Перепела: разведение в домашних условиях как бизнес

Среди фермеров, да и просто начинающих птицеводов, все большую популярность набирает разведение перепелов. Это неудивительно, ведь птиц удобно содержать не только тем, у кого есть большое хозяйство, но и в частном доме.

Для чего разводить перепелок

Яйца перепелов пользуются все большей популярностью. Они содержат множество питательных элементов, благодаря которым считаются намного полезнее куриных. Есть их могут даже люди, которым другие виды яиц противопоказаны (с заболеваниями ЖКТ, печени, с высоким уровнем холестерина в крови, гипертоники и т.д.). Яички очень полезны детям в период интенсивного роста, подросткам, кормящим и беременным женщинам. Они намного реже вызывают аллергию, чем куриные. Кроме того, мясо перепелов диетическое, содержит совсем немного жира и очень вкусное.

Перед тем как завести птиц, стоит задать себе вопрос: «Для чего мы разводим дома перепелов?». От этого зависит количество пернатых, клеток, размер помещения. Цели могут быть следующими:

  • Исключительно для домашнего употребления — достаточно от 20 до 50 птиц (одна клетка).
  • Для домашнего потребления, продажи или раздачи знакомым и родственникам — 100-500 птиц (2-5 клеток).
  • Маленький бизнес с реализацией в 2-3 торговые точки — 500-1000 птиц (10-20 клеток).
  • Фермерское промышленное разведение — больше 1000 птиц.

В первом случает клетку можно поставить даже в условиях городской квартиры (желательно на утепленном балконе или лоджии). Главное — вовремя ее чистить, чтобы запах не доставлял неудобств ни вам, ни соседям. Во втором случае для перепелок выделяют место в гараже или сарае. Их можно разводить на даче во время весенне-осеннего сезона, а на зиму утилизировать. Следующей весной перепелок несложно купить еще раз, ведь нестись они начинают очень быстро.

Чтобы начать разведение перепела в домашних условиях с целью небольшого семейного бизнеса, понадобится сарай площадью 10-12 м² и до десятка клеток. Обязательно нужно позаботиться о документах и сертификатах, иначе ни один магазин продукцию не примет. Также стоит заранее поискать точки сбыта. Если вы никогда не содержали птицу, замахиваться на большую ферму сразу не стоит. Начните с нескольких сотен птиц. Когда дело пойдет, его всегда можно расширить.

Породы перепелов

Вы определили для себя, сколько перепелов вы собираетесь завести. Теперь стоит решить, какую породу приобретать. Разновидностей перепелов не так уж и много. Они разделяются на мясные породы и яйценосные. Масса несушек 120-170 г, самцы могут достигать 200 г. За год они откладывают приблизительно 280-300 яичек. Самые популярные породы из этой группы:

  • Японская;
  • Английская белая;
  • Английская черная;
  • Маньчжурская золотистая.

Мясные перепела весят около 200 г, быстро набирают массу. За год они несут около 220 яичек. Самая популярная порода из этой группы — Фараон. Также выведены мясные бройлерные породы, которые могут весить 300-400 г. Существуют и декоративные птицы, например, Калифорнийский хохлатый перепел. Их выращивают, в основном, для украшения двора.

Разведение перепелов в домашних условиях

О перепелах…

Перепел обыкновенный относится к отряду куриных, семейству фазановых.

Разведение перепелов в домашних условиях

Эта маленькая симпатичная птичка весом до 150 г в природе живет в полях, на лугах, лесах, на лесных вырубках. Гнезда устраивает на земле, в ямках, прикрытых кустарником или густой травой.

Желтовато-бурая окраска с редкими вкраплениями пестрых перышек отлично маскирует птицу. По окраске горлышка можно отличить самца от самки: у самки горлышко белое, а у самца темно-бурое.

В середине мая самка откладывает до 13 яиц весом 10-12 г. Через 3 недели птенцы перепелки, едва обсохнув, уже клюют корм.

Веса взрослой птицы они достигают через 1,5-2 месяца.

По теме: Основные породы перепелов для домашнего содержания

Разведение перепелов в домашних условиях

Как разводить перепелок?

Разводят перепелок для производства яйца и мяса. Все выведенные для домашнего содержания породы перепелов неприхотливы.

Вольер для перепелок предпочтительнее, но они легко переносят и содержание в клетке.

Размер дна клетки для 20 птиц должен составлять 40 на 60 см. Перепелки высоко прыгают, поэтому потолок должен быть 1,8 м.

Разведение перепелов в домашних условиях

Делают потолок из мягкой ткани или сетки.

Нельзя смешивать мясные породы с яйценосными.

Вес мясной перепелки почти в 2 раза больше, в тесноте клетки они могут задавить маленьких перепелок.

50 перепелок обеспечат семью и ценными яйцами, и деликатесным мясом.

Большее количество птиц позволит получить излишки, которые можно реализовать на рынке. При правильном уходе за год, имея исходно 700 особей, количество птицы достигает 5000.

Содержание такого количества перепелок требует помещения площадью 15 и 10-12 клеток.

Разведение перепелов в домашних условиях

Стадо необходимо обновлять, так как его продуктивность за год содержания снижается вдвое.

Читайте также:  Для чего нужно овоскопирование куриных яиц

Потребуются дополнительные клетки для молодняка и инкубатора. Корм хранят в специальном помещении, должно быть предусмотрено место для забоя птицы и разделки.

Уход за перепелами

Перепелки требуют постоянного внимания.

Взять выходной у птицевода не получится.

Разведение перепелов в домашних условиях

Хлопотное занятие, разведение перепелок, требует ежедневного присутствия человека: кормление, чистка клетки, уборка помета, отсаживание молоди, сбор яиц, забота об инкубаторе, забой птицы — все это делается вручную и требует много сил и времени.

Все хлопоты и затраты окупаются выгодой этого вида бизнеса.

Перепелка — скороспелая птица. Она начинает нестись в возрасте 1,5 месяцев.

В 2 месяца достигает веса взрослой птицы. Кормить перепелку можно недорогим комбикормом, из расчета 20 г в день на одну птицу.

Перепелки обычно не нуждаются в вакцинации и не требуют ветеринарного обслуживания. Но требовательны к температуре и влажности — в помещении, в котором располагаются клетки с птицей, температура должна быть постоянной и зимой, и летом, в пределах 16-22 градуса, при влажности 60 -70 %

Спрос на перепелиные яйца и мясо особенно высок в больших городах. Поэтому найти сбыт продукции будет не сложно.

Разведение перепелов в домашних условиях

Очень симпатичные и приятные птицы — для домашнего потребления можно завести 20-50 штучек и посвящая им 1 час в день, вы легко сможете обеспечить свою семью диетическими перепелиными яйцами.

[jurnal-post]

loading…

С чего начать выращивание на продажу

Как и любой бизнес, разведение перепелов в домашних условиях для начинающих предполагает ознакомление с соответствующей литературой, как преуспеть в этом виде деятельности, технологию и советы можно бесплатно скачать на торрентах, на ютубе, в соответствующей литературе, где можно найти полное руководство по выращиванию на русском языке.

Начинающим птицеводам рекомендуется начинать с покупки взрослых птиц, которым можно было бы содержать в частном доме или на даче. Небольшое количество перепелов можно держать на приусадебном участке, в гараже или городской квартире, для обеспечения необходимых условий достаточно просторной кладовки, утепленного балкона, огороженного участка в комнате любой площади.

Подробные рекомендации по открытию перепелиного предприятия

Как уже отмечалось, работать выгоднее с уже взрослыми особями, но начать разведение перепелов можно и с птенцов, которые необходимо будет выращивать из инкубационных яиц. Процент выводимости яиц с помощью инкубатора составляет около 75%.

Автоматический инкубатор

Если закупить 200 яиц, то из них должны вылупиться в среднем 150-160 особей, далее из этого числа выживет примерно 140 птиц. С одной птицы в первый год идет по 280-300 яиц, далее активность падает.

Бизнес-план

Как составить бизнес план по разведению перепелов?

В планировании бизнеса по организации перепелиной фермы следует учесть ряд вопросов, связанных с размещением птиц, уходом за ними и кормлением, поддержанием эффективности поголовья и каналами сбыта продукции. Если решено работать также с инкубационными яйцами, потребуется куриный или перепелиный инкубатор, так как перепелки утратили в домашних условиях способность к самостоятельному размножению.

При этом инкубационные яйца закупаются на перепелиных фермах и очень бережно транспортируются, иначе из многих яиц птенцы просто не вылупятся. Птенцы являются очень чувствительными к корму, и для них не подойдет тот же вариант, что и для взрослых птиц. После покупки птенцов сразу помещают в клетки, которые уже подготовлены и имеют корм и воду.

Анализ рынка

В бизнес-плане по созданию фермы для разведения перепелов необходимо проанализировать конкуренцию по предприятиям, близким по масштабу производства. Выделяют крупные перепелиные фермы – с поголовьями от 50 тысяч птиц, средние – от 1000 тысячи и мелкие – до 1000 тысячи. Поэтому естественным будет анализ мелких и средних предприятий, которые уже успешно заняли свою нишу.

Важно отметить все их недостатки и преимущества относительно организации бизнеса, представлению продукции на рынке и каналов сбыта. Стоит поработать над поиском наиболее эффективных и альтернативных каналов сбыта. О возможных каналах сбыта мы расскажем в соответствующем разделе далее.

Оборудование для перепелиной фермы.

Подробные рекомендации по открытию перепелиного предприятия

К помещению также выдвигается требований, которые необходимо соблюдать для обеспечения здоровья и продуктивности птицы.

Прежде всего, оно не должно иметь сквозняков, но при этом регулярно проветриваться. Другие животные поблизости, как кошки или собаки, должны быть исключены, так как даже если те будут на большом расстоянии, птицы будут чувствовать опасность и испытывать стресс, что плохо отразиться на их продуктивности.

Очень важно обеспечить мягкое и не яркое освещение. Для перепелов световой день должен составлять примерно 12-16 часов. Температурный режим очень важен, оптимально – это 19 градусов тепла, возможны незначительные отклонения плюс минус 1 градус.

Требования к корму

Рацион перепелов должен быть основан на измельченной пшенице и кукурузе. В смеси можно добавлять до 15% зерна других культур. Кроме растительных компонентов эти птицы должны получать полезные вещества из мела, ракушек и других витаминов. На 1 перепелку в год уйдет около 1 кг комбикорма при соответствующих условиях содержания. Отдельно нужно сказать про воду, которая должна быть очень чистой и меняться не менее трех раз в день. Удобно, если наладить подачу воды в проточном виде.

Читайте также:  Выгодно ли держать кур для продажи яиц: разведение, как бизнес

Как обойти болезни

Перепелки имеют свои характерные заболевания, которые не представляют опасности для людей. Если заболевание уже произошло, лучше обратиться к ветеринару за консультацией. У перепелов могут появляться такие инфекционные заболевания, как кератоконъюнктивит, маллофагозы, болезнь Ньюкасла, оспа и другие.

Инфекционные заболевания чаще всего возникают из-за неправильного содержания птицы и несоблюдения санитарных норм. Болезни могут возникать и из-за неправильно питания птиц, которые очень чувствительны к корму и переизбыток или недостача какого-либо минерала и витамина может быстро привести к негативным последствиям.

Соответственно, чтобы обойти болезни на перепелиной ферме, нужно просто соблюдать правильные условия содержания и кормления, а также уделять должное внимание всем необходимым ветеринарным мероприятиям по проверке и вакцинации птицы.

Каналы сбыта

Каналов сбыта перепелиной продукции может быть очень много и здесь можно выбрать наиболее удобные и выгодные в каждом конкретном случае. Яйца перепелов являются очень востребованным продуктом и их согласятся покупать многие магазины. Мясо можно продавать как на рынке, так и поставлять свежие тушки в рестораны.

Необходимое оборудование

Для эффективного и прибыльного разведения перепелов в домашних условиях подходит любой инкубатор, способный держать температурный интервал от тридцати семи до тридцати девяти градусов.

Тут можно использовать как созданный на заказ промышленных размеров, так и инкубатор собственной сборки.

Необходимое оборудование

Одним из преимуществ разведения перепелов является меньшие размеры яйца, особенно в сравнении с куриными. Так, при желании можно размещать яйца в два ряда, что в конечном итоге позволит за раз разместить в три раза больше, чем куриных.

Одним из обязательных условий, которыми должен обладать используемый инкубатор – последовательный переворот яиц. Размещенные яйца должны переворачиваться в сутки не меньше пяти раз, но лучше всего от шести до восьми раз. В противном случае, плод птенца прилипнет к внутренней стенке скорлупы и попросту не сможет вылупиться в назначенный час. Внутри оборудования должно быть равномерное распределение температуры.

Заболевания перепелов

При содержании любых домашних птиц важно сохранять здоровье всего поголовья. А значит, заводчик должен уметь диагностировать основные болезни своих питомцев.

Итак, несколько слов о том, каким болезням подвержены перепелки и как должны выглядеть здоровые птицы.

Здоровые перпелки твердо и прямо стоят на ногах, имеют чистое, яркое и гладкое оперение.

Болезни перепелов:

  1. Травмы и ушибы;
  2. Расклев и каннибализм;
  3. Выпадение перьев;
  4. Авитаминозы и отсутствие скорлупы у яиц;
  5. Выпадение яйцевода.

В каждом случае требуется принятие собственных адекватных мер, в каких-то ситуациях хозяин может справиться сам, иногда требуется вмешательство ветеринара. Подробнее о болезнях, их диагностике, лечении и профилактике читайте в этой статье.

Обратите внимание! Практика показывает, что заболевание легче и дешевле предупредить, чем после птицу лечить.

Перепела выращиваются и содержатся изолировано от других видов птицы; молодняк и взрослые перепела — в отдельных помещениях. При замене стада взрослых перепелов санитарный разрыв должен быть 15 дней, между партиями молодняка — 10 дней.

Основное внимание уделяется подготовке и чистоте помещений, где содержится птица, чистоте оборудования, которое используется при выращивании и содержании перепелов. 

На заметку! Для предотвращения заболевания перепелят инфекционными болезнями в первые 3−5 дней выпаивают воду с байтрилом или энроксилом из расчета 1 мл/л воды. Для повышения сопротивляемости организма к инфекциям и стимуляции роста с 7 по 30 день выпаивают Нутрил Se (из расчета 1,5 г/0,5 чайной ложки /3 л воды).

В процессе выращивания необходимо следить за состоянием птицы: здоровая птица очень подвижна, имеет хороший аппетит и гладкое оперение. Больные перепела вялые, малоподвижные, отказываются от корма и забиваются в углы клетки. У такой птицы взъерошенное оперение, ввалившиеся глаза и опущены крылья.

При появлении больных птенцов необходимо проверить питательность рациона и качество кормов, улучшить условия содержания, а при увеличении отхода птицы обратиться к ветеринарному работнику для постановки диагноза и лечения в случае заболевания перепелов инфекционными или другими заболеваниями.

Разновидности

Среди наиболее известных 50 пород в мире распространились разновидности: мраморная, японская, техасская белая.

  • вес самцов – до 130, самок – до 150 г;
  • начало яйцекладки – с полутора-двух месяцев отроду;
  • яичная продуктивность – до 330 штук ежегодно;
  • вес яйца (в г) – 9-11.

От японской породы селекционеры вывели мраморную и британскую, которых отличает от предков только окрас.

Английская белая характеризуется как яично-мясная разновидность:

  • вес самца – 150, самки – 170 граммов;
  • яичная продуктивность – 280 штук ежегодно;
  • масса штуки (г) – 10-11.
Разновидности

Английская черная при одинаковых показателях яйценоскости характеризуется, кроме окраса, большим весом – самки массой 205, самцы – 190 граммов.

Читайте также:  Как правильно ухаживать за кроликами в домашних условиях?

У белого техасского бройлера эти показатели выше: масса самца – 200, самки – до 300 граммов. Яйцекладка – до 220 штук ежегодно, весом 16 граммов.

Перепелка японской породы

Содержать перепелов на даче, приусадебном участке или даже в квартире несложно, однако они нуждаются в определенных условиях:

  • умеренное освещение;
  • исправная система проветривания (определенный объем воздухообмена);
  • отсутствие сквозняков и сырости;
  • тепло;
  • сбалансированное кормление, дополненное витаминами и минералами.

Дополнительные возможности – свежий воздух, доступность зеленой травы и выгул. При покупке обратите внимание на внешний вид и поведение перепелят. Не приобретайте худых или раскормленных, с грязным и взъерошенным опереньем, с шумным дыханием.

