Куры, несущие голубые яйца — порода Амераукана

Куры породы амераукана часто встречаются на птицефабриках и частных подворьях. Главная особенность несушек этой куриной разновидности — разноцветные яйца. Амераукана не подойдет для фермеров новичков. Петухи очень драчливые, а курочки не отличаются хорошим материнским инстинктом. Причем для поддержания продуктивности этих птиц важно соблюдать несколько правил в содержании. Но преимущества породы окупают все недостатки. Подробности в этой статье.

История породы

Происхождение Араукана весьма интересно и идет из горных районов Чили.  Первые куры были выведены индейцами племени Араукана и от них же переняли свое название. Учеными доказано, что они были выведены до того, как Колумб приплыл к берегам Америки, а самые ранние письменные упоминания о них относятся к 1526 году. Индейцы выбирали для разведения курочек несущих цветные яйца, а также петухов с драчливым и воинственным нравом. По одной из теорий необычная расцветка скорлупы получилась из-за скрещивания кур с диким фазаном, но научного доказательства этому нет. На цвет яиц влияет пигмент биливердин, который имеется в организме несушки. Химически этот пигмент получается в следствии расщепления молекул гемоглобина.

Цвета яиц арауканы

Особенно ценились в разведении бесхвостые петухи. У местных жителей петушиные бои имели популярность, а длинный хвост, по мнению индейцев, мешался во время боя.

Арауканы не имеют хвоста

Распространение порода получила только с 1888 года, когда первые птицы покинули страну и континент, а в международный стандарт их прописали почти через столетие – в 1965 году.

Описание кур Доминант

Получилась порода в результате скрещивания наилучших разновидностей кур-несушек. К особенностям данной породы относятся:

  • крупное туловище
  • небольшой рост
  • голова средняя
  • ярко-красное лицо и гребень
  • яркие красные сережки большие у самцов и маленькие у самочек
  • короткие лапки
  • крылья вплотную прилегают к туловищу
  • перышки у кур отличаются разнообразием цвета: черный, голубоватый, белый, золото

Доминант делится на разновидности, которые объединяют следующие характеристики:

  • Высокая жизнеспособность, до 97 процентов.
  • Хорошая продуктивность, достигающая ежегодно 300 яиц, вес каждого из которых в среднем 70 г.
  • Птицы мало едят, приблизительно 120 г за день.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Высокая яйценоскость в течение 3-х лет.
  • Хороший уход продляет жизнь кур до 10 лет.

Описание кур Доминант

Общая информация

История возникновения породы

История появления кур амераукана началась в середине 20 века в канадском городе Монреале, когда прошла крупнейшая ярмарка. Торговцы из Южной Америки привезли туда диковинных кур араукана, поразивших всех цветом яиц с оливковой и голубой скорлупой. Об этом виде написано в статье «Описание кур породы араукана».

Птички заинтересовали местных селекционеров, и они решили вывести похожую породу для разведения на своем континенте. Араукану скрестили с американской породой кур, в результате чего на свет появилась амераукана. Новый вид сразу же полюбился заводчикам и вскоре стал популярен за пределами Канады.

Общая информация

Это универсальная мясо-яичная порода. Мясо нежное и питательное, а яйца вкусные и привлекают необычными цветом. Перья амераукана пестрят розовыми, темно-зелеными, синими, коричневыми цветами. Поэтому этих кур используют еще и в декоративных целях.

Внешность и окрас

Поговорим о внешнем описании породы кур амераукана. Эта птица с треугольным туловищем высокомерно ходит по двору и выглядит очень гордой. У нее маленькая голова с овальным гребешком, круглые коричневые глаза, небольшой изогнутый клюв и алые овальные мочки.

У представителей породы есть борода и бакенбарды, закрывающие практически всю голову. Благодаря этому петух смотрится еще более важным. У курочек округлая грудь и бедра чуть шире туловища.

Амераукана поражает большим выбором окраса перьев. Официально установлено восемь оттенков: коричневый с красным отливом, голубоватый, черный, светло- и темно-желтый, белоснежный, серебристый, лавандовый, светло-бежевый с голубоватым отливом.

Общая информация

Перья плотно прилегают к тушке. Особенность кур амераукана в том, что оттенок плюсен и клюва зависит от цвета оперения, однако наиболее часто встречается темно-желтый. У этих кур крепкие крылья и они умеют хорошо летать, поэтому при свободном выгуле могут поживиться урожаем на огороде хозяев и их соседей.

Читайте также:  Куры Легбар кремовые хохлатые: описание и характеристика

Характер и темперамент

Курочки амераукана постоянно проявляют лидерские качества, агрессивны в отношении собратьев, нападают на гусей и индюшек. Их нужно контролировать во время выгула или изолировать, иначе будут постоянные выяснения отношений.

Агрессивные петухи дерутся даже с курочками и могут накинуться на хозяина. Если человек не защитит себя, птица нанесет серьезный вред, поскольку атакует уверенно.

Амераукана много гуляет, постоянно разрывает землю, чтобы найти червей. Даже если куры находятся в огороженном помещении, нужно следить за ними. Иначе они выроют туннель и выберутся на волю. В этом случае их будет непросто загнать обратно.

Общая информация

Птичка любопытная, но не подходит к человеку. Петухи любят обследовать территорию и могут уйти достаточно далеко.

Курицы породы амераукана менее агрессивны и редко кидаются на хозяев. Они слабее петухов и в случае нападения отбиться не смогут. Поэтому поголовье нужно разделять по половому признаку и организовывать встречи только для случки. Самки спокойно живут друг с другом и не дерутся. Но обязательно появляется вожак, который возглавляет стаю во время выгула.

Сколько мяса и яиц можно получить

Преимущество породы амераукана в ее универсальности. Птица сносит большое количество яиц, а после убоя дает высокий объем мяса.

Уже в 5 месяцев несушка делает первую кладку и за год дает около 250 яиц весом 65 г. Этот показатель сохраняется примерно 2 года, а затем начинает снижаться и содержать птицу становится невыгодно. Курочка может в один день отложить голубые яйца, а в другой – розовые. Продуктивность уменьшается при плохом содержании несушки.

Общая информация

Также куры породы амераукана ценятся за вкусное мясо, которое похоже на перепелиное. Птицы быстро набирают массу. Уже в год самка весит около 2 кг, а самец на 1,5 кг больше. Поэтому, как только несушка снижает показатели яйценоскости, ее направляют на убой.

По данному показателю куры похожи на маранов. Подобно о них в статье «О породе кур маран».

Важные характеристики

Во время селекции у американских кур амераукана практически полностью утратился материнский инстинкт, поэтому при разведении появляются проблемы.

Птица не будет бережно высиживать свои яйца и ухаживать за малышами. Более того, она может причинить вред цыплятам. Молодняк приходится держать в другом помещении и тщательно выхаживать.

Общая информация

Преимущество амерауканов в раннем созревании. Они несутся с полугода жизни и на протяжении двух лет высокой продуктивности практически не останавливают процесс кладки яиц.

Исключение составляет сезонная линька, которая начинается в октябре и длится не более 2 месяцев. Зато после обновления перышек пернатые с новыми силами возвращаются к своей яичной работе и активно несутся всю зиму.

Поголовье амераукана готовят к появлению молодняка сразу после начала второго года их жизни. Еще год птицы будут находиться на пике продуктивности. Нужно отобрать яйца, чтобы разместить их в инкубаторе. Другого пути разведения нет.

Особенности

Достоинства:

  • Самой важной отличительной особенностью этих кур является многоцветие их яиц. Именно многоцветие, потому что одна и та же курица может снести яйцо как голубого, так и другого, из описанных выше цветов.
  • Курица начинает нестись через 5 – 6 месяцев после рождения.
  • Амераукана обладают очень высокой продуктивностью – их яйценоскость составляет 200 – 250 яиц в год. Продуктивность длится до 2-х лет.
  • Куры и петухи очень быстро набирают мышечную массу, мясо белого цвета, обладает высокими вкусовыми качествами, по вкусу и аромату напоминает перепелиное.
  • Амераукана очень просты в содержании.
  • Благодаря своему оперенью птицы очень выносливы и способны с легкостью переносить заморозки. Хорошо выдерживают как холод, так и жару.
  • Амераукана обладают легким, спокойным нравом.
Особенности

Недостатки:

  • Из видимых недостатков можно отметить очень низкий уровень развития инстинкта насиживания.
  • Могут иметь место редкие случаи агрессии петухов Амераукана по отношению к другим птицам, а также проявление враждебности к людям. Таких животных рекомендуется изолировать.

Лангшан

Порода относится к мясному типу. Тем не менее яйценоскость также имеет высокие показатели. Благодаря таким данным порода распространилась по фермерским хозяйствам множества стран, покоряя птицеводов своей универсальностью.

Стандарт породы

Характерной чертой породы является глубоко посаженный живот. Шея имеет незначительный изгиб. Голова небольшая, закругленной формы, узкая. Клюв имеет среднюю длину. Конечности крепкие, массивные. Голень имеет густое оперение — характерные штанишки. Ноги длинные, тонкие. Лангшаны четырехпалы.

Читайте также:  Как куриные яйца влияют на здоровье мужчин и женщин

Окрасы могут быть разными. Самыми популярными считаются белые, голубые и черные лангшаны. Плюсны и клюв имеют голубоватые оттенок, а глаза у породы сероватые либо черные.

Куры более активны и грациозны, поскольку имеют более компактное телосложение. Петухи коренасты и менее подвижны. Вес взрослой самки находится в пределах 3,5 килограмм. Петухи весят около 4,5 килограмм.

Продуктивность

Лангшан — яркий представитель мясной направленности. Цыплята набирают массу быстро, однако, оперяются по мере роста. Для разведения пригодны только яйца крепких здоровых особей. Только такие птицы смогут дать хозяйству качественный молодняк.

Яйценоскость у породы средняя — несушка приносит около 110 яиц в год. При разведении необходимо учитывать, что яйца могут быть как с толстой скорлупой, так и с тонкой. Кладка продолжается на протяжении всего года.

Мясо отличается хорошим вкусом, сочностью, и высоко ценится кулинарами мира. Благодаря хорошо развитой мускулатуре, тушка имеет большой процент мышечной массы и практически не склонна к образованию жира.

Плюсы и минусы

Порода имеет больше положительных сторон, однако, есть также и некоторые минусы.

Среди плюсов стоит обратить внимание на такие характеристики:

Недостатки породы:

  • Необходимость создания особого температурного режима для разведения;
  • Слабость молодняка и подверженность его инфекциям;
  • Большой процент «отбракованных» яиц, непригодных для инкубации;

Лангшан является достаточно продуктивной породой кур и подходит для любого вида домашнего хозяйства. Несмотря на мясную направленность, яйценоскость породы находится на высоком уровне, что значительно повышает продуктивность породы.

Кормление кур

Американская порода кур не предъявляет повышенных требований к пищевому рациону, но для выращивания здорового молодняка и сохранения хорошей продуктивности несушек лучше следовать несложным правилам кормления.

Птенцов

Выводок молодняка кормят комбикормом — он сбалансирован и полностью обеспечивает организм растущей птицы белком. Первые недели кормление производят 5 раз в сутки, строго соблюдая временной график. В рацион рекомендуется добавлять измельченные вареные яйца и зелень. Когда цыплятам исполнится 3 недели, их переводят на 3-разовое питание.

Птенцы должны быть всегда обеспечены кипяченой водой для питья. Желательно, чтобы температура жидкости была около 40°C.

Кормление кур

Взрослых особей

Петухи и несушки не подвержены ожирению, поэтому кормить пернатых можно вдоволь, не переживая об их переедании. Пища для взрослых особей должна быть калорийной и богатой протеинами. В рацион включают:

  • рыбную и мясокостную муку;
  • молокопродукты и отходы их производства;
  • семена и жмыхи подсолнечника;
  • кукурузу и зерновые.

Правильное кормление кур породы Амераукана. Летом птиц кормят дважды в сутки, если они весь день проводят в месте с большим количеством зеленой травы и червей, и добавляют овощи и зелень к ежедневной пище, если в вольере нет растительности. Зимой количество кормлений увеличивают до 3-4 раз, в рацион добавляют подсушенную или гранулированную траву. Амерауканы чувствительны к качеству питья, поэтому поилки следует ежедневно мыть и наполнять только отфильтрованной или очищенной водой.

Календарный план

План график реализации бизнес-проекта фермы по производству куриных яиц:

Этапы 1 месяц 2 месяца 3 месяца 4 месяца 5 — 36 месяцев 37 месяцев
Определение направленности куриного бизнеса, анализ рынка, выбор породы кур и решение других ключевых вопросов +
Подготовка бизнес-проекта с расчётами +
Оформление КФХ +
Проведение работ по подготовке помещения к заселению кур-несушек +
Проведение переговоров с потенциальными партнёрами по сбыту яиц и побочных продуктов + +
Поиск поставщиков кур-несушек нужной породы, а также комбикормов +
Покупка оснащения фермы и его установка в курятник и подсобные помещения +
Закупка кур-несушек +
Закупка корма, лотков для яиц и прочих материалов +
Получение первой прибыли от продажи яиц +
Получение первой прибыли от продажи куриного помета +
Получение первой прибыли от продажи мяса трёхлетних кур-несушек +

Продуктивность

Одной из причин, по которой любители заводят Араукан – голубые (или зеленоватые) яйца. При правильном содержании курица может снести 160-180 таких яиц в год. Период яйцекладки начинается в 5,5-6 месяцев, однако в отзывах описываются и “позднеспелые” особи, начинающие нестись к 10 месяцам.

Отсрочка яйцекладки может встретиться у зажиревшей птицы (поможет снижение нормы кормления в течение 1-1,5 месяцев). Второй причиной может стать поздний выводок, к которому относится молодка: осенний или зимний.

Читайте также:  Гриз бар куры описание. Особенности породы кур Мастер Грей

По большинству отзывов куры породы Араукана отлично несутся, практически не снижая продуктивность в линьку и почти не реагируя на внешние раздражители (погодные и стрессовые факторы). Единственным фактором, способным сбить процесс яйцекладки на 2-4 недели – это перевозка или перемещение на новое место.

Вес яиц вначале яйцекладки невелик и постепенно увеличивается. В среднем куры несут яйца массой от 56 до 72 грамм. Стоит отметить, что если вам повстречались экземпляры голубого окраса массой 45-50 грамм, то это может быть результат “работы” карликовых Араукан.

Скрещивание Араукан с другими породами может дать хорошие результаты. Так, помеси с русской хохлатой дают неприхотливое потомство, отличающееся голубой скорлупой.

Если скрестить их с курами, несущими коричневые яйца, то цвет скорлупы у их потомства будет оливково-зеленоватым. Получившиеся особи будут немного крупнее Араукан.

Соблюдение правил разведения и содержания делает эту птицу прекрасной для любительского содержания. Оригинальный цвет яиц и яркая, необычная внешность никого не оставят равнодушным к этой породе.

Уход за цыплятами

Уход за цыплятами

Выращивание цыплят породы амераукана нехлопотное: они рождаются с хорошим аппетитом и крепким здоровьем, болеют мало, неприхотливы. Благодаря высокой активности птенцы быстро и гармонично развиваются. Вылупливаются они уже с теплым пухом, поэтому хорошо защищены от холода.

Клетка для содержания молодняка должна быть просторной и большой, так как растут птенцы породы амераукана очень интенсивно. Чтобы пол всегда был сухим, нужно сделать самому или купить специальную поилку, в которой не разбрызгивается вода.

Уход за цыплятами

Процессы роста цыплят очень стимулирует свет, поэтому в течение первых трех дней его держат включенным постоянно. Далее можно поддерживать такой световой режим: 4 часа при освещении, 2 часа — без света. С двухнедельного возраста птенцам требуется освещение в течение 9 часов в сутки.

Несмотря на неприхотливость породы, помещение для содержания цыплят амераукана нужно тщательно обустраивать, учитывая все мелочи.

Уход за цыплятами

Чтобы сэкономить силы и время на уборку, в клетки рекомендуется поместить приспособления для корма и поилки, из которых ничего рассыпаться и проливаться не должно. Особенно важно это в отношении поилок: амерауканы любят, когда вокруг них сухо.

Стартовый комбикорм рекомендуется обогатить белками: когда цыплятам исполнится полтора месяца, усилить рацион мелко порезанной свежей рыбой. В комбикорм необходимо добавлять зелень.

Уход за цыплятами

Чтобы птенцы лучше росли, нужно разработать четкий режим кормления и придерживаться его. Первые 2-3 недели пасхальных цыплят рекомендуется кормить 5 раз в день. Позже, когда они подрастут, будет достаточно и 3 раз в день, но делать это нужно строго по часам, чтобы повысить их качественные показатели.

Птенцы, как и взрослые амерауканы, очень чувствительны к некачественной воде. Рекомендуется давать им кипяченую воду с температурой не выше +40°С. Свежая очищенная вода должна быть доступна цыплятам постоянно.

Уход за цыплятами

При низких температурах птенцы, как и взрослые куры, чувствуют себя нормально, но на первых порах, тем не менее, нужно держать их в тепле и оберегать. Температурный режим в первые 6 дней составляет +30-+32°С, на следующей неделе — +28-+30°С. Потом необходимо плавно снизить температуру до +14-+19°С, уменьшая на несколько градусов в неделю.

Уход за цыплятами

Приобретение

Напоследок — о сложном, о том, где купить Араукан. Даже в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, найти ответственного заводчика с чистой линией, соответствующей стандарту, непросто. А, учитывая, несколько вариантов стандарта — у новичка велик риск получить «дворняжку», либо Пасхальную курицу.

В Москве суточных цыплят продает предприятие ВНИТИП «Генофонд», Арауканы в их прайс-листе идут в категории «Зарубежные редкие» и стоят 350 руб за голову (контакты и подробности — здесь). Последнее время участились отрицательные отзывы после покупок в Генофонде, однако только здесь можно получить то что нужно. Если повезет.

В небольших количествах инкубационное яйцо можно купить в Московской области (г. Пушкино)  в ЛПХ Александра Ивановича, тел. 8 (910) 427-97-01).

В Рыбновском районе Рязанской области молодняк и цыплят в сезон продает КФХ Лукиных (тел. 8 (920) 977-75-07). Правда, в этом сезоне продажи не было.