Кормление бройлеров после месяца в домашних условиях

Для каждого отдельного региона, где живет курица схемы и рационы должны быть разные. Ведь от климата и местонахождения бройлеры тоже по-разному растут, питаются и кормов им нужно соответственно разное количество. Также разница в количестве корма для откорма тоже может быть разной, все зависит от того какая породу кур. Но все же существует несколько стандартных, общепринятых норм и схем по откармливанию бройлеров в домашних условиях. И ниже они будут описаны.

Подробный обзор

Кормление бройлерных цыплят до месяца

Вот в коробке под лампочкой копошатся два десятка милых пушистых комочков. Самое главное в первые дни жизни птенцов — тепло, свет и еда. Тепло ли цыплятам можно определить по их поведению.

Если малыши собираются кучкой, жмутся друг к дружке, значит им холодно. Если разбрелись в стороны, много пьют, растопырили крылышки, значит жарко.

Неяркий свет первое время должен гореть круглосуточно. Наиболее естественным кормом в первые сутки цыпленка является вареное измельченное яйцо, посыпанное кукурузной крупой.

Корм следует, давать не реже 5-6 раз вдень и следить за чистотой кормушек, не допускать закисания корма. Чистая вода в поилке должна стоять всегда.

Кормление бройлерных цыплят до месяца

С пятого дня рацион обогащается творогом. Важна мелко нарезанная зеленью (одуванчик, зеленый лук, лебеда, амарант). Натрите на терке морковку, тыкву, кабачок В десять дней от дачи яйца можно отказаться. К кукурузной крупе добавлять крупу пшеничную и ячневую (в равных долях).

Крупу полезно обдавать кипятком и дать немного набухнуть. Так она станет мягче и легче для переваривания. Вместо кипятка можно использовать рыбный или мясной бульон.

С двух недель цыплят можно выносить в загон на солнышко и травку, если позволяет погода. Если откорм ведется в закрытом помещении? То в воду для питья обязательно добавить любой комплексный водорастворимый витамин.

Сколько времени растут бройлеры на мясо

Рост бройлеров полностью зависит от питания и условий выращивания. При выращивании пернатых придерживаются определенных периодов, в соответствии с которыми птица набирает вес. Важно разобраться сколько растут цыплята на мясо, как и чем их кормить и как проводить убой.

Сколько растет бройлер

Выращивание бройлеров – прибыльный бизнес. Спустя несколько месяцев после закупки 30 цыплят, фермер получит около 90 кг диетического мяса. Бройлеры показывают хороший суточный прирост. Это касается периода достижения 20 дней. Чтобы молодняк сохранял темпы роста и после 20 дней, важно установить определенную влажность в курятнике, следить за температурой и питанием.

Сколько времени растут бройлеры на мясо

Период забоя

Курицу не растят больше 3 месяцев. Их рост замедляется, а требовать корма они начинают намного больше. Чтобы регулировать рост массы в отведенное цыплятам время, следует узнать в каком возрасте сколько должна весить птица. Разобраться сколько времени держать бройлеров, помогут простые советы.

Определение веса

Поскольку бройлеры спокойны, взвешивать их просто. Для этого применяют такие способы:

  1. Измерение веса кантером. Чтобы реализовать этот вариант, птицу сажают в марлевый мешок и поднимают его кантером.
  2. Весы. Требуется подготовить мешок с крышкой. На весах предварительно взвешивают мешок. Потом в него сажают бройлера и повторяют процедуру. Полученная разница и есть вес курицы.

Такие способы измерения веса доступны каждому.

Сколько времени растут бройлеры на мясо

Изменение веса несушки с возрастом

  • За 2 месяца цыпленок-бройлер набирает до 2–2,5 кг. С возраста 10 дней следят за сбалансированностью рациона куриц, соблюдают режим питания.
  • Если цыплята не набирают нормативной массы, калорийность рациона увеличивают. Если этого не сделать, разведение бройлеров окажется нерентабельным. После рождения крупный птенец весит 50 гр. Бройлер среднего размера имеет массу 40 гр.
  • Для быстрого набора массы цыплятам дают заводской престартерный комбикорм. Готовый набор необходимо давать курам в первые 10 дней. К 10 дням бройлеры уже набирают 200 гр веса.
  • Это означает, что при правильном питании за полторы недели птица становится в 5 раз больше.
  • В 2 недели курица весит 500 гр. Затем рост птицы замедляется.
  • Спустя месяц после рождения, бройлер весит 1–1,5 кг. Уже в это время фермеры начинают забой птицы. Это объясняется нежностью молодого бройлерного мяса. В 2 месяца она весит 3 кг.

Бройлер плохо набирает массу

Иногда фермеры отмечают плохой рост бройлеров. Это объясняют такими причинами:

  1. Неподходящий температурный режим в курятнике. По достижению возраста 15 дней в курятнике устанавливают температуру +30 градусов. После 15 дней снижают до +25.
  2. Плохое освещение. В первую неделю курятник освещают круглосуточно.
  3. Неправильный рацион. Авитаминоз – частая причина недостаточного роста.
  4. Сбои в режиме кормления. Иногда птицам не хватает еды или воды. В этом случае для увеличения роста используются внутренние ресурсы организма.
  5. Паразиты. Если цыплята заражены гельминтами, их развитие замедляется.
Сколько времени растут бройлеры на мясо

Бройлеры – очень привлекательная домашняя птица в плане выгоды своих капиталовложений.

Сухой корм или мешанки

Чтобы обеспечить хороший прирост массы цыплят, важно давать им как сухой корм, так и мешанки. В качестве сухой смеси выбирают корм в гранулах.

Мешанки состоят из молока, комбикорма и сыворотки. Используют и мясной бульон. На каждый килограмм сухого корма курам дают 500 мл жидкости. Мешанки быстро закисают. За этим нужно следить: спустя час после приема пищи, все кормушки очищают.

Чередование сухого корма и мешанки – оптимальный вариант. Первый должен быть в кормушках всегда.

Рацион бройлеров

Сколько времени растут бройлеры на мясо

Бройлеры нуждаются в сбалансированном питании. Вода должна находиться в свободном доступе. Комбикорм состоит из таких компонентов:

Корм для бройлеров.

нормы дачи корма бройлерам таблица.

Благодаря способности к повышенной скорости набора массы в первые недели – молодняк именно в это время интенсивно усваивает полноценные корма.

Нельзя кормить птицу только комбинированными смесями. Хоть они удобны в применении, однако, часто вызывают апатию к корму у цыплят. Поэтому, выращивая птицу, в качестве дополнения используйте всевозможные отходы и дешевые корма с огорода.

Корм для бройлеров.

Очень хорошо повышают аппетит дрожжевые мешанки, в которые добавляют молотые зерновые смеси, животные и минеральные корма.

В полученную смесь стоит добавить овощи и вареный картофель. Остатки дрожжевой мешанки убирают с кормушек и не дают ей скиснуть.

Многие птицеводы кормят молодняк влажными мешанками. К ним цыплят приучают постепенно. Для этого с недельного возраста в корм цыплятам добавляют тёртую морковь или желтую тыкву. Примерно с 20 дней дают каши, остатки хлеба и вареный картофель. С 7-10-ти дневного возраста в меню добавляют минеральные корма. Во время активной смены оперения птице нужно скармливать свежую капусту.

Читайте также:  Как вырастить цыплят в домашних условиях

Малыши любят измельченные листья одуванчика. В период осеннего и зимнего откорма вместо свежей зелени птицу подкармливают сухим сеном или высохшей крапивой.

Огромную ценность для цыплят представляют молочные продукты, благодаря которым птица получает необходимый белок и кальций. Такие смеси дают сразу после приготовления.

Молочные продукты не заменяют воду, поэтому она должна быть в поилках обязательно!

Состав кормовой смеси для бройлеров таблица.

Корм для бройлеров.

Успех в кормлении бройлеров зависит от чистоты помещения и кормушек. Для избежание появления желудочно-кишечных инфекций их моют горячей водой.

Птицеводы рекомендуют выпаивать бройлеров свежим, 0,1% раствором марганцовки начиная с семи дневного возраста. Для этого его наливают в поилки утром на 30 минут, после чего ёмкости споласкивают и наполняют водой.

Отстающих в росте цыплят сажают в клетку, и кормят принудительно размешанным в молоке желтком до их полного выздоровления.

Корм для бройлеров старт откорм финиш.

Чтобы помочь организовать откорм бройлеров в домашних условиях птицеводами была разработана программа «Старт – откорм – финиш», которая даёт возможность приготовить нужные комбикорма самому по индивидуальной рецептуре.

В состав стартового комбикорма должна входить кукуруза, пшеница, соя, макуха, кормовые дрожжи, рыбная и костная мука, мел, ракушки и премикс. Можно добавить небольшое количество травяной муки. Запомните, что компоненты комбикорма должны быть перемешаны равномерно!

Используя стартовый корм для цыплят, получают хорошие привесы молодняка.

Корм для бройлеров.

Ещё одним плюсом этой программы является то, что корма, приготовленные по её рецептуре, сбалансированы и предназначены для кормления цыплят первые 14 дней.

Благодаря применению стартового комбикорма поголовье птицы нормально развивается, устойчиво к инфекционным болезням, имеет хорошо развитый костяк, качественное оперение и интенсивное наращивание мышечной массы.

Следующий этап занимает период с 15 до 28 дней и характеризуется интенсивным ростом птицы. В это время бройлерам надо 120 г корма в сутки. Птицу кормят комбикормом, приготовленным из кукурузы, пшеницы, жмыха, рыбной и мясокостной муки, сухого обрата, травы, кормового жира. Лучше всего давать его в составе мешанок до конца откорма.

Комбикорм программы «Откорм» обеспечивает интенсивный рост птицы и формирование мускулатуры.

Правильно развивающийся бройлер имеет массивную грудку, развитые бедра и по форме напоминает круглый шар.

Последний, финишный этап откорма применяется при кормлении бройлеров возрастом от 29 до 42 дней и предназначен для интенсивного набора веса птицы. В комбикорм «Финиш» включают 46% кукурузы, 18% подсолнечного жмыха, 9% ячменя, 15% пшеницы, 15% костной или рыбной муки, до 4% кормовых дрожжей, 3% кормового жира, 1% зелени, 1% мела и 1% премикса.

Не стоит продолжать выращивать цыплят после 45 дней, после этого срока добиться интенсивного наращивания массы невозможно.

Корм для бройлеров.

Перед забоем птицу 2 недели выдерживают без гравия и исключают из рациона все лекарственные препараты.

Откорм бройлеров в домашних условиях видео.

Выполняя наши рекомендации, вы сможете наладить откорм бройлеров на мясо в домашних условиях и обеспечить диетическим продуктом птицеводства себя и своих близких.

Сколько растить бройлеров до забоя: сколько нужно корма, время роста курицы

Откармливание бройлеров в домашних условиях требует правильного подхода к сбалансированному питанию для достижения птицей необходимого веса за короткий временной период. На частных подворьях пользуются отходами пищи, травой, овощами. Птичники интересуются, сколько держать бройлеров.

Условия для откорма бройлеров на забой

Куры мясной направленности неприхотливы, однако их рацион и содержание обуславливают скороспелость и массу.

Птице требуется особый откорм. Для выращивания здоровых цыплят проводят старательно подбор корма, выполняют программы по приращению курятины.

Бройлер

Важно соблюдать требования содержания бройлерных кур и ежедневно ухаживать за ними:

  1. Место. Для цыплят обустраивают птичник, содержат в клетках либо на подстиле.
  2. Толщина подстилки составляет как максимум 10 см и включает опилки или иную непресованную массу. 18 особей разрешается держать на 1 м2.
  3. Температурный режим. В первую неделю жизни молодняка обеспечивают температуру в диапазоне +26…+33 °С, затем проводят снижение до +19…+18 °С.
  4. Освещенность. Курятник освещают круглые сутки. Свет тусклый. Мощность лампы в первую неделю – 1,8 Вт на 1 м2, позднее 1,2 Вт – до 7 недели взращивания и в конце используют 0,6 Вт лампу. Иногда яркость освещения – первопричина расклёва. Окрашивают лампу светильника в зеленый либо красный тона.
  5. Чистота. Регулярно отслеживают и поддерживают порядок в помещении. Систематически проводят уборку и смену подстила. Для предотвращения у бройлеров дисфункции желудочно-кишечного тракта вымывают кормушки вкупе с поилками кипяченой водой и дезинфицирующими средствами.
  6. Уход. Для предохранения от заболеваний кур осматривают каждодневно, кормят сбалансированно. Вялых и пораженных недугом куриц изолируют от поголовья и лечат.

Взращивание цыплят на мясо

Если выращивают бройлерные породы, бизнес приносит прибыль. Через пару месяцев после покупки 30 цыплят владелец способен получить примерно 90 кг диетического продукта. Цыплята до 20 дней дают неплохое приращение в сутки. Для сохранения темпов прироста после 3 недель требуется соблюдать определенную влажность в помещении, контролировать температуру и рацион.

Цыплята бройлеры

Выращивание молодняка не занимает более 3 месяцев – вот, сколько растут бройлеры. Далее следуют замедление роста и больший расход корма. Для регулировки приращивания массы за отмеренный курам срок полезно узнать, сколько требуется растить бройлеров до забоя, и как изменяется прирост с возрастом. Набор веса курицей происходит в течение 2 месяцев и достигает 2-2.5 кг.

С возраста в 10 суток строго отслеживают рациональное питание птиц и соблюдение режима откорма:

  1. При недоборе нормативного веса бройлерами повышают калорийность корма. В противном случае разводить птицу – не очень выгодное занятие. Когда выводится крупный цыпленок, вес составляет 50 г. Птенец средних габаритов весит 40 г.
  2. Чтобы бройлеры стремительно набирали вес, их кормят заводским комбикормом. Сухой корм сыплют молодняку на протяжении 10 дней. К этому сроку осуществляется набор массы в пределах 200 г.
  3. Правильный откорм гарантирует за 10 дней увеличение в 5 раз веса. В 14 дней масса куры – 500 г. Далее торможение прироста птицы.
  4. В течение месяца после выведения масса бройлера доходит до 1000-1500 г. Нежность мяса бройлеров подскажет, когда можно резать птицу. 60-дневные цыплята весят 3 кг.

Корм для бройлеров

Птицеводам важно знать, сколько нужно корма, чтобы вырастить дома бройлера.

Бройлеры (выращивание в домашних условиях, кормление)

Расход корма по возрасту и предполагаемый прирост живого веса

Возраст цыплят1 день – 2 недели2 недели –1 месяц1–1.5 месяца
Расход корма (г.) 15-80 80-120 120-180
Средний вес 40 г-0.5 кг кг кг
Прирост в среднем (г.) 30 48 55

Откорм бройлеров подчиняется определенной структуре. Чтобы цыплята набирали живо вес, потребуется обеспечивать регулярность питания и отпаивания, согласно схеме: престарт – начало – откармливание – финиш.

На заметку. Пропорция воды и корма в рационе птиц – 1.7:1.

Требование к жидкости:

  • свежесть;
  • чистота;
  • не выше +18…+22 °С.
Читайте также:  Животный мир Кавказа — список, характеристика и фото

Таблица кормления бройлеров до забоя

Для эффективности рациона важно помнить о возрасте птицы. Чтобы понять, сколько корма съедает бройлер до убоя, понадобится таблица. Она показывает норму кур в день. Таблица разрешает контролировать нормативы для успешного взращивания птиц.

Кормление цыплят бройлеров

В течение 5 дней птенцы потребляют 15 г. корма. Спустя 5 дней дозировку повышают до 20 г. Начиная с 11 дня по 20, расходуют от 45 г. комбикорма ежедневно. Затем каждые 2 недели происходит на 20 г. увеличение количества корма. Одномесячный птенец съедает 120 г.

