Как создать свой бизнес по разведению индюков: 5 главных правил

Родиной индеек считается Америка. Одомашнивать индюков стали около тысячи лет назад. В Европу они попали только в 16 веке, после четырех путешествий Христофора Колумба.

Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет?

Выращивание гусей, кур или уток – достаточно перспективные виды деятельности, обладающие своими преимуществами, но их главным недостатком является относительно небольшой вес взрослых особей. Индюки же вырастают до 20 кг, и способны украсить стол даже большой компании.

Другие преимущества разведения индюков:

  • Мясо этих птиц относится к диетическим продуктам, оно легко усваивается и не вызывает аллергии. Кроме того, в индюшачьей печени содержится большое количество ценной фолиевой кислоты. Яйца индюков также обладают диетическими свойствами.
  • Индюки могут питаться исключительно зелеными кормами с пастбища, что дает возможность сэкономить немалые средства на кормах.
  • Эти птицы – хорошие родители, причем яйца могут высиживать не только самки, но и самцы. Благодаря этому, можно самостоятельно заниматься выведением индюшат, не затрачивая финансы на инкубатор.
  • Индюки очень быстро растут набирают вес, а рыночная стоимость мяса этих птиц гораздо выше, чем тех же кур или уток. Поэтому можно достаточно быстро окупить все вложения в бизнес.

Единственным значимым недостатком этого бизнеса считается сложность в уходе за птенцами индюков.

Индюшата рождаются очень слабыми и часто умирают, поэтому, при отсутствии элементарных знаний в птицеводстве, выращивать этих птиц на первых порах будет довольно сложно. Именно поэтому следует внимательно изучить все тонкости ухода и содержания индеек, прежде чем приступать к реализации своего плана.

Как создать свой бизнес по разведению кур в домашних условиях и что для этого потребуется, вы можете узнать в этой статье.

Оборудование места для содержания

Эта красивая, крупная птица достаточно свободолюбива, ей необходимо достаточное жизненное пространство. Прежде чем приобрести птенцов, нужно тщательно продумать и подготовить место для их содержания. Индюки довольно устойчивы к пониженным температурам, тем не менее, содержать их нужно в утепленном помещении.

Насест и гнезда своими руками

Птичник необходимо оборудовать гнездами и насестами. Насест строится из того расчета, что одна особь занимает около 50 см. жерди на высоте около 80 см от пола.

И насест и гнезда легко можно сделать из подручных средств. Насест строят из гладких некрашеных брусьев, к нему обязательно приставляется лесенка, по которой индюки будут взбираться. Полочки, на которых птицы будут отдыхать должны быть достаточно крепкими, чтобы выдержать вес взрослой птицы. Под насестом лучше установить щит, с которого удобнее будет убирать помет:

Самкам для кладки яиц необходимо соорудить закрытые гнезда на удаленных полках, их можно сделать из ящиков достаточных размеров и установить в один или два яруса. Гнезда устанавливают на высоте не менее 50 см. от пола, с высотой около 70см., шириной 50 см. Для тепла в гнездо нужно постелить солому.

Помещения для содержания индюков

Индюков зимой обычно держат в утепленном помещении, а летом можно переводить в открытый оборудованный загон. В летнем загоне полы можно застелить древесной стружкой или соломой, также для этого используют листья, торф или крупный песок. Подстилка должна быть толщиной около 30 см., когда она намокает, ее посыпают жженой известью и сверху укладывают новый слой. Такое покрытие обязательно нужно менять весной и осенью.

Менять подстилку нужно не реже 2-х раз в неделю!

Летний вольер должен строиться из расчета 1 кв.м., на одну особь. Вольер должен быть огражден высоким забором из сетки, потому что индюки умеют летать, и любят занимать места на возвышенности, удобный навес должен укрыть их от солнца и непогоды. Хорошей профилактикой ожирения, станет их выгуливание в течение всего года. Для прогулок в летнем загоне допустима температура не ниже 10 градусов. Для предотвращения обморожения лапок пол нужно застелить соломой. Очень хорошо, если индюки могут перемещаться из птичника в открытый загон.

Ванны в виде коробок с песком и золой предотвратят у индюков появление клещей и клопов.

В загонах и вольерах нужно обязательно расставить поилки с чистой водой, так как индюки употребляют довольно много жидкости. Один-два раз в неделю птицу поят слабым раствором марганцовки.

Читайте также:  Как спариваются голуби: анатомический процесс размножения

Поилки нужно расставлять в удобных доступных местах на высоте роста индюка. Кормушки для влажного корма лучше металлические, сухой корм удобнее давать в деревянной посуде, устанавливают их тоже на возвышенности. В специальные кормушки насыпают мел или гравий.

Очень важно создать комфортную температуру в птичнике. Летом не выше 20 градусов, а в зимние месяцы не ниже 5 градусов. Загон должен быть сухим, хорошо проветриваемым, без сквозняков. Комфортная влажность для индюков составляет около 50 % если она будет ниже, возможны нарушения в развитии и болезни. При значительном повышении влажность провоцирует появление плесени. Чтобы регулярного проветривать загон его оборудуют вентиляцией. Для освещения устанавливают электрические лампы. Полы должны быть сухими, лучше деревянными.

Особенности индюков

Хотя эта птица не является такой капризной, как считается, но ряд особенностей у индюков все же есть:

  • у представителей данного вида – вздорный нрав, из-за которого они не уживаются с другой домашней птицей;
  • слишком большой аппетит, но и вес они при этом набирают хорошо;
  • строгая иерархия в стаде – всех самок оплодотворяет только вожак стада;
  • рост у этих пернатых замедлен – товарный вес индюки набирают лишь к полугоду, а бройлеры – к 3 месяцам;
  • самки отличаются невысокой яичной производительностью и могут снести не более 120 яиц.

С чего начать свой бизнес по разведению индюков

Индюки – птицы величественные, крупные и медлительные. Для их содержания нужны условия, которые несколько отличаются от привычных птицеферм для курей и уток. Вот некоторые из них, которые нужно выделить:

  • Для индюшек нужно выделить достаточно большой земельный участок. Они любят гулять, а для молодых особей полезно будет пощипать свежей травы.
  • Особенное питание, которое насыщено специальными добавками для роста и укрепления костей.
  • Витамины и лекарства, которые необходимы птице особенно в первые месяцы жизни. Они чаще всего даются для профилактики болезней.
  • Подготовить место для содержания птенцов. Им нужны особые уход и внимание.

Как начать разводить индюков?

Новичкам в деле выращивания индюков лучше сразу купить индейку с индюшатами. Самки индюков – очень хорошие мамы, каждая из них способна выходить до 40 птенцов, причем, не только своих, но и чужих. И лучше, если это будут не инкубаторские индюшата, а домашние. Инкубаторские индюшата не имеют такой жизнеспособности, у них обычно снижен иммунитет, их тяжелее выхаживать. Кроме того, птенцы из инкубатора могут быть больными инфекционными болезнями и в таком случае не только сами погибнут, но и заразят здоровых птиц. Если без инкубатора никак, то по крайней мере нужно выполнить все необходимые действия по обеззараживанию яиц и профилактические меры для предотвращения заболевания птицы.

Приобретая птенцов из чужого инкубатора, стоит лучше узнать об условиях содержания птичника в хозяйстве, о том, откуда привезены яйца. Фермеры юга России и Украины обычно завозят яйца из Венгрии, которая хорошо известна своими птицеводческими фермами. Молодняк в феврале завозить не выгодно – у нас ранней весной еще холодно, а индюшатам нужно тепло. Но цыплята, полученные из венгерских яиц, обладают всеми признаками своей породы, они выносливые, быстро набирают вес. К сожалению, отечественные индюшата сильно уступают в этом. Вообще, приобрести чистую бройлерную породу у нас не так уж легко – и дорого, и редко встречается.

На практике выгоднее получается купить около 40 готовых птенцов, представителей чистой бройлерной породы, которые будут быстро расти и хорошо развиваться, чем ждать, пока свое мини-стадо начнет давать потомство и высиживать его.  Конечно, выращивать молодняк тоже нелегко, но избежать его падежа поможет та же индюшка, которой загодя (за 3 недели примерно) подложили яйца для высиживания (можно даже куриные). Только индюшку нужно выбирать небольшую, чтобы не раздавила яйца. А вылупившиеся за 3 недели цыплята станут дополнительным бонусом.

Такая мама не станет считать сколько у нее своих цыплят и чужих индюшат, а примет всех с распростертыми объятиями и будет старательно выполнять все материнские обязанности. Индейки вообще считаются очень заботливыми мамашами. Их и насильно порой трудно снять с гнезда, где они высиживают своих малышей.

При описанном подходе затраты на покупку птенцов окупятся уже к концу сезона после продажи тушек индеек. А следующий год уже принесет реальную прибыль.

  • Индюки – выращивание и кормление
Читайте также:  Капуста атрия описание сорта фото отзывы

Купленных индюшат нужно сразу поместить в теплое место. И практически сразу встает вопрос о кормлении. Как выращивать индюшат и составить правильный рацион кормления? Если не уверены в своих знаниях и возможностях, лучше приобрести готовый комбикорм и дополнить его яйцами, творогом и зеленью. Но основу все же должен составлять комбикорм. Кроме того, к затратам придется отнести покупку лекарств, витаминов, какие-то средства пойдут на оборудование птичника.

Как выбрать здоровых индюшат при покупке

Отправляться за молодняком лучше всего на специализированные хозяйства, птицефабрики, племенные заводы. Здесь занимаются разведением птицы на высоком уровне — поголовье всегда привито и содержится в соответствующих условиях. Если вы будете покупать молодняк на рынке, то есть вероятность приобрести беспородное животное, низкопродуктивное, ослабленное или вовсе больное.

Профессионалы считают, что лучше всего покупать самых молодых индюшат (суточных). А вот в том, когда они должны появиться на свет, мнения разошлись. Одни полагают, что самые выносливые рождаются в феврале-марте.

Узнайте, как определить пол индюшат.

Другие же склонны считать, что самое крепкое поголовье появляется в летнее время, а рождённое зимой — очень слабое. Пожалуй, все зависит от породы и от условий содержания птицы.

Главное при выборе птенца — его здоровье. Здоровый индюшонок всегда:

  • подвижен и устойчив на ножках;
  • хорошо реагирует на звуки;
  • имеет ярко выраженный инстинкт клевания;
  • имеет пропорциональную голову, правильный пигментированный клюв;
  • с круглыми, выпуклыми и блестящими глазами;
  • имеет ровную, умеренной длины спину;
  • имеет мягкий и подобранный живот;
  • с прямыми и крепкими пигментированными плюснами;
  • с длинным и упругим килем;
  • с высохшим, равномерно распределённым и шелковистым на ощупь пухом;
  • имеет плотно закрытое пупочное кольцо;
  • имеет чистую, розовую и влажную клоаку.

У больного птенца:

  • слабо выражена или вовсе отсутствует реакция на звуки;
  • умеренная подвижность;
  • нет устойчивости на лапках;
  • тонкие плюсны, короткие крылья;
  • мутные, полузакрытые глазки;
  • узкий и мягкий клюв;
  • увеличенный, рыхлый либо уплотнённый живот;
  • воспалённое либо незакрытое пупочное кольцо;
  • клоака в каловых массах;
  • пух редкий или слаборазвитый.

Знаете ли вы? В греческом и гэльском языках идеек называют французскими курами.

Чем и как кормить индюшат и взрослых индюков

Новорожденные индюшата создания нежные, поэтому в первое время нуждаются в усиленном внимании и заботе. С первого дня следует кормить их мелко натертым вареным яйцом, смешанным с кукурузной крупой. Через 6-7 дней яйцо можно убрать из рациона.

Индюшата нуждаются в сбалансированном рационе.

Так же индюшатам будет полезен творог, хорошо растертый без комков, нарезанные перья зеленого лука, морковь, натертая на терке, каша из различных зерновых культур. Крапива, клевер, одуванчик, люцерна тоже будут очень полезны для них. Кормить следует каждые три часа, маленькими порциями.

Чем и как кормить индюшат и взрослых индюков

Внимание. Вода у них должна быть теплой, можно добавить в нее немного сахара или глюкозы. Холодная вода может погубить индюшат.

Взрослых индюков также нужно кормить сбалансированно. В их рационе должны присутствовать аминокислоты, жиры, белки животного происхождения, зелень и сухие корма.

Летом при наличии выгула ситуация облегчается. Индюки на пастбище самостоятельно находят траву, насекомых и прочие полезные ингредиенты. Поэтому летом будет достаточно утром и вечером давать им сухое зерно и следить, чтобы в поилках была свежая и чистая вода.

В рацион взрослых индюков входят: комбикорм, зелень, белки животного происхождения.

Зимой индюков кормят 3 раза в день. Утром и вечером зерновой смесью, состоящую из кукурузы, ячменя и пшеницы, а днем — влажной мешанкой, с добавлением соевого шрота, рыбной и мясо-костной муки и зелени. Морковь, желуди, грецкий орех, хвоя пихты, сосны или ели, сухая крапива, ягоды красной рябины, по возможности должны быть добавлены в рацион.

Чем и как кормить индюшат и взрослых индюков

[adsp-pro-6]

Условия для содержания и выращивания

Основным требованием в содержании индюков, на котором стоит заострить внимание, является тепловой фактор. Индюки сами по себе морозостойкие птицы, но для полноценного роста и развития им необходимо тепло и сухость в загоне.

Условия для содержания и выращивания

Важно! Создать условия в загоне, которые будут исключать сырость и сквозняк. Температура в летнее время года должна быть не менее 20 градусов, а в зимнее время года температура воздуха не должна быть ниже 5 градусов.

Помещение должно часто проветриваться. Не редко для содержания индюков используются «бывшие» курятники, которые немного модифицируются под более крупную птицу.

Условия для содержания и выращивания

Индюки в вольере

Основные показатели загона для 10 индюков:

Условия для содержания и выращивания
  • Площадь не менее 5 квадратных метров, так как на 1 квадратном метре могут размещаться до 2 птиц (в идеале должно быть 1 квадратный метр на одну особь);
  • Вентиляция, для устранения сырости;
  • Подстилка из соломы, которую необходимо менять не реже двух раз в неделю;
  • Насесты, обустроенные на высоте 70-80 см от пола, шириной 5-7 см. и высотой 8-10 см.
  • Освещение может осуществляться при помощи обычной электрической лампы, мощность которой должна быть 60 вт.
  • Для того чтобы не завелись паразитические организмы в индюшатнике, устанавливаются небольшие коробки с песком и золой.
Читайте также:  Особенности содержания и ухода за хорьком в домашних условиях

На одного индюка требуется минимум 40 см на насесте, поэтому насестов должно быть столько, сколько птицы будет размещаться в загоне. Расстояние между насестами должно быть больше 60 см.

Условия для содержания и выращивания

Индюки нуждаются в постоянном выгуле. В летнее время года возле птичника для них обустраиваются уличные вольеры, площадью равной количеству птицы, в расчете на одну птицу выделяется минимум один квадратный метр. Условия обустройства летнего загона:

  • На территории загона должен быть навес, под которым птицы смогут прятаться от прямых солнечных лучей в жаркую погоду;
  • Идеально будет, если на территории будет произрастать люцерна, овес и клевер, которые сеют ранней весной;
  • Поилки, вода в которых должна меняться по мере загрязнения, не реже одного раза в день;
  • Кормушки с ячменем, или овсом.
Условия для содержания и выращивания

Содержание индюков в клетке

В зимнее время года, когда температура воздуха ниже 10 градусов, индюков также рекомендовано выпускать на прогулки. Для этого на территории загона выстилается слой соломы, чтобы птицы не обморозили лапы, и разбрасывается по всему загону корм.

Условия для содержания и выращивания

Выгуливать индюков просто необходимо, в противном случае они будут только жиреть, не набирая мышечной массы. Большинство заводчиков индюков держат по отдельности разнополые особи.

К самкам запускается в таком случае только по одному производителю. Но есть птицеводы, которые предпочитают держать всех птиц в одном вольере. В таком случае в стае индюков должно быть не более 5 самок на одного самца, иначе он не сможет покрыть всех индеек.

Условия для содержания и выращивания

Если стадо индюков большое, то его лучше разделить на небольшие группы, в каждой из которых будет по одному производителю.

Оценка прибыльности

Эксперты утверждают, что бизнес на выращивании индюков рентабельный. Его рентабельность может составлять 100-150% при правильном подходе и составлении бизнес-плана. Но на начальном этапе нужен немалый стартовый капитал.

Деньги потребуются на:

  • постройку помещений;
  • закупку оборудования и прокладывание всех необходимых инженерных сетей: водопровода, электросетей и так далее;
  • закупку молодняка;
  • утепление помещения.

На эти расходы потребуется около 80 00000 000 тысяч рублей. Помимо этого, нужно позаботиться о приобретении корма и оплате коммунальных платежей. На это потребуется около 78 тысяч рублей. Отдельной расходной статьей необходимо отметить зарплату сотрудникам.

При покупке 30 птенцов через полгода, когда они вырастут, вы сможете покрыть почти все первоначальные расходы. Первый доход от продажи мяса составит более 150 000 рублей. Но в будущем соотношение расходов и прибыли будет увеличиваться.

Выведение птенцов

Высиживание птенцов в среднем длится 28 дней. Под одну несушку нужно подложить 15-20 яиц. Яйца должны быть свежими (не более 3 недель), чистыми (но не мытыми), без царапин и сколов. Хранить яйца, предназначенные для инкубации, нужно заостренной стороной вниз. Отбираются яйца среднего размера, слишком крупные использовать не следует.

В период яйценоски нельзя кормить несушку кормами, повышающими прочность скорлупы (например, кукурузой). Это может привести к тому, что птенец не сможет пробить скорлупу и не вылупится.

Гнездо должно быть удобным, его дно нужно устелить сеном или соломой. кормушка и поилка должны находиться недалеко от гнезда, чтобы несушка покидала его ненадолго.

Как было сказано выше, разведение индюков — достаточно прибыльное дело. Попробуем оценить рентабельность такого бизнеса. Все расчеты будем производить исходя из 10 птенцов.

Посчитаем расходы на разведение содержание и уход индюшек. Будем считать, что помещение для птицы имеется в наличии.

  • Ограждение площадки для выгула: 2000 р;
  • Недельные птенцы: в среднем 350 руб/шт. – 3500 рублей. или 1 взрослая семья (1 самка и 1 самец) 3500/шт— 7000 рублей;
  • Профилактические и лекарственные препараты: 1000 рублей за сезон;
  • Комбикорм: стоимость стартового корма от 32 рублей за килограмм, стоимость корма для индюшек старше 8 недель составляет 20 рублей за килограмм. Норма кормления 800 грамм в день на одну особь. Откармливать индюков для забоя начинают с 3-4-х месячного возраста. Для этого их ограничивают в передвижении и увеличивают количество корма. Средний срок усиленной откормки индюков 10-30 дней. Самка за 16 недель (на забой) съедает около 16 килограмм комбикорма, самец – 32 килограмма.
  • Отопление, освещение, вода — 3000 рублей за сезон.