Разводить поголовье можно только при содержании в клетках, при исключенном контакте с другими домашними пиццами. Эти конструкции изготавливаются самостоятельно или приобретаются в зоомагазине. В квартире или на даче им хватит небольшого участка при использовании клеточной батареи.

На площади 4 квадратных метра с высотой потолков два метра разместятся 400 экземпляров.

Если не получается установить отопительную систему, используйте электрические обогреватели. Ориентируйтесь на температуру от 10 до 18 градусов.

Разновидности

При содержании на даче или дома для перепелов понадобятся клетки 30 на 30 см, а в высоту 20 см. Если высота более 20-ти, то обейте потолок мягким материалом, чтобы птицы не повредили себе головы при взлете. На такой площади помещаются три самки и самец. Застелите деревянной стружкой, соломой или высушенной травой. Меняйте настил регулярно.

Перепелки в клетках

Насесты или гнезда не потребуются, потому что обитатели клеток несутся на пол. Устройте для перепелов ванночки с древесной золой для пылевых ванн. Это избавит их от паразитов.

В зимнее время температура поддерживается не менее 16°С, чтобы не снизилась яйценоскость. Лучший показатель – от 20 до 21°С. Жара тоже грозит падением численности яйцекладки.

Выбор породы для содержания в домашних условиях

Существует несколько десятков пород перепелов — в разных каталогах их насчитывается от 44 до 50 разновидностей.

Выбор породы для содержания в домашних условиях

Выбор породы для домашнего содержания основан на неприхотливости в кормлении и содержании, а также высокой яйценоскости и быстрой скороспелости взрослой птицы.

В настоящее время наиболее популярные породы в России:

Выбор породы для содержания в домашних условиях

Яйценоские

Японские перепела имеют цвет оперения тот же, что и у дикой птицы. Масса самцов доходит до 130 гр, самок — до 150 гр. Кладка яиц начинается с возраста 40-60 дней, и в год общее количество яиц доходит до 300-320 штук; масса яйца — 9-11 гр. Пожалуй, это самая неприхотливая в уходе и содержании порода домашних перепелов.

Выбор породы для содержания в домашних условиях

Мраморные и британские перепела произошли от японских в результате селекции и отличаются от них только окрасом оперения. Имеют примерно одинаковую яйценоскость — 280 шт. в год при массе яиц 10-11 гр.

Мясные

Выбор породы для содержания в домашних условиях

Птица породы «фараон» относится к мясным породам перепелов: масса самок может достигать 230-240 грамм, самцов — 200-265 гр. В год самка откладывает около 220 яиц весом 12-18 гр.

В таблице ниже вы можете видеть общие характеристики по породам перепелов:

Уход в холодное время года

Оптимальные условия проживания перепелов на даче и зимой включают соблюдение температурного режима не ниже 18°С, а также поддержания довольно высокой влажности, исключая влажный пол. Птичник необходимо утеплить, обезопасить от сквозняков и сделать простую вентиляционную систему. Птицы нуждаются в солнечном свете, поэтому в сарае, в котором планируется их содержать обязательно наличие окон.

Если вы начали разводить перепелов в зимний период, то перед появлением птенцов необходимо сконструировать прочный деревянный ящик с дверью. В него следует положить теплую подстилку, оптимальный вариант — деревянные опилки. В клетках потолки нужно обить пенопластом, чтобы избежать травматизма птиц.

Цели разведения

Содержание перепёлок в домашних условиях не доставляет особых хлопот. Пернатые отличаются небольшими размерами, поэтому клетки с ними можно разместить на даче, в сарае, если позволяет жилплощадь, то даже в квартире. Главное, определиться с какой целью вы собираетесь разводить птиц.

Существует несколько разновидностей этих пернатых. По своему целевому назначению, их можно условно разделить на две категории: яйценоские и мясные.

Для получения яиц, лучше всего подходят следующие породы:

Для несушек этих пород, считается нормой снести до 290 яиц в год. Если завести хотя бы десяток самочек, годовой доход получается весьма ощутимым.

Для получения вкусного и низкокалорийного мяса, лучше всего подходит порода – фараон. Самки этой породы не отличаются большой яйценоскостью, по сравнению с другими видами, зато весят около 300 грамм. Это очень неплохой показатель на фоне небольших птичек.