Таблица питания и наглядная информация облегчат подсчет рациона.

Количество корма, в зависимости от возраста птенцов

Возраст, дниКорм, г.
15

Как сделать самую хорошую смесь своими руками

Самостоятельно изготовить комбикорм значительно дешевле. К тому же, приготовив свой комбикорм, появляется стопроцентная уверенность в его качестве и натуральности ингредиентов.

Чтобы сделать смесь своими руками необходима зернодробилка и емкость для смешивания.

просеивание смеси

Рецепт самодельного комбикорма Старт

  • 48% кукурузы;
  • 18% шрота подсолнечника;
  • 14% пшеницы;
  • 6% мясокостной или рыбной муки;
  • 3% травяной муки;
  • 1% кормового жира (можно заменить рыбьим жиром)
  • 0,1% поваренной соли;
  • 10% БВМК (белково-витаминно-минеральный концентрат)

Рецепт составлен с учетом использования БВМК 10%. Если приобретается другой концентрат, например, БВМК 6%, то его количество рассчитывается согласно инструкции по применению.

Рецепт№2:

  • 47% кукурузы;
  • 19% жмыха подсолнечника;
  • 12% пшеницы;
  • 2% травяной муки;
  • 2% обрата сухого;
  • 1% кормового жира;
  • 0,1% поваренной соли;
  • 10% БВМК.

Зерно пропускается через дробилку, добавляются остальные ингредиенты (все они в виде сыпучего порошка). Затем стартовую самодельную смесь необходимо тщательно перемешать.

Это очень важное условие хорошего корма.

Бытовая зернодробилка

Состав смеси Рост

  • 48% кукурузы;
  • 18% жмыха или шрота подсолнечника;
  • 10% пшеницы;
  • 7% мясокостной или рыбной муки;
  • 2% кормовых дрожжей;
  • 2% травяной муки;
  • 1% кормового жира;
  • 1% обрата сухого;
  • 0,1% поваренной соли;
  • 10% БВМК10%.

Рецепт №2:

  • 48% кукурузы;
  • 15% жмыха или шрота подсолнечника;
  • 8% пшеницы;
  • 7% мясокостной или рыбной муки;
  • 6% ячменя;
  • 2% кормовых дрожжей;
  • 3% травяной муки;
  • 1% кормового жира;
  • 1% мела;
  • 0,1% поваренной соли;
  • 10% БВМК10%.

Пропорции корма — мешанки Финиш

  • 45% кукурузы;
  • 19% жмыха или шрота подсолнечника;
  • 13% пшеницы;
  • 4% гороха или сои;
  • 3% кормовых дрожжей;
  • 3% кормового жира;
  • 2% травяной муки;
  • 1% мела;
  • 0,1% поваренной соли;
  • 10% БВМК10%.

На заключительном этапе откорма бройлера в состав мешанки можно не включать мясокостную и рыбную муку

– источник белка животного происхождения, необходимого для роста организма.

Конечно, домашний комбикорм не будет соответствовать установленным государственным стандартам, но натуральность ингредиентов компенсирует этот недочет.

Комбикорм для бройлеров представляет собой сбалансированный комплекс для питания этих птиц. Отсюда возникает вполне законный вопрос, как правильно подобрать состав комбикорма и не проще ли будет сделать его своими руками? В этой статье мы постараемся найти ответ на эти вопросы.

Особенности кормления бройлеров

Чтобы цыплята быстро набрали вес, их кормят в соответствии со схемой, включающей:

  • престарт;
  • старт;
  • откорм;
  • финиш.

Для откорма используют комбикорм, но для оптимального роста и развития бройлерам необходимы и другие виды корма. Количество и качество их зависят от возраста куриц и времени кормления (желудок цыплят не способен усвоить грубые корма, а взрослым особям будет недостаточно кормов, предназначенных исключительно для птенцов).

Среднесуточный прирост веса в разные периоды кормления можно узнать из нижеприведенной таблицы:

Возраст в днях Престарт: 0-5

Старт: 6-18

Откорм: 19-37

Финиш: 39-43

Прибавка в весе в день (г) Престарт: 15

Старт: 33

Откорм: 55

Финиш: 57

Количество корма в день (г) Престарт: 15-21

Старт: 25-89

Откорм: 94-129

Финиш: 161-168

Цыплятам в возрасте до 10 дней скармливают просеянную крупку или микрогранулы, начиная с 10 и до 25 дня жизни, цыплят кормят россыпью грубого помола и гранулами, диаметром до 3.5 мм, месячных цыплят и взрослых бройлеров кормят аналогичными кормами, но диаметр гранул увеличивается.

Кормление бройлеров в домашних условиях: таблица, рецепты

Бройлер весом 4,5 кг за 60 дней: видео. 

Кормление бройлеров — это основа успешного выращивания этой птицы, ведь бройлер мясная порода, а основная причина плохого роста и развития бройлеров неправильное питание.

Довольно часто можно встретить такую ситуацию – купили цыплят бройлеров, а они плохо растут, слабо набирают вес, и фермеры ищут причину неудач, но основная причина плохого набора массы – несбалансированные корма.

Для выращивания бройлеров недостаточно скармливать им привычные корма для кур несушек, это мясная порода, требующая интенсивного откорма, при правильном откорме эта птица набирает живой вес более 4 кг (тушка 3 кг) за 2 месяца.

В этой статье мы рассмотрим, как правильно кормить цыплят и взрослых бройлеров и как изготовить комбикорма самостоятельно.

Кормление бройлеров

Прежде всего, кормление бройлеров заключается в использовании сбалансированной поэтапной системы откорма которая позволяет быстро набрать максимальный вес кур за 2 месяца.

Существует несколько систем откорма бройлеров:

  • Двух этапная.
  • Трёх этапная.
  • Четырёх этапная.

В двух этапной системе первый месяц цыплят кормят стартовым комбикормом, а уже со второго начинают финишный откорм.

Трёх этапная система ещё включает в себя предстартовый откорм, а четырёх этапная состоит из применения нескольких видов комбикормов:

«Престарт» – «Старт» – «Откорм» – «Финиш».

Каждый вид комбикорма отличается по составу и скармливается птице в определённый возрастной период.

Расход корма и прирост бройлеров таблица.

При правильном кормлении живой вес бройлеров на 40 день составит 2,4 кг.

У каждого производителя свои рецепты комбикормов, но исходя из опыта могу сказать, что хорошо себя зарекомендовали комбикорма:

  • Предстартовый – ПК 5-3.
  • Старт – ПК 5-4.
  • Откорм – ПК 6-6.
  • Финиш – ПК 6-7.

Для кормления бройлеров конечно лучше использовать покупные комбикорма, но комбикорма можно изготовить в домашних условиях для этого достаточно приобрести ингредиенты, зернодробилку и весы.

Рецепты комбикорма для бройлеров.

Все ингредиенты нужно измельчить на зернодробилке и тщательно смешать согласно рецепту.

Очень рекомендую посмотреть видео о выращивании бройлеров в домашних условиях (вес бройлеров 4,5 кг за 60 дней).

Кормление бройлеров в домашних условиях

Кормление цыплят бройлеров первые 5 дней жизни.

В первые дни жизни цыплят можно кормить пшеном, манкой, отварным куриным яйцом. Понемногу можно скармливать предстартовый комбикорм. Вода в поилках должна быть обязательно кипячёной, это очень важно!

На пятый день уже можно вводить в корм также мелкоизмельчённую зелень, мелко натёртую морковь, нежирный творог.

По мере роста кур им нужно менять комбикорм в зависимости от их возраста по дням.

Комбикорм бройлерам можно давать в сухом виде, но по опыту могу сказать, что куры лучше поедают влажные мешанки из комбикорма, им не приходится часто пить воду, а поедая сухой комбикорм курам приходится чаще пить воду из поилок.

На третью неделю жизни цыплятам уже можно добавлять в мешанки отварной картофель и отходы с кухни (отварные), уже можно скармливать цельные зерна пшеницы. На время всего откорма бройлерам можно давать зелень вволю.

Сколько раз в сутки кормить бройлеров?

Если вы используете сухой комбикорм, то лучше, чтобы он был постоянно в кормушках, бройлеры сами будут его поедать, когда проголодаются.

Читайте также:  Адлерская серебристая порода: описание, разведение, преимущества

Если скармливаете курам влажные мешанки, то нужно замешивать мешанку таким образом, чтобы её хватило курам на раз, иначе остатки начнут киснуть, особенно летом, когда жарко, а бройлеры очень восприимчивы к качеству корма и могут легко подхватить бактериальную инфекцию. По этой причине не рекомендуется скармливать бройлерам просроченные продукты с кухни без термической обработки.

В любом случае бройлеров нужно кормить не реже чем:

  • Цыплята возрастом 1 неделя – 8 раз в день.
  • Возрастом 2 недели – 6 раз в день.
  • Возрастом 3 неделя и старше – 4 раза в день.

Но я рекомендую чтобы в кормушках всегда был сухой комбикорм, бройлеры не должны голодать.

И помните, для выращивания бройлеров нельзя использовать только подножный корм, это мясная порода кур, для роста которой требуются сбалансированные комбикорма!

Когда проводить забой бройлеров?

Набор веса зависит от породы условий содержания и качества корма, обычно за два месяца эта птица набирает живой вес уже более 4 кг (вес обработанной тушки 3 — 3,3 кг) и её нужно пускать на мясо.

Но содержать бройлеров старше 2 месяцев в домашнем хозяйстве не выгодно, птица уже слабо набирает вес, а корм поедает интенсивно, к тому же риск что птица подхватит какую-то болячку очень высок, поэтому пускать на мясо её желательно в возрасте не позже чем в 2 месяца.

Сколько времени держать бройлеров перед забоем

Для упрощения забоя птицы иногда используют конус. Его делают из железа с такими размерами, чтобы в него поместилась курица, а в отверстие могла просунуться голова. В этом случае тело хорошо зафиксировано и намного удобнее перерезать горло — это делают ножницами или ножом, после чего тушку на пару минут оставляют, чтобы сошла кровь.

Птицу выращивают для получения мясной и яичной продукции и рано или поздно кур приходится забивать. На фабриках этот процесс автоматизирован и происходит за несколько минут. В домашних условиях это сложнее и времени занимает больше. Чтобы упростить данное занятие, мы дадим краткую инструкцию всего процесса.

Подготовка

Перед тем как бройлера зарубить, сначала его к этому нужно подготовить:

Сколько времени держать бройлеров перед забоем
  1. За сутки до забоя необходимо выбрать подходящую особь;
  2. Аккуратно уловить за лапы, чтобы ничего ей не повредить;
  3. Отсадить в отдельную клетку или помещение;
  4. До забоя ей не дают никакую пищу, а только поят, чтобы полностью очистился кишечник. Для ускорения очищения вместо воды можно дать 2%-й раствор глауберовой соли. Ускоряется метаболизм, если не выключать свет.

Зарезать бройлера можно, используя несколько способов. Одним из них является наружный метод:

  1. Птицу оглушить, ударив по голове.
  2. Поместить в конус или просто затянуть лапы петлёй и подвесить к гвоздю или ветке.
  3. Ножницами или острым ножом перерезать горло за мочками ушей (можно и просто отсечь голову на пне).
  4. Дать стечь крови.
  1. Бройлера оглушить.
  2. Подвесить за лапки или поместить в конус.
  3. Для открытия клюва нужно нажать на точку между мочками и глазами.
  4. Ввести ножницы или нож с тонким лезвием в клюв и перерезать все важные сосуды.
  5. Вонзить остриё в мозг.

Как кормить бройлеров перед забоем, мы обговорили. Теперь нужно перейти к самому забою и здесь встает еще один важный вопрос – что делать с курицей перед самим забоем?

Бройлерный птицы на выгоне

Для начала нужно определить, каких особей вы зарубите и отсадить их в отдельную клетку. Также необходимо знать и следующие моменты:

Сколько времени держать бройлеров перед забоем
  • за три недели до забоя нельзя применять антибиотики по отношению к выбранным курам;
  • за две недели до забоя необходимо прекратить кормление птиц фаршем, рыбными и мясными отходами, а также гравием и ракушками;
  • за 14 часов до забоя птицу нужно поместить в отдельную клетку и не давать корма, чтобы кишечник был пуст. Все, что может принимать птица – вода, в любом количестве.

Бройлер

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

То, насколько успешным будет кормление цыплят бройлеров, зависит не только от того, что они едят, но и как. Если возле кормушек образуется очередь давка, то явно, что нормально поесть удастся не всем. Расставлять посуду нужно так, чтобы избежать тесноты. Немаловажно ухаживать за ее чистотой, ведь антисанитария приводит к нарушениям пищеварения, что само собой, влияет на рост бройлеров. По мере загрязнения, старайтесь мыть емкости горячей водой.

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

Кормушки заполняйте не полностью, а на одну треть. Лучше лишний раз подсыпать свежего корма, чем выбрасывать притоптанный старый.С 7-дневного до полуторамесячного возраста дважды в неделю цыплят подпаивают 0,1%-ным раствором марганцовки. Напиток наливают на полчаса утром, затем поилки следует сполоснуть и наполнить чистой водой. Данная процедура предназначена для нормализации работы пищеварительной , замурзанных желторотиков нужно отсаживать в индивидуальные клетки. Для них это словно курорт, на котором они набираются сил, вам же придется готовить для них гоголь-моголь и поить из пипетки. Рецепт коктейля простой: полстакана свежего молока и яичный желток. Две-три такие процедуры быстро поставят птенчика на ноги.

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

Как осуществялется кормление на птицеферме и в условиях частного подворья

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

Кормления цыплят в условиях домашнего содержания

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

Откорм бройлеров в домашних условиях

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

Процесс откорма бройлеров на птицеферме

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

Откорм бройлеров на мясо в домашних условиях только кажется таким трудоемким. На самом деле, если делать нужные заготовки заранее, а также учитывать потребности своих питомцев, уход за ними станет проще. Главное, соблюдать основные принципы их питания и содержания.

Кормушки, поилки и сами цыплята всегда должны быть чистыми

Материал актуализирован

Забой бройлера

Птицу выращивают для получения мясной и яичной продукции и рано или поздно кур приходится забивать. На фабриках этот процесс автоматизирован и происходит за несколько минут. В домашних условиях это сложнее и времени занимает больше. Чтобы упростить данное занятие, мы дадим краткую инструкцию всего процесса.

Подготовка

Перед тем как бройлера зарубить, сначала его к этому нужно подготовить:

Зарезать бройлера можно, используя несколько способов. Одним из них является наружный метод:

  1. Птицу оглушить, ударив по голове.
  2. Поместить в конус или просто затянуть лапы петлёй и подвесить к гвоздю или ветке.
  3. Ножницами или острым ножом перерезать горло за мочками ушей (можно и просто отсечь голову на пне).
  4. Дать стечь крови.

Можно использовать внутренний метод, которым пользуются в основном на птицефабриках:

  1. Бройлера оглушить.
  2. Подвесить за лапки или поместить в конус.
  3. Для открытия клюва нужно нажать на точку между мочками и глазами.
  4. Ввести ножницы или нож с тонким лезвием в клюв и перерезать все важные сосуды.
  5. Вонзить остриё в мозг.

Видео: убой бройлеров

Когда с подвешенной тушки стечёт кровь, проделывают следующие действия:

  1. Опустить бройлера в воду, нагретую до 65. 70 градусов. Подержать его так около минуты.
  2. Положив на стол, круговыми движениями обобрать перья.
  3. Птицу подержать над горелкой, чтобы избавиться от оставшихся волосков.
  4. Выпотрошить тушку.

Процесс потрошения состоит из нескольких этапов: