Как разводить страусов в домашних условиях

Главная / Эко жизнь / Жизнь в деревне / Фермерство / Птицеводство / Страусы

Внешний вид

Большие по размеру птицы, которые с виду очень похожи на страусов:

  • длина тела достигает 1,5-1,8 м;
  • масса взрослой особи составляет примерно 40-50 кг;
  • в отличие от страусов, птица эму имеет более рыхлые перья (оперение напоминает шерсть). Перья, как правило, буро-черного цвета, шея и голова – черные;
  • у эму нет характерных для африканского страуса признаков, как двупалые лапы и мочевой пузырь;
  • туловище плотнее;
  • голова маленькая;
  • шея длинная;
  • зубы отсутствуют;
  • клюв розовый с загнутым концом;
  • глаза круглой формы;
  • крылья до 25 см в длину, имеют на кончиках наросты, напоминающие когти;
  • самки гораздо крупнее самцов, оттенок оперения у представителей обоих полов одинаков;
  • летать не умеют.

Как построить бизнес?

Любой бизнес начинается с грамотно составленного плана работ. В экономике это называется составлением бизнес-плана. Он должен быть четким и выполнимым, не стоит ставить заоблачные задачи, сначала надо подготовить базу для них. Разведение страусов как бизнес, подлежит тщательной подготовке. Типичный бизнес-план состоит из следующих пунктов:

  • планы по объему производства и реализации конечного продукта;
  • планы по расходам на приобретение кормов, оплату электричества и тепла;
  • маркетинг (обоснование цен, рекламные акции, привлечение покупателей);
  • организационные вопросы (сведения о закупщиках и поставщиках, подбор персонала, поиск партнеров);
  • объективная оценка рисков;
  • финансовые планы (поиск источников финансирования, доходность, планирование возвратов кредитных денег);
  • заключительная часть (определение конечных целей составления бизнес-плана, итоговая информация).
Как построить бизнес?

Поскольку на начальном этапе построения бизнеса требуются большие финансовые затраты, то фермер должен понимать, что его риски очень высоки. Всегда остается шанс происшествий, на которые он повлиять не может. Это могут быть природные катаклизмы, неожиданные эпидемии, падеж птиц. В этом случае фермер обанкротится даже при самом скрупулезном выполнении бизнес-планов. Во всех остальных случаях, разведение страусов в домашних условиях может стать стабильным источником получения доходов.

Страусы — крупные птицы, и капиталовложения в их содержание будут немаленькими

Чем нельзя кормить страусов

Системы кормления варьируются от интенсивной (содержание в вольерах и отсутствие пастбищ) до экстенсивной (содержание на выгуле весь год, кроме зимы). От выбранной системы, а также от возраста птиц и времени года зависит то, какой провиант приобретать, сколько раз в день давать пищу и какие постройки понадобится соорудить.

Рассмотрим более подробно нюансы кормления разных возрастных категорий.

Взрослых страусов

Взрослых особей кормят 2–3 раза в день при интенсивном и 1 раз в день при выгульном содержании. Живя на ферме, страусы требуют меньше еды, чем в дикой природе, по причине меньших энергозатрат. Суточное потребление достигает 2,5–3 кг.

Основу рациона составляют сено и зелёные корма:

  • люцерна;
  • рапс;
  • крапива;
  • клевер;
  • стебли одуванчика;
  • шпинат;
  • кукуруза;
  • овёс.
  • тыква;
  • репа;
  • свёкла;
  • морковь;
  • соевые бобы.

Важно!Не следует забывать и о питьевом режиме. Будучи африканской птицей, страус, тем не менее, любит воду и может потреблять до 10 л в день, в зависимости от погодных условий и состава рациона. Лучше всего использовать автопоилки, а пастбище организовывать рядом с природными водными ресурсами.

В качестве пищевых добавок должны присутствовать:

  • мел, известняк, толчёные ракушки (источники кальция);
  • речной песок и гравий (способствуют пищеварению);
  • мясокостная мука (богатая белком и минералами);
  • гидролизные дрожжи;
  • соль (0,7 г в день)

Кисломолочные продукты и варёные яйца отлично дополнят рацион. Рыбу лучше давать измельчённую, в виде муки и в небольших количествах, в противном случае мясо будет иметь неприятный аромат.

