По каким признакам можно отличить перепелов самку от самца

Скороспелость перепелки в два раза выше, чем у пекинской утки. Полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яйца уже от молодой перепелки составляет всего 52-66 дней.

Оперение

Птенцы перепела появляются оливкового оттенка с чёрными полосами вдоль тела. Все цыплята одинаковые. Начиная со 2 недели, пух у них начинает меняться на перо. В 3 недели по окрасу пера можно отличить самца от самки:

  • общий окрас оперения у петушков темнее, чем у курочек. У перепёлок все оттенки будто бы смыты;
  • покров у самок равномерно пёстрый. У самцов на груди однотонный окрас сероватого оттенка. Он отливает розовым цветом;
  • чтобы различить особей, можно обратить внимание на окрас головы. У перепелов на шее имеется белый воротничок. Светлые полосы проходят через глаза. У перепёлок голова равномерно пёстрая;
  • клюв у петушков более тёмный, чем у курочек.

По оперению определить пол птицы можно, если пернатым свойственен окрас, приближенный к природному оттенку. Схожий перьевой покров имеют перепела японской, эстонской породы и «фараоны». Маньчжурская птица отличается золотистым оттенком.

Оперение

Разделение молодняка на мальчиков и девочек проводят в возрасте 3-4 недель. У перепелов начинается половое созревание. На птицефабриках предпочитают содержать несушек и особей для откорма на мясо в отдельных клетках. Для стада, которое составляет птичью семью, создаются специальные условия.

У самок он бледнее. У самцов насыщеннее. Селекционеры вывели особей со светлым оперением. К ним относится английская белая, техасская порода. По перьевому покрову пол у них определить не получится. Как отличить перепелов самку от самца в этом случае? Какие методики используют?

По внешним признакам

Определить пол у перепелов по внешним признакам можно только у избранных видов пород, которые характеризуются небольшими различиями в цвете оперения, таких как Фараон, Эстонский, Маньчжурский золотистый и Японский.

Эти породы наиболее близки по окрасу к диким птицам. Определить их пол можно не раньше, чем через месяц после появления птенцов на свет. В этот период у них формируются и приобретают постоянный цвет перья. У данных пород окрас оперения имеет некоторые различия:

  1. Перья на голове у самцов темные. У них более контрастная цветовая гамма по сравнению с телом и напоминает маску. У перепелок окрас не имеет отличий в насыщенности на отдельных частях тела. У них на голове нет темного оперения, образующего маску.
  2. Грудка птиц мужского пола окрашена равномерно в яркие рыжие или желтые тона. Оперение птиц женского пола на грудине не такое яркое. Оно отличается темными вкраплениями.
  3. У перепелок окрас тела достаточно пестрый, с точечными вкраплениями. У перепелов цвет перьев отличается резкими переходами. Часто нижняя часть туловища у мужских особей светлее, там меньше небольших пятнышек, темных вкраплений.

Отличить самку можно по размеру головы и форме клюва. У нее строение более пропорциональное, форма и размер гармонируют со всем телом. У мужских особей клюв и голова массивнее, они смотрятся крупнее по сравнению с телом. Отличается и цвет клюва: у «девочек» он приобретает светлый оттенок, а у «мальчиков» — темный.

Перечисленные признаки определения пола не подходят для цветных пород: Английской, Лотос, Смокинговой, Белогрудой, Мраморной и др. Цвет их перьев одинаковый независимо от пола. Например, особи Английской породы характеризуются однотонным окрасом. Поэтому наиболее подходящий метод, чтобы отличить перепелок от перепелов — посмотреть на половые органы птиц.

Популяция и статус вида

Перепела – это пернатые, которые представляют интерес, как для спортивной охоты, так и для охоты ради мяса. Наиболее существенное влияние на численность перепелов оказала охота во времена СССР, особенно в промышленных масштабах. На просторах лесостепей эти пернатые исчезли практически полностью. В этот период было уничтожено два вида представителей семейства «фазановые». Благодаря тому, что вид характеризуется высокой плодовитостью, этим птицам удалось устоять под натиском человека.

Разведение перепелов в условиях неволи сыграло очень важную роль в сохранении численности подобных пернатых. В прошлом столетии японцы одомашнили японских перепелов, разводя их на птицефабриках. В результате того, что над птицами не проводились селекционные работы, удалось сохранить этот вид буквально в былом виде. Снижение численности этих птиц связано с очень важным антропогенным фактором – возделыванием сельхоз угодий.

Популяция и статус вида

Снижение численности связано:

  • С уничтожением их природного ареала обитания. Самки в больших количествах погибали под колесами сельхоз машин, так как они не могли покинуть гнездо, выполняя свой материнский долг.
  • Применение химии на полях для получения большого урожая, а также для защиты его от вредителей, приводило к массовой гибели перепелов.
  • Массовое возделывание земель приводило к тому, что птицам приходилось искать более комфортные территории для своего обитания, а их становилось все меньше и меньше.
Читайте также:  Кормление бройлеров в домашних условиях таблица расхода корма

В настоящее время трудно назвать даже приближенно численность этих птиц, но доподлинно известно, что вид не находится на грани вымирания и его охрана не требуется. Благодаря тому факту, что в последнее время перепела активно разводятся на птицефермах, а также в домашних хозяйствах, их численность восстановилась буквально за полвека и неуклонно растет.

Популяция и статус вида

Перепелки – это птицы, обладающие вкусным мясом и ценными яйцами, диетического характера. Обитая в условиях природы эти птицы составляют очень важную цепочку в питании многих живых существ природы, а для человека – такая же важная цепочка, причем мясо и яйца можно производить в больших количествах, не нанося никакого ущерба их численности. Содержание такой птицы в домашних условиях не связано ни с какими трудностями, но это совсем не означает, что все просто. Как и в любом деле, необходимы знания и терпение, а также возможности по созданию условий содержания.

Описание и характеристики

Японский.

Впервые перепела были приручены в Японии. Их разведением занимались ради вкусного мяса и яиц. На стол перепела попадали исключительно к богатым людям. Простым смертным блюда из этой птицы были недоступны.

Птицы мелкие, окрашены очень пестро. Самцы окрашены гораздо ярче самок. Это стандартная тенденция в мире птиц. Взрослый перепел весит до 150 грамм. Крылья к полету практически не приспособлены. Курица в год может снести до 300 яиц и больше. Японские селекционеры вывели мясные разновидности этой породы. Вес перепелиной тушки — до 300 грамм. Японский перепел очень неприхотлив, устойчив к болезням. Этот вид лучше всего подходит начинающим фермерам.

Маньчжурский золотой.

По внешнему виду они похожи на японских представителей вида, но имеют золотисто-желтый окрас и крупнее. Самки легко скрещиваются с петушками других пород. При этом потомство зачастую имеет хорошие показатели веса и яйценосности. Самки маньчжурских перепелов весят в среднем 300 грамм, а самцы — 200. Яйца крупнее, чем у других представителей вида. Обычно яйцо перепела весит 10−12 грамм. Яйца «маньчжурок» достигают веса 16−17 грамм.

В основном породу разводят, как выгодную яйценосную. Для этого самок держат отдельно от самцов. Петушков подпускают только тогда, когда требуются оплодотворенные яйца для инкубатора.

Техасский перепел.

Эту породу вывели в Техасе из «Фараонов» (еще один вид мясных кур). По внешнему виду перепела отличаются от остальных тем, что имеют белое оперение. Выращивают их в основном для мяса. Это оправдано тем, что взрослая бройлерная перепелка весит 400 грамм. Самцы немного меньше. Из-за белого оперения кожа этой породы также белая. У других пород она темная. С гастрономической точки зрения, тушки техасского перепела выглядят приоритетнее других пород.

Фермеры любят эту породу за неприхотливость, а также за ускоренные темпы роста цыплят. Кроме того, птицы не прожорливы, что позволяет экономить на корме.

Английский.

В Великобритании фермеры вывели две породы:

  1. Английская черная:
  2. Английская белая.

Черные несколько крупнее — до 200 грамм, белые — до 180. Самец традиционно меньше. Нестись птицы начинают довольно рано (примерно на 40−45 день) и приносят до 285 яиц в год.

Смокинговый.

Название птица получила благодаря белой грудке и коричневому оперению — окрас напоминает смокинг. Эта порода часто мутирует по перьевому окрасу. В результате из нее выводят новые разновидности — мраморные, золотистые, голубые окрасы. Порода мелкая — до 180 грамм. В основном выращивают на мясо. Несмотря на свои размеры, несушка дает до 280 яиц ежегодно.

Виргинский.

Выведен из местных американских видов. Птица имеет рыжеватую окраску, тело удлиненное, большие глаза и короткий клюв. Ранее разводились в декоративных целях. В настоящий момент разводят для получения мяса. Выделяют в отдельную группу снежных виргинских и золотистых. Этих в основном держат в декоративно-эстетических целях. Это близкородственные свободно скрещивающиеся виды.

Калифорнийский.

Это самые красивые и самые необычные перепела. На голове имеется красивый хохолок. Выпуклая грудь. Доминирующая окраска голубоватая, крылья коричнево-золотистые. Грудь золотистая с отливом. Горло черное с белой окантовкой в виде бородки. Так выглядят петушки. Куры менее красочные, но по сравнению с другими породами выглядят более изящно. Таких перепелок держат преимущественно в качестве декоративных птиц.

Читайте также:  Птицы Урала: фото, видео, названия, описание, особенности

Птицы этой разновидности, как и большинства других, являются моногамными, т. е. они создают пары на всю жизнь. Кроме того, цыплята этой породы очень быстро растут. Они достигают половой зрелости уже на 35 сутки и могут начать нестись.

Московский черный перепел.

Этот вид был выведен путем скрещивания японских с черными и белыми английскими. Это мясной вид. Из всех выше рассмотренных, птицы этой группы самые большие — по весу они достигают 600 грамм. Это недостижимый рекорд других пород этих замечательных птиц. Московский черный выведен в России и распространился по всем фермерским хозяйствам Земли.

Как и чем кормить и поить перепелов

Взрослых птиц нужно кормить не реже 2-3 раз в сутки. На одну взрослую особь приходится около 3 грамм корма. Необходимо обеспечить птиц постоянным наличием свежей воды, менять ее не менее одного раза в день. Поилки лучше устанавливать снаружи клетки, чтобы исключить рассыпание корма, загрязнение пометом, к тому же это способствует поддержанию клетки в чистоте. Во избежание давок необходимо предусмотреть большой кормовой фронт. Питание перепелов должно быть полноценным, в основе рациона стоят комбикорма, кукуруза, просо, ячмень, овес. Можно использовать зелень, любые овощи, семена подсолнечника. Раз в 2 дня добавлять в рацион костную или рыбную муку и минеральные добавки.

Яйцекладка и хранение яиц

Обязательно позаботьтесь о приобретении инкубатора, так как при разведении в домашних условиях у перепелок пропадает инстинкт насиживания. Необходимым условием для успешного разведения птиц будет строгое соблюдение температурного режима и влажности в инкубаторе на всех сроках этого периода. Переворот яиц производить не менее 6 раз в сутки, следить за равномерным обогревом яйца. На 17-18 день инкубации яйца интенсивно увлажнять водой в утреннее и вечернее время.

Анатомические особенности и голос

Особенности в строении туловища перепелов могут указать на их пол. Клюв у мальчиков мощнее, а голова крупнее, чем у девочек.

У перепелов заметна непропорциональность тела. Туловище перепелок слажено более гармонично, двигаются они грациозно, поэтому в стаде их легко заметить.

Курочку можно определить по размерам — они практически всегда крупнее петушков.

В возрасте 3-4 недель перепела начинают подавать голос. И проблема, как определить пол перепелов, решается проще.

У перепелов четкие голосовые различия:

  • Петушки зачастую истерично кричат. Звук получается резким и неприятным, совершенно непохожим на пение.
  • Курочки издают мелодичные, приятные звуки.

Опытные заводчики способны отличить перепелов от перепелок по нескольким звукам уже в 2-3 недели после их вылупления.

Как определить пол у разных пород

Некоторые разновидности являются обладателями дикого окраса. Для него характерно наличие светло-коричневых перьев с черными в вариациях различных у перепелов и перепелок. Но есть и моно-окрасы, у которых отсутствуют внешние признаки полового диморфизма.

Фараоны

Представители породы обладают пестрой мастью. Самки более контрастные, также у них есть пятна черного цвета на груди. Самцы более блеклые рыже – охристого оттенка, а вот на голове у них темные перья за счет которых образуется «маска».

Техасские

Отличительная черта породы – однотонное белое перо, также могут быть черные пятна в небольшом количестве, но это может быть и у перепелов, и у перепелок.

Данных пернатых различают по массе, у взрослых особей разброс от 100 грамм и выше. Половозрелые самки весят 0,45 – 0,48 кг, а самцы 0,35 – 0,37.

Эстонские

Эта порода похожа на фараонов, а потому различить перепелов и перепелок легко по расцветке. Самцы носят «темную» маску, и имеют более миниатюрное телосложение. Самки обладают контрастным опереньем и значительным весом.

Смокинговые

Птицы отличаются однотонно-белым опереньем на груди, на спине растут перья темно-коричневого цвета. И самцы, и самки одинаковой масти, да и вес они имеют примерно один и тот же.

Определить половую принадлежность поможет поведение и голос, но лучше всего осмотреть клоаку, что будет являться самым надежным методом.

Маньчжурские

С возраста в 21 день отличить самцов и самок довольно просто. У взрослых перепелов – оперенье однотонное с характерным золотистым цветом. Маску на голове составляют бурые или темно-охристые перья.

Читайте также:  Масляный обогреватель: поломки и способы их ремонта своими руками

Самки обладают более четким рисунком на перьях. На груди есть пятна темного цвета. Голова окрашена также как бока и спина.

Правильное определение половой принадлежности у перепелов позволит птицеводу оптимально сформировать стадо и получить от пернатых максимальную продуктивность.

Условия содержания и разведения перепелов для мяса

Для разведения перепелов мясного предназначения необходимо снабдить их всем необходимым: местом обитания и питанием.

Место обитания

Должно соответствовать следующим условиям:

  • птиц следует содержать в клетках;
  • чтобы перепелам не было тесно, необходимо соблюсти правило – на 1 птицу должно приходиться 20 кв. см клетки;
  • размер клеток 90×40×20 см;
  • в передней части клетки должны быть ячейки, в которые птицы без труда смогут просунуть голову;
  • снаружи клеток под ячейками располагаются кормушки и поилки, чтобы птицы питались, не покидая своего жилища;
  • в нижней части клеток должны быть поддоны для яиц и для органических отходов;
  • температура в месте содержания варьируется от +18 до +22 градусов;
  • обязательно должно быть проведено освещение в клетках – не яркое, но постоянное на протяжении дневного времени;
  • влажность в клетках нужна высокая – не менее 70%;
  • уборка перепелиного жилища должна быть регулярной;
  • необходимо наличие вентиляционных отверстий, но таких, чтобы они не создавали сквозняков;
  • птиц, выбранных на убой, содержат отдельно от основной массы, предварительно разделив их на самцов и самок.

Необходимые корма

Кормление отражается на наборе массы перепелов. Корм можно использовать двух видов:

  • покупной для перепелов или кур;
  • домашнего приготовления.

Если в качестве приоритетного выбран второй вариант, то он обязательно включает в свой состав:

  • зерновые культуры;
  • овощи;
  • зелень;
  • мел;
  • соль;
  • мука из рыбных костей;
  • масло нерафинированное.

Такой состав поспособствует насыщению перепелов всеми необходимыми элементами.

В погоне за прибылью нельзя забывать о том, что перекармливание птиц может пагубно отразиться не только на их состоянии, но и на количестве откладываемых яиц.

Разведение пород перепелов

Размножение перепелов легко осуществлять в неволе. Для этого выбирают 1 самца и 2-4 самки. Всех выбранных птиц сажают в общую клетку. После сбора яиц их помещают в инкубатор, который может быть самодельным или покупным.

Инкубационный период продолжается 17 дней. При правильном соблюдении всех условий на 18 день появляется потомство.

Мясные породы перепелов – выгодное вложение для сельскохозяйственного предпринимательства. Затрат при разведении потребуется немного, однако необходимо соблюдать все условия содержания птиц: регулярное кормление, поддержание чистоты клеток, профилактика болезней и т. п. Как итог – полезное диетическое мясо, которое очень ценится на рынке.

Копировать ссылку

Забой золотого Феникса

Забивать нужно упитанных, здоровых птиц в возрасте около 2 месяцев. Можно использовать и самцов, и самок. У более взрослых особей мясо жесткое, невкусное, хотя тоже полезное и диетическое.

На забой выбирают здоровых птиц с развитыми грудными мышцами, бедрами.

Перед забоем птиц нужно откормить. Клетки устанавливают в теплых сухих помещениях, где поддерживают температуру 20 градусов. В полумраке птицы быстро растут и спокойно себя ведут. Корм дают обильно, 3-5 раз в сутки. На место забоя перепелов доставляют в закрытых ящиках. Следите за тем, чтобы при транспортировке птицы не травмировались (это ухудшит их товарные характеристики). Забой удобнее всего проводить на ровной поверхности. Удерживайте крылья и туловище, голову отрезайте быстро, хорошо заточенным ножом. Дайте крови стечь, потом окуните тушку в горячую воду на 20 секунд, тщательно промойте ее, разделите и разложите по пакетам.

Как различить птенцов перепелов по половым признакам?

Такой метод актуален только для птиц, которым исполнилось 50-60 дней. При наружном осмотре у особей нащупывают лобковые кости.

Необходимо прощупать кожные покровы на животе перепела. Птицеводам с большим опытом довольно легко отличить самку от самца по такому принципу. Именно поэтому новичкам в этой сфере желательно приобретать птиц при помощи специалистов.

Половые отличия заключаются в следующем:

  • у курочек кости на лобке разведены;
  • у петухов кости в области клоаки соединяются.

У более молодых перепелов эти кости располагаются одинаково. Тогда отличить петуха от курицы таким методом невозможно.

Как различить птенцов перепелов по половым признакам?

Секреторная железа

Определение пола по наличию секреторной железы – это наиболее точный метод. Однако у цыплят возрастом до 1 месяца она довольно слабо проявляется.

Таблица 1. Определение пола по наличию секреторной железы

Такой метод определения пола подходит даже для новичков. Потому что у подросших самцов отчетливо виднеется железа.