Все о содержании кур брекель серебристый

Серебристый брекель является породой кур, рассчитанной на производство яиц и распространенной на территории Европы. За многовековую историю эти пернатые полюбились фермерам и птицеводам за привлекательную внешность и неплохие показатели продуктивности. К тому же мясо брекелей имеет очень необычный, несвойственный домашним курам вкус — оно такое же лакомое, как и мясо диких перепелов. Обо всех нюансах содержания и ухода за птицами этой породы поговорим далее.

Брекель

Эту породу можно назвать одной из старейших на рынке, и именно своими высокими показателями яйценоскости она обязана той популярности, которую имеет. Куры Брекель – тот редкий случай, когда можно смело говорить не только о продуктивности, но и эстетике. Как правило, на грудке у курицы красивая светлая «манишка», а вдоль всего тела – пестрые либо серебристые перья, напоминающие сарафан. Яркий гребень венчает голову несушки, что делает ее еще более привлекательной.

Здоровье –  особенность породы Брекель, а еще продуктивность, за что так любят и ценят этих птиц. В год каждая серебристая несушка приносит не менее 180-220 яиц с белой скорлупой.

Брекель

Следует отметить, что данная порода курочек отличается покладистым характером: они уживчивы и неконфликтны. В то же время серебристые красавицы Брекель очень активны, поэтому не стоит забывать о свободном выгуле для птиц. Прогулки, даже в морозный день, скажутся благоприятнее, чем тесная клетка, в которой томится несушка.

Описание и характеристики породы Коралл

Породу кроссов Коралл стали выводить и в России, закупив в Германии генетический материал. Местные особи ничем не отличаются от немецких. Необычный цвет имеют яйца – бледно-коричневые, с розоватым отливом.

Внешний вид кур

Курица Коралл имеет белый окрас с черными пятнышками, за что получила название «далматинец». Внешне это аккуратные курочки-несушки среднего размера. Вес самки около 2 килограммов, самца – 3-3,5.

Характер

У кур Коралл спокойный и уравновешенный характер. Легко приживается в новой стае, без неприязни принимает новичков в курятнике. Кораллы – летуны, могут перелетать через высокий забор. Это следует учитывать при устройстве вольера. Птица хорошо себя чувствует при выращивании в клетке и на свободном выгуле.

Для Коралла это не актуально, они не любят высиживать яйца, для размножения используют инкубатор.

Продуктивность

Продуктивность зависит от зрелости несушки. Курица Коралл в возрасте полтора года несет яйца весом в пределах 63 граммов, у двухлетней – 64, после трех лет этот показатель увеличивается до 65 граммов. Годовая кладка составляет 340 штук яиц.

Описание и внешние признаки породы с фотографиями

Отличительным признаком породы брекель является очень яркая внешность и оригинальный цвет оперения. Это довольно приземистые и коренастые птицы внешне напоминают голландских несушек породы вельзумер.

В породе существуют два вида окраса: золотистый и серебристый:

  • Для серебристого, характерна белая голова, спина и шея, но в основании каждого перышка имеются небольшие черные пятнышки. При этом на груди и боках оперение имеет поперечные полоски. Низ спины и задняя часть корпуса имеют более насыщенный черный цвет.
  • Золотистый окрас отличается преобладанием черного цвета, а вместо белого присутствует темный рыжевато-коричневый. Рисунок на перьях у обоих видов одинаковый.
  • Туловище у птиц широкое, прямоугольное, но округлое и плотное.
  • Шея не длинная, с пышными перьями, а голова небольшая, широкая, немного приплюснутая.
  • Спина покатая, с крепкими массивными плечами.
  • Крылья плотно прилегают к бокам, нижняя часть спины и хвост отличаются обильным оперением.
  • Живот объемный, грудь полная и глубокая.
  • Гребешок прямой, пятизубчатый, сильно развит и петушков и у кур.
  • Глаза довольно выразительные, большие, черные.
  • Клюв голубовато-серый, небольшой, крепкий.
  • Ноги тонкие, средней длины, серые.

К порокам породы относятся узкое туловище, низко или очень высоко расположенный хвост, опущенные вниз крылья, нечеткий рисунок на боках или присутствие крупных пятен на груди.

Брекель серебристый

Кат. 1: Инкубационные яйца

Порода: Брекель серебристый

Возраст (мес.):

О породе птиц: Мясояичные породы

Контактное лицо: Ангелина, Александр

Телефон: 8(910)478-39-85

Курица – дичь или нет?

Нет, скажете давайте вспомним еще одну породу кур – Брекель (в оригинале – Бракель), которая конечно не самая древняя, но бузусловно одна из старейших бельгийских пород, которую люди смогли сохранить в первозданном виде, а не восстановить путем скрещивания современных кур.

Прародители Брекеля – видимо, были близки с курицейCampine. По крайней мере – они очень похожи.

Куры Брекель отличались очень крепким здоровьем и очень вкусным мясом с изысканным привкусом дичи. Сто лет назад, ее можно было встретить на каждом приусадебном участке в Бельгии.

Читайте также:  ТОП пород бойцовых кур и петухов (обзор, характеристики, уход)

В результате естественного отбора выжили самые сильные и здоровые. Порода приобрела силу, выносливость и устойчивость к заболеваниям и капризам климата.

Название «Брекель»порода получила в 1898 году – от названия деревни Nederbrakel, когда в поселке Nederbrakel,было организовано первое общество любителей этих кур. До этого эту породу называли и представляли себе каждый посвоему. И выводили, или вернее сказать, разводили и называли – как получится.

В результате образовалось такое разнообразие окрасов, и отличий, что говорить о породе было рановато. Каждая область страны считала, что именно их разновидность курицы правильная и давала ей свое название. В селе Chaam, в Нидерландах, даже существовала разновидность Брекеля с оранжевыми глазами.

Этих кур в шутку называли серо-белыми шеями, так же как монашек того времени, из-за белого окраса пера на шее очень напоминавшегоодеяние монахинь.

Но одно в брекелях оставалось неизменным –все по-прежнему ценили ее жизнестойкость и особый вкус мяса. Окончательно стандарт Брекеля сформировалсяк 1899 году.

Первая Мировая война заставила население страны почти полностью прекратить разведение кур Брекель. Многие из них, просто были съедены. Небольшой подьем в разведениипороды наблюдался после ее окончания, но породу чуть не смело с лица землиВторой Мировой войной.В живых – оставалось всего около десятка кур этой породы.

Кроме того, на фоне ввозимыхиз-за границымодных, необычных пород интерес к Брекелю практически угас. Уже в1968 году кур Брекель было так мало, что одна из старейшихфламандских пород была на грани исчезновения. Понимая это,любители породы в 1971 году создаликлуб сохранения породы.

В 1996 году, специализирующаяся на разведении,кур Брекельферма,поголовье которой состоит в основном из кур окрасов “Брекель золотистый» и “Брекель серебристый” отпраздновала свое этих двух основных цветов, существуетеще Брекель: бафф, синий, черный и белый.

Среди карликовыхпород, фермыразводят только окрасысеребро и золото, но они не слишком популярны.

 В 1983 году выходит, на голландском языке,книга“Курица из Брекель”, которую можно считать библией всех любителей этой включает в себя детальное изучение породы и ее подробное описание и сама по себе является “законом ” для каждого заводчика Брекель.

Курица и петух Брекель достигают веса 2,250 – 2,750 кг, имеют красивое оперение шеи золотистого или белого цвета. Черное оперение корпуса имеет белые или золотистые полосы – сливающиеся в поперечные чередующиеся на не очень крупный размер – яйца Брекель несет совсем не маленькие. Самые мелкие из них, весят больше 55 грамм.

Современные успехи в генетике, как ни странно, несут определенную угрозу для развития поголовья породистой птицы.

Действительно, кроссы, при определенных условиях, в течение года –полутора, несут больше яиц, чем многие породистые птицы. Правдапотом,кросс, с трудом, годится на двух часовой суп.

Но основное предназначениепромышленной птицы– повышенная яйценоскость, заставляет птицефермы забыть о породе.

И не таким уж смешным, кажется ответ – пока нет… 

Описание кур породы Брекель

Куры Брекель отличаются хорошим здоровьем, качественным составом продукции и красивой внешностью. Точных данных о происхождении вида не осталось, но нашлись упоминания, что Брекельская порода была выведена из аборигенных.

Куры Брекель отличаются красивой внешностью

Описание породы

Изначально курицы имели строго яичную направленность. Многолетняя селекция привела к безупречной форме и цвету яиц, но убила материнский инстинкт несушек. Вид знаменит быстрым развитием и половым созреванием. К 4 месяцам все особи готовы к размножению.

