Чем питается лебедь: в природе, в домашних условиях

В новом выпуске рубрики «Это ненормально» объясняем, почему не стоит кормить городских птиц и как хлеб может навредить здоровью животных.

Чем кормить уток в парке

Осенью, когда водоемы в городе покрываются тонкой пленкой льда, на полынье можно увидеть скопление крякв. Многие прирученные человеком птицы перестают быть перелетными и предпочитают жизнь в урбанизированной экосистеме. Перед любителями фауны встает вопрос: чем кормить уток в парке, чтобы помочь им пережить холодный сезон? Можно ли кормить уток в городеЕсли в городском парке появляется дикая утка, кормом для нее часто становится хлеб, чипсы, попкорн, которые сердобольные горожане с удовольствием бросают ей в пруд. Особенно это любят делать родители с детьми. Специалисты в этом вопросе однозначны: кормить диких уток в городе в теплое время года нельзя! Почему?

Во-первых, птицам в водоеме и близ него обычно еды хватает, причем добывать ее они должны самостоятельно. Кряквы фильтруют ил роговыми пластинками клювов и находят в нем много чего съестного

В средней полосе утки, поселившиеся в городе, питаются мелкой живностью (рачками, мальками, червяками и что особенно важно — личинками комаров), водными и прибрежными растениями. Во-вторых, приручая перелетных птиц, горожане притупляют их инстинкты, данные природой. Они перестают искать лучшие условия пропитания, трудиться и по наступлении холодов не готовы к перелету на юг

А суровой зимой, особенно при отсутствии полыньи, без помощи человека выжить уткам будет непросто.  

Когда можно кормить диких уток?

Кормить уток в парке в теплое время года, особенно в период размножения, допустимо в особых условиях , например, когда возникают экологические проблемы с водоемом. Прикорм также необходим, если птица травмирована и не может сама добывать себе кормить уток зимой при отсутствии полыньи, экстремально низкой температуре – ниже, чем -15оС. В более теплую погоду кряква нормально переносит мороз, поскольку обладает высокой температурой тела, имеет жир и теплое того, в помощи человека нуждаются птицы, общая численность которых на пруду достигает двухсот и даже более особей.

Чем кормить водоплавающих

Можно ли уткам хлеб? Это первый вопрос, который возникает у желающих помочь кряквам пережить осенне-зимний период в городе. По словам специалистов, хлебобулочные изделия, особенно свежие и сорта типа «Бородинский», для этих водоплавающих птиц опасны!Они вызывают тяжелые процессы брожения в ЖКТ, а если кряквам дать  хлеб в большом количестве, возможно соляное отравление. Нужное количество соли перелетные птицы получают с природной пищей, в том числе – из ряски, мелких рыбешек.В случае необходимости подкормки осевших в городе крякв специалисты допускают такие корма:

  • Пророщенные зерна пшеницы.
  • Немного проваренные перловка, ячмень, овес.
  • Комбикорм для уток, купленный на птичьем рынке или спецмагазине.
  • Шарики из рубленой травы (например, морковной или свекольной ботвы, шпината), смешанной с творогом без соли.
  • Мягкие зеленые фрукты, ягоды.
  • Червей, небольшую свежую рыбу.
  • Рубленые овощи: картофель, капусту, тыкву.
  • При постоянном употреблении даже кормов из разрешенного списка дикие птицы, желудки которых приспособлены для иной природной пищи, имеют проблемы с обменом веществ и полностью здоровыми назвать их будет трудно. Но что делать , если перелетные утки, прирученные человеком, уже стали привычным явлением в средней полосе? Теперь вы знаете, чем кормить уток в парке, если они остались зимовать в городе.​ Поиск
Читайте также:  Все о содержании кур брекