса 14-18кг, а самка – до 8кг. Яйценоскость этой породы средняя – 75-100 яиц в год.

Пользуется стабильным спросом широкогрудая белая порода, которая может быть трёх типов: тяжёлой, средней и лёгкой. В зависимости от типа перед убоем индюки могут весить 25-15-7 кг, а индюшки 10-7-5 кг соответственно.

По способности нести яйца, тяжёлые белые широкогрудые приступают к этому в возрасте 9 месяцев (115-125 шт. в год).

Порода индюков московская белая бронзовая ценится из-за мощного телосложения, способностью к размножению. Самцы достигают 13 кг, а самки 7 кг. Отличительной чертой этой породы является ранний срок получения яиц (6мес.) около 100 шт. в год.

В видео подробно описано как правильно ухаживать за индюками, сколько они живут и какой лучше подобрать для содержания индюшатник

Разумным считается приобретение молодых индюков в начале весны. К появлению сочной зелёной травы, молодняк окрепнет, и можно будет существенно экономить на питании, и обеспечить им необходимый рацион. Выгул должен обеспечивать птицам не только необходимый простор, но ещё и тень, куда они смогут прятаться в полдень.

Поилки наполняют водой, которая сменяется каждый день. Кормушки заполняют овсом и ячменём.

Полового развития индюки достигают в 8-10 мес. В это время им необходимо разнообразить рацион пищи. После процесса спаривания индюшка начинает нести яйца.

Высокую ценность для индюков в момент половой зрелости имеет такая кормовая смесь:

  1. свежая морковь (70 гр.);
  2. зелень (80 гр.), дрожжи (5 гр.);
  3. творог (20гр.);
  4. проросшее зерно (100 гр.).

В среднем молодая индюшка начинает нестись с 10 месяцев. Подмечено, у молодых самочек повышенный инстинкт материнства, когда их становится трудно согнать с места, и забрать яйца. В этот момент, когда индюшки впервые начинают нестись, следует откорректировать их рацион питания, и увеличить кормление до 5 раз.

Молодая индюшка может снести примерно 17 яиц, прежде чем будет готова сесть на кладку. Прежде чем позволить индюшке сидеть на яйцах, следует их проверить на годность к оплодотворению. Каждое яйцо опускают поочерёдно в ёмкость с водой. Все тонущие яйца возвращают наседке для высиживания, а всплывающие яйца отбирают для употребления в пищу.

На кладке индейка сидит 28 дней. В течение этого времени птицу нужно обеспечить размоченным овсом и водой. Бывают такие отменные несушки, которым под силу высидеть не только своё поголовье птенцов, но ещё и чужое. Появившихся на свет индюшат переносят в картонные коробки под лампу и тёплым опилочным слоем. Нельзя допускать переохлаждения молодняка.

Основные правила ухода за индюками

Чистота – залог здоровья, главный тезис человека, относится и к индюкам. Чисто должно быть не только в индюшатнике, но в местах частого скопления птиц, на выгуле. Дезинфекция помещения и инсектицидная обработка должна проводиться хотя бы раз в три месяца.

Читайте также:  Как вырастить цыплят в домашних условиях

Внимательное отношение к каждой птице не допустит развитие болезней и заражения всего поголовья. Чаще меняйте воду и мойте поилки, хотя бы 2 раза в неделю. Содержите кормушки в чистоте, и не допускайте попадание помета в корм.

Эти простые правила помогут оградить ваше поголовье птиц от заражения смертельными инфекциями.

Альтернативный метод содержания

Некоторые птицеводы приспособились содержать домашних птиц зимой в теплице из поликарбоната. У этого метода есть и противники и сторонники. Противники утверждают, что в теплице быстро становится сыро, а сам поликарбонат очень хрупкий в морозы. Но сторонники с ними не соглашаются. Дело в том, что в этом помещении достаточно тепло, естественным образом обеспечивается световой день, и, что немало важно – много места.

Нижнюю часть теплицы можно прикрыть листами шифера или фанерой, чтобы индюки не разбили поликарбонат клювами.

Насесты и кормушки должны быть мобильными, чтобы их можно было легко установить, и также легко демонтировать. Пол, как и в стационарном птичнике, обязательно прикрывать толстой подстилкой. А весной, перед использованием теплицы по назначению, ее просто промывают водой из шланга, и перекапывают.

Пол должен быть покрыт толстым слоем подстилки

Некоторые хозяева используют простаивающие теплицы не для содержания, а для выгула индюков и другой домашней птицы. Особенно это актуально в морозную или дождливую погоду.

Некоторые птицеводы приспособились содержать домашних птиц зимой в теплице из поликарбоната. У этого метода есть и противники и сторонники. Противники утверждают, что в теплице быстро становится сыро, а сам поликарбонат очень хрупкий в морозы. Но сторонники с ними не соглашаются. Дело в том, что в этом помещении достаточно тепло, естественным образом обеспечивается световой день, и, что немало важно — много места.

Особенности содержания индеек

Очень важно, чтобы в птичнике была хорошая и теплая подстилка из опилок, торфа или соломы. На ногах у индейки нет ни жира, ни пуха, и поэтому они у них очень чувствительны к холоду. Им так же, как и курам, для яйценоскости требуется дополнительное освещение в зимнее время. Даже в холодную погоду эта птица с удовольствием гуляет на улице, но предварительно с территории надо убрать снег.

Особенности содержания индеек

Освещение необходимо вводить плавно, начиная за месяц до начала кладки и постепенно увеличивая до максимального. Так количество яиц не будет уменьшаться. Световой день для молодняка составляет 5-7 часов, для взрослой птицы до 14 часов. Индюкам делают ванночки из песка и древесной золы, чтобы у птицы не заводились паразиты из-за ограниченного движения.

Песочно-зольные ванны для профилактики паразитов

В холодный период года любая домашняя птица нуждается в дополнительной защите от разнообразных паразитов. Наиболее часто встречаемый на любой домашней птице с развитым оперением вид паразитов — это разнообразные пухопероеды. В общей сложности современной науке известно около 17 видов данных насекомых, активно паразитирующих на индюках.

Поскольку иммунная система ваших подопечных и их организмы в целом пребывают не в самом активном состоянии (из-за периода линьки, уменьшения процента зелёных кормов в рационе и замедления метаболических процессов в организме), то не лишним будет помочь пернатым справиться с паразитами при помощи песочно-зольных ванн.

Важно! Перья из песочно-зольных ванн необходимо один раз в несколько дней удалять из смеси песка и во избежание дальнейшего распространения паразитов — сжигать.

Организовать подобную профилактическую меру довольно просто — достаточно поставить в пределах досягаемости птиц крупные (такие, чтобы в них целиком могла поместиться птица) емкости и наполнить их смесью из песка, сухой древесной золы и сухой глины в пропорциях 1:1:1. Если животному вдруг начнут досаждать паразиты, то оно самостоятельно начнёт борьбу с ними, проводя сеансы «купания» (давая струям песка свободно перемещаться между перьями). Это позволит эффективно очистить перья птиц от паразитов, личинок и их яиц.

Профилактика молодняка при выращивании

  • В 1-й день выпаивается раствор аскорбиновой кислоты с глюкозой, так как индюшонок еще слаб и не способен усвоить другие сложные элементы;
  • Со второго по пяты день дается ирекс-витал (разводится щепотка на литр воды);
  • Также можно амино-витал (щепотка на литр воды).
Читайте также:  Как приготовить индейку мягкой и сочной

Содержание цыплят индюка

Чем раньше начинается кормление индюшат, тем они становятся более жизнеспособными. В первый день лучше всего скормить яйцо, сваренное вкрутую и измельченное.

Профилактика молодняка при выращивании

Затем дается специализированный комбикорм для молодняка до 40-45 дней, а также включать в рацион питания молочные мешанки, обрат, скисшее молоко и пахту. Обязательно нужно давать малышам мелкопорезанную зелень крапивы, одуванчиков, клевера. В полтора месяца можно переводить их на взрослый рацион питания.

  • С 6-го по 10-й день дается птенцам в небольших количествах фурозолидон, который идет для профилактики желудочно-кишечных заболеваний;
  • С 15-го по 20-й день индюшатам нужно пропоить ампролиум, который идет против кокцидий;
  • Перед тем, как выпускать индюшат на выгул нужно дать им АСД-2 – фракция против грибковых и аспергиллеза;
  • В 40 дней пропаивается метронидазол, в течение 4-х дней (4 таблетки на литр воды). Он обезопасит молодняк от развития простейших микроорганизмов, которые образовываются при склёвывании дождевых червей и могут стать причиной гибели индюшонка.

Важно! Первые 10 дней жизни поить малышей только кипяченой водой.

Песочно-зольные ванны для профилактики паразитов

В холодный период года любая домашняя птица нуждается в дополнительной защите от разнообразных паразитов. Наиболее часто встречаемый на любой домашней птице с развитым оперением вид паразитов — это разнообразные пухопероеды. В общей сложности современной науке известно около 17 видов данных насекомых, активно паразитирующих на индюках.

Поскольку иммунная система ваших подопечных и их организмы в целом пребывают не в самом активном состоянии (из-за периода линьки, уменьшения процента зелёных кормов в рационе и замедления метаболических процессов в организме), то не лишним будет помочь пернатым справиться с паразитами при помощи песочно-зольных ванн.

Песочно-зольные ванны для профилактики паразитов

Организовать подобную профилактическую меру довольно просто — достаточно поставить в пределах досягаемости птиц крупные (такие, чтобы в них целиком могла поместиться птица) емкости и наполнить их смесью из песка, сухой древесной золы и сухой глины в пропорциях 1:1:1. Если животному вдруг начнут досаждать паразиты, то оно самостоятельно начнёт борьбу с ними, проводя сеансы «купания» (давая струям песка свободно перемещаться между перьями). Это позволит эффективно очистить перья птиц от паразитов, личинок и их яиц.

Особенности выгула индюшат в вольере

Выращивание птицы подразумевает наличие специального и свободного места для их выгула. Поэтому, начиная с 10-13 дня жизни, индюшат нужно выпускать на свежий воздух.

Для этого занятия должен быть оборудован вольер, огороженный и накрытый сеткой, для защиты от сквозняков и хищников. Лучше, если вся территория вольера посыпана песком или опилками.

Как и в загоне, должны присутствовать поилки с водой и лотки для корма. Индюшата, особенно в теплые, жаркие дни потребляют много воды, необходимо следить за ее количеством.

Кроме кормушек, в вольере расположить лотки под гравий, ракушку, мел.

Особенности выгула индюшат в вольере

Жара также неблагоприятно сказывается на состоянии птицы, они могут отказываться от пищи, мало двигаться, а это ведет к медленному росту и набору веса. Поэтому вольер должен быть оснащен несколькими местами с навесом.

Индюшата любят взбираться, взлетать на насесты, которые также необходимо установить и в основном загоне, и в вольере.

Маленькие индюшата, выращенные в домашних условиях, боятся сырости и влаги. Не стоит выпускать их на свежий воздух по росе, а также сразу после дождя.