Порода кур Брекель серебристый наделена скандальным характером, петухи часто скандалят и дерутся, не допускают появления птиц другого вида. Несушки более мягкие, их никогда не тронут в драке. Отличаются птицы и любознательностью – они активны, любят гулять и исследовать окружающую территорию.

Набирает популярность карликовый вид Брекельской породы, который не отличается по качественным показателям от обычных представителей. Эти птицы совсем маленькие, что позволяет содержать их на небольших площадях и даже в квартире.

Экстерьер

Внешность отличается идеальным сложением тела. Окрас бывает двух типов – серебристый и золотистый. Описание других особенностей экстерьера:

  • невысокий рост;
  • маленькая голова с ярко выраженным гребнем;
  • мощная грудь и крепкие крылья;
  • густое оперение;
  • серые лапы и клюв;
  • ленточный узор на груди;
  • высокий хвост.

Вес кур достигает 2,5 кг, петухов — 3 кг, цыплята при рождении весят 35 г. Несушки откладывают в год до 220 яиц, средний вес одного – 65 г. Мясо птиц не менее популярно, чем яйца и имеет высочайшие оценки от экспертов и любителей.

Особенности содержания и ухода

Активность кур становится причиной для создания особых условий для их жизни. Птицам нельзя постоянно находиться в закрытых клетках, для них нужен курятник с просторной летней площадкой. Эта курица любит полеты, потому вольер должен иметь высокое ограждение или тент.

Брекель серебристый хорошо адаптируется и легко переносит морозы. На зиму пол в помещении нужно тщательно покрыть соломой и обеспечить всех несушек насестами. При сильных заморозках желательно не выпускать кур на улицу – это провоцирует уменьшение количества яиц.

Куры подвержены оспе. Для избежания инфицирования следует уделить особое внимание вакцинации и периодическому осмотру ветеринарами.

Брекель серебристый легко переносит морозы

Рацион питания

Взрослые особи едят немного, но меню должно быть насыщенно минералами и витаминами. Несушек кормят трижды в день, увеличивая количество еды в период ожидания цыплят и линьки. Петухи требуют на 20% больше пищи. В рацион ежедневно должны входить полезные добавки:

  • сено;
  • овощи;
  • яичная скорлупа;
  • дождевые черви;
  • сбалансированные корма и составы.

В зимний период живности нужно давать больше еды. Золотистый Брекель, как и серебристый, очень любит влажные мешанки.

Питание цыплят отличается. Для правильного развития малышей, их рацион должен быть более насыщенным до 2 месяцев, а после – уменьшиться на 15-20%. Первые дни жизни цыплятам предлагают отварные яйца с крупой и зеленью. Режим можно наладить с помощью искусственного освещения. Постепенно в рацион малышей вводятся добавки, а к 6 неделям они должны питаться той же едой, что и остальные куры.

Достоинства и недостатки

  • хорошее здоровье и иммунитет;
  • быстрое развитие;
  • неприхотливость и адаптивность;
  • красивая внешность;
  • отличные показатели качества яиц и мяса.

Недостатком живности называют только агрессивный характер петухов и их непримиримость с самцами других видов.

Достоинства и недостатки

В большинстве случаев данная порода получает положительные отзывы от владельцев. Это не удивительно, ведь у серебристого брекеля есть много преимуществ содержания:

  • обладают хорошим иммунитетом и здоровьем, редко болеют;
  • скороспелость самок и самцов;
  • радуют глаз своей красивой, незаурядной внешностью;
  • мясо брекелей очень ценится за необычный вкус, схожий с перепелиным мясом;
  • при хорошем содержании показывают неплохую яйценоскость;
  • яйценоскость продолжается до конца жизни (незначительно снижается в зимнее время);
  • неприхотливы в пище и уходе.

Однако есть и некоторые недостатки:

  • отсутствует или плохо выражен инстинкт насиживания;
  • петухи бывают сварливы и неуживчивы с другими породами;
  • иногда запоминают обиды на человека.

Видео: порода брекель серебристый

Особенности содержания

Содержать кур в птичнике несложно. Но некоторую предварительную подготовку провести необходимо.

Советы по обустройству подходящих условий в птичнике для курочек Доминант:

  • Важно правильно рассчитать размер помещения. На один квадратный метр должно приходиться максимум 4-5 кур. Если не учесть этот фактор, птицам будет тесно, что может вызвать стрессовую ситуацию.
  • Кур содержат на подстилке, клеточный тип содержания им не подходит. Подстилка должна быть глубокой, насыпанной в несколько слоев. Пол перед насыпкой надо обработать негашенной известью. Это своеобразная защита от плесени, грибка и прочих вредоносных микроорганизмов. Оптимальный состав напольной подстилки включает в себя торф или солому.
  • Согласно отзывам, птицы относительно легко переносят холода, но морозить пернатых питомцев все-таки не стоит. Курятник надо в обязательном порядке утеплить, а зимой включать обогреватель. Температура не должна падать ниже 10-12 градусов тепла. Если курочки стали хохлиться и собираться в кучки, это указывает на то, что им холодно. В таком случае хозяину надо отрегулировать температурный режим в помещении, чтобы они не простудились.
  • Доминантам надо гулять, причем каждый день. В связи с этим для поголовья нужно обустроить территорию выгула. Она должна быть огорожена прочным забором, чтобы посторонние животные не проникли внутрь.
  • Каждую неделю в птичнике проводится тщательная уборка и дезинфекция. Также надо мыть кормушки и поилки, менять подстилку.

Важно! Кроме того, надо следить за освещением – оно не должно быть слишком ярким или, напротив, тусклым. В первом случае куры быстро устанут от слепящего света. Если же его будет недостаточно, несушки станут вялыми, что, в свою очередь, отразится на продуктивности.

Особенности содержания

Кормление

Относительно питания курочки Доминант не доставят своим хозяевам каких-либо хлопот. Надо лишь придерживаться стандартных рекомендаций. Если речь идет о цыплятах, то их надо кормить 6 раз в день. Еду измельчают, чтобы малышам не попадались крупные частицы, которые птенчики пока не смогут проглотить. Пища подается в свежем виде, нельзя использовать для приготовления корма протухшие продукты. Рацион молодняка составляют мелко нарезанные овощи, зелень, влажные мешанки. Для укрепления иммунитета в кормушки подсыпают БМВД. Поят цыплят подогретой до 20 градусов водой. Желательно, чтобы она была отстоявшейся, а не сырой. Поилки всегда должны быть наполненными, чтобы птенцы в любое время суток могли утолить жажду.

Описание внешнего вида

Декоративность этого вида очевидна. Небольшие размеры плотного туловища, длинные конечности, на небольшой голове у самцов красуется высокий прямой гребень листовидной формы с шестью отростками (это является основным признаком породы). Ушные мочки белые с голубым оттенком, сережки среднего размера, овальные.

Глаза у птиц темные, вокруг — кант черного оттенка. Клюв мощный, среднего размера, на свету на нем виден легкий голубой налет, конец клюва светлый. Тело петуха слегка удлиненное, небольшая шея имеет набитое и густое оперение, плавно переходящее в перья спины.

Описание внешнего вида

Бедра средней величины, хорошо оперенные, ноги светлые с голубым оттенком, поставлены прямо, пальцы в основном белого цвета.

Читайте также:  Все породы перепелов- описание, особенности содержания и фото

Хорошо развитые крылья обычно плотно прижимаются к корпусу, хвостовое оперение объемное, достаточно длинное — даже закрывает кончики крыльев, высоко посаженное. Характерная окраска этих птиц — цвета серебра или золота.

Куры этой породы приземистые, их спина более прямая, живот широкий, а хвост объемный. Задняя половина гребня обычно валится в сторону. Ушные мочки, голова и низ гребня более голубого оттенка, чем у петухов.

У тех кур и петухов, которые окрашены в серебро, перья, украшающие голову, шею и грудь, ослепительно белые, а в основании каждого пера — черная «точка». По бокам и груди проходит полоса темного тона. У самок голова и шея окрашены в кипельно-белый цвет с серебристым оттенком. У брекелей, окрашенных в золотой цвет, в окраске перьев присутствует больше черного тона, но также существуют темные полосы вокруг шеи.

Описание внешнего вида

К основным недостаткам этих особей следует отнести:

  • узкий и худой корпус;
  • хвост, расположенный слишком высоко или слишком низко;
  • крылья, опущенные вниз, а не прижатые к корпусу;
  • ушные мочки любого другого цвета, кроме белого с голубым оттенком;
  • гребень у петухов может заваливаться в сторону.

Инкубация яиц и выращивание цыплят

Куры Ломан Браун не размножаются естественным путем. Хороших цыплят можно получить только с помощью искусственной инкубации. Рекомендуется приобретать молодняк или яйца с птицефабрики для последующей инкубации. При соблюдении всех правил получаются здоровые и крепкие птицы. Купленные цыплята должны находиться в 120-дневном карантине для предотвращения проникновения инфекции во все имеющееся хозяйство.

Цыплята чувствительны к переохлаждению и неправильному уходу. Важно соблюдать все нормы.

Температурный режим для цыплят

Инкубация яиц и выращивание цыплят

Перед тем как запустить цыплят в помещение, его следует прогреть до 25 ºC, а саму коробку или ящик до 35 ºC.

Таблица: нормы температуры воздуха

Возраст Температура °C
1-2 дня 36-35
3-4 день 34-33
5-7 день 32-31
2 недели 29-28
3 недели 27-26
4 недели 24-22
5 недели 20-18
6 недель 18-20

По поведению цыплят также можно судить о температуре:

  • если они слились в кучу или не хотят заходить на определенные участки ящика, то значит, имеется сквозняк или пониженная температура воздуха;
  • если птенцы лежат и тяжело дышат, значит, слишком жарко;
  • при нормальной температуре они рассредоточены и проявляют интерес к еде.

Световой режим

Компания Lohmann Tierzucht GmbH, которая вывела эту породу, предложила и стала использовать прерывистый режим дня. Такая система означает, что в течение суток световой режим длился 4 цикла по 4 часа, поочерёдно с 2 циклами темноты . Это было сделано для того, чтобы все одновременно ели и отдыхали. Такой режим имеет свои преимущества:

  • облегчает отслеживание состояния цыплят;
  • происходит стимуляция слабых цыплят на потребление корма в нужном количестве;
  • уменьшаются потери в первую неделю жизни цыплят.
Инкубация яиц и выращивание цыплят

Прерывистый режим дня продолжается в течение 7-10 дней. Затем птенцы переводятся на обычный режим.

Кормление

Основным рационом цыплят в первые недели жизни является стартовый комбикорм. Постепенно разрешается вводить зерно, а стартовый комбикорм заменяется на обычный.

Таблица: примерная суточная норма потребления сухого корма для цыплят кросса Ломан Браун на 1 голову

Возраст, недели Норма корма, г Возраст, недели Норма корма, г
1 10-12 11 56-60
2 17-19 12 58-63
3 24-25 13 61-66
4 31-32 14 64-69
5 36-37 15 67-72
6 40-41 16 70-75
7 45-46 17 75-78
8 49-50 18 80-81
9 52-54 19 85-86
10 54-57

Обязательными компонентами питания являются:

  • кукурузная мука;
  • морковь;
  • зеленые корма.
Инкубация яиц и выращивание цыплят

До достижения возраста 2 недель в воду для питья добавляют селен.

В первые 5 дней цыплятам дают антибактериальные препараты Байтрил и Энроксил для профилактики заболеваний.

Особенности

Брекель славятся несушками, которые имеют хороший процент яйценоскости. Однако в процессе селекции у породы полностью исчез материнский инстинкт — всем, кто решится заняться разведением эти пернатых, придется обзавестись инкубатором.

Мясо разновидности по вкусу напоминает дикое.

Эта птица обладает неугасаемой энергией, способна без устали сутками бегать по двору. Пернатые очень хорошо летают за счет сильных и длинных крыльев, поэтому в месте их проживания лучшего поставить высокий забор и сделать крышу.

Это неагрессивные и спокойные существа. Они отлично сосуществуют с другими видами куриц: не устраивают драки первыми, не меряются территориями, а потому лучше их селить с такими же неконфликтными породами.

У Брекель достаточно сильный иммунитет, они легко переживают любые условия погоды и очень редко болеют. Цыплята также стойкие. Они достаточно быстро обрастают перьями и набирают вес. Также порода считается очень выносливой.

При желании участвовать в выставках нужно тщательно относиться к разведению этого вида. По нормам у самцов гребешок должен стоять прямо, но часто он слегка опадает вниз, что считается очень большим недостатком.