Читайте также:  Вольер для попугаев своими руками для квартиры и улицы

Страусят

Первые 2–4 дня после вылупления новорождённые не нуждаются в пище – они получают питательные вещества из желточного мешка, который составляет почти половину их веса. Позже мешочек вместе с пуповиной отпадает, но произойти это может в любой момент, поэтому с самых первых дней у страусят должны быть в доступе еда и вода.

Новорождённые кушают 3–4 раза в день, причём по желанию, а не по чёткому режиму, и в тех количествах, которые захотят.

Рацион включает в себя:

  • жидкие мешанки из концентратов и измельчённой люцерны;
  • овощи;
  • фрукты;
  • измельчённые варёные яйца;
  • молотый ракушечник (очень важен для формирования скелета).

ЖКТ страусят ещё не в состоянии переваривать грубоволокнистый фураж, поэтому до 4 месяцев их не выпускают на пастбище.

Важно! Нельзя разрешать новорождённым страусятам клевать экскременты своих родителей, это может привести к заражению гельминтами.

Они всеядны, но существует продукты, которых им лучше избегать.

Это, в частности:

  • картофель и капуста (вызывают нарушения пищеварения)
  • петрушка (по той же причине);
  • молоко (из-за отсутствия необходимых для переваривания ферментов);
  • мокрые и грязные листья и трава, которые могут привести к болезням ЖКТ.

Не следует перекармливать птиц, иначе они утратят свою яичную продуктивность, а качество мяса ухудшится.

Знаете ли вы?Страусы любят глотать мелкие блестящие предметы. В ЮАР был зафиксирован случай проглатывания страусом, забредшим на алмазные копи, 53 драгоценных камней.

Как вырастить страуса?

Наиболее выгодный способ для получения потомства – инкубационный способ. Существует специальный холодильник, в котором хранят яйца при заданной температуре. Первую неделю температурный режим колеблется в пределах 15–18 градусов, один раз в сутки яйца следует переворачивать. Перед закладкой яиц на инкубацию обязательна дезинфекция раствором формальдегида или перекисью водорода. В основном в инкубаторе яйца держат около 40–42 дней. После первой недели температурный режим изменяется:

  • рекомендованная температура – 36,4 градуса;
  • влажность воздуха в пределах 20–35 процентов.

Тщательный уход необходим птенцам до возраста 6 месяцев. Удивительно, но первую неделю после появления на свет маленьких страусят не кормят, а просто помещают в тёплое и непродуваемое помещение. Однако вода и корм у страусят в кормушках обязательны. На второй недели жизни птенцов кормят люцерной (из-за большого содержания в ней белка). Далее осуществляется постепенный переход к гранулированному корму, который вначале рассыпается по полу. Отличное времяпрепровождение для страусят – выпас на траве. При уходе за молодняком важно отделить его от взрослых особей.

Чем питается страус в дикой природе

Африканская земля не самая плодородная, поэтому большие птицы приспособились при отсутствии зелени заменять её пищей животного происхождения. Наравне с ветками, кореньями и семенами, пернатые не брезгуют насекомыми, небольшими рептилиями, даже черепашками и мышами.

Знаете ли вы? В естественных условиях страусы дружат с антилопами гну и зебрами. Нелетающие великаны, благодаря отличному зрению, первыми замечают хищников и поднимают тревогу. А зебры и антилопы острыми копытами выбивают из травы насекомых для пернатых.

Чем питается страус в дикой природе

Весьма разнообразный рацион дополняется крупным песком и камешками, для облегчения процессов пищеварения. Взрослая особь поглощает около пяти килограммов пищи в день, чтобы иметь достаточно энергии.

Затраты и окупаемость

По некоторых оценкам стартовый капитал для начала такого бизнеса должен варьироваться в пределах 600-1200 тысяч рублей. Деньги пойдут на аренду земли, строительство вольеров и птичника, закупку яиц, молодых птиц и зрелых производителей, а также на оплату наемных работников. Стоимость птенца, которому 1 день от роду – около 7000 рублей, месячные особи обойдутся дороже – около 10000 рублей. Двухлетки, способные к воспроизведению потомства, – 45000-50000 рублей, семья 4-5 лет – 200000 тысяч.

Выгоднее выращивать собственное поголовье, закупив оплодотворенные яйца и поместив их в инкубатор. Средняя цена на такое оборудование – около 100000 рублей, но исходя из высокой рентабельности данного бизнеса, затраты на его покупку быстро окупятся. Уже спустя год напряженной работы прибыльность страусиной фермы будет составлять минимум 65%, при хорошем раскладе может быть и намного выше – 100-150%. Налаженная работа фермы будет приносить предпринимателю чистый доход около 3 миллионов рублей ежегодно.

Затраты и окупаемость

Разведение страусов

Читайте также:  Как правильно кормить куриц зимой и летом: выбор корма

Из чего складываются доходы?

Выращивание страусов предполагает множество возможностей получения прибыли. Речь идет о продаже следующих составляющих:

  • Мясо. Относится к числу диетических и очень полезных продуктов. В мясе страуса содержится много белка. По вкусу оно похоже на обычную телятину.
  • Жир. Активно используется косметологическими и фармакологическими компаниями. Из жира страуса делают мази, различные крема, важные для человека препараты.
  • Перья. Белые перья активно используют в модной индустрии для пошива экзотических и сценических костюмов. Остальные идут на производство удобных и мягких подушек.
  • Шкура. Тоже пользуется популярностью среди дизайнеров. Из страусиной кожи шьют сумки, кошельки, ремни, обувь.
  • Яйца. Одно яйцо страуса по весу равно примерно 40 куриным яйцам. Оно сохраняет свои свойства и не портится в течение года при условии хранения в холодильнике. Отдельно можно продавать скорлупу – она очень ценится художниками. С помощью нее делают роспись, гравировку. Не брезгуют делать и украшения из скорлупы.

Если с получением разрешительных документов предприниматель разберется, то тогда он может получать дополнительную прибыль от следующих возможностей:

  • продажа птенцов или взрослых особей;
  • экскурсии для всех желающих по страусиной ферме (например, детей и взрослых можно катать на страусах, позволять им кормить животных).

Все вместе позволит получить максимальную прибыль.

Полуинтенсивная система кормления

Полуинтенсивная система выращивания и кормления предполагает свободный выпас в теплое время года и подкармливание концентрированными кормами и смесями.

Важную роль играет создание условий, приближенных к природным и возможность находить корм самостоятельно. Племенное поголовье в декабре и январе получает дополнительно килограмм концентратов, а к марту количество концентрированного корма увеличивается до трех килограмм. Все концентраты даются только вместе с измельченным зеленым кормом.

Кормление страусов

Страусы, как и любое животное, для своей жизнедеятель­ности должны получать определенное количество питательных и энергетических веществ, поедая различные корма. Углеводы, поставляющие организму энергию и откла­дывающиеся про запас в виде жира, поставляются в основном зерновыми культурами (овес, ячмень, кукуруза, просо). Белки, составляющие основу любого организма, страу­сы получают в основном из бобовых (соевые бобы, коровий го­рошек, люпин). Минеральные вещества, необходимые для пост­роения скелета, содержат костная мука, яичная скорлупа, от­руби и сочные корма. Витамины, повышающие защитную функцию организ­ма, содержатся в сене и зеленых кормах. Витаминному пита­нию необходимо уделять большое внимание особенно в зим­ний период или при недостатке зеленых кормов.

Программы кормления страусов окончательно еще не раз­работаны. Соответственно возрасту птица должна получать рацион с правильным соотношением витаминов, минеральных веществ и достаточным количеством сырой клетчатки. Ассоциация по зерну и кормам Техаса (США) рекоменду­ет следующие нормы обменной энергии и питательных ве­ществ для страусов разных возрастных групп. Кормовой рацион при различных формах содержания страусов различен. Но в любом случае необходимо придерживать­ся следующих минимальных требований:

Кормовой рацион должен содержать достаточное количе­ство всех питательных веществ, необходимых для поддержания организма и обеспечения определенного уровня производи­тельности. Избыток крахмала не может возместить недостат­ка протеина, поэтому необходимо придерживаться соотноше­ния протеинов и углеводов 1:4.

По крайней мере, часть кормового рациона должна хоро­шо усваиваться. Если корм содержит большое количество неперевариваемых веществ, то наполнение им желудка птицы еще не говорит о высокой питательности кормов. В среднем страус может потребить до 5 кг кормов в сутки.

Вкусовые качества кормового рациона также являются важным показателем. Даже если корм хорошо усваиваем, но плохо поедается птицей, то при его скармливании будут боль­шие неоправданные потери. Перевариваемость и вкусовую ценность пищи повышают сочные корма (зеленые зерновые, тыква, рапс, репа). Сочность кормам придают добавлением из­мельченной зеленой массы.

Читайте также:  Китайская шелковая курица как определить пол

Природа и структура кормов влияют на их перевариваемость, потребление и привлекательность. Взрослую птицу не следует кормить отрубями или мукой, наиболее эффективно поедается страусами гранулированный корм.

Рацион должен содержать определенное количество волок­нистых кормов (клетчатки), чтобы поддерживать пищевари­тельную систему страуса в рабочем состоянии. Это особенно важно учитывать при интенсивной системе содержания.

Взрослые птицы и молодняк старше одного года долж­ны получать корм два раза в сутки, молодняк до года — не ме­нее трех-четырех раз.

Где содержать птиц?

Разведение страусов в домашних условиях для начинающих будет непростым делом. Необходимо многое предусмотреть и изучить. Как выращивать страусов, не делая больших затрат? Для содержания птиц можно использовать 2 варианта: на открытой площадке, которая занимает несколько гектаров или в пределах фермы.

Проще всего выкупить участок земли, огородить его и разместить на ней поголовье. Участок выбирают со средней растительностью. Хорошо если на нём будет пруд. Зона не должна быть затопляемой. Птицы находятся на площадке в естественных для них условиях, как в дикой природе, самостоятельно находят для себя корм.

Данная методика содержания страусов является экстенсивной. Она позволяет сэкономить на кормах, на электричестве, коммунальных расходах. Отпадает необходимость строить загоны для выгулов, но стоит предусмотреть наличие птичника. Особенно это важно для северных регионов, с морозными зимами.

Если зимы отличаются положительными температурами, то для поголовья выстраивают навес, где особи могут спрятаться от осадков. Необходимо подстраховаться с кормом. При сильной засухе поголовье не сможет найти себе пропитание на отведённой для них площадке. Потребуется организация кормушек с сеном, травой или комбинированным кормом.

Выращивание страусов в домашних условиях может сопровождаться большими расходами, но повышенной эффективностью. Существует другая методика содержания поголовья, интенсивная. Она предусматривает наличие птичника, в котором общая территория распределена на отдельные зоны. Как ухаживать за страусами в условиях фермы?

  • Молодняк, взрослых самцов, взрослых самок, родительские семьи содержат в отдельных загонах.
  • В птичнике оборудуют электричество и водопровод. Для самок необходим световой день 16 ч.
  • Из каждого загона делают выход в вольер для прогулок.
  • На 1 особь в птичнике отводит площадка 12*16 м, высота потолков 3 м. Ширина дверного проёма 1,2 м. помещение делают светлым с большими окнами.
  • Пол застилают чистым песком или сеном. Подстилку делают глубокой.
  • Если отопление в птичнике можно не делать, то вентиляционную систему устанавливают обязательно.
  • Вольеры для выгула делают длиной в 40 м. На 1 особь предусматривают площадь в 0,4 га.
  • Оборудуют инкубатории с камерами для созревания яиц и выведения птенцов.
  • Необходимо предусмотреть кормовую базу для птиц. На 1 голову в год уходит до 1 т корма.
  • Кормушки устанавливают на высоте 50 см. Длина ёмкости 1,2 м, глубина не менее 15 см.
  • Оптимальный размер поилки в длину 75*40 см. Глубина 20 см. Воду дают подогретую до температуры 10 С.
  • Размножение особей приходится на весенний сезон. В это время они находятся в вольерах для выгулов.

Преимущество интенсивной методики содержания отличается в том, что особи быстрее растут. Можно проконтролировать, сколько корма было съедено тем или иным поголовьем. В год вес цыплёнка может достигать 100 кг. Его ведут на убой.

Удобнее отбирать яйца для реализации и для инкубации. Гнездо находится в вольере. Яйца забирают, очищают, дезинфицируют и укладывают в инкубатор. Через 45 дней появятся птенцы. Выводимость в инкубатории 90%. При естественных условиях выводимость низкая, до 40%. Затраты при интенсивной методике разведения птиц выше, чем при экстенсивном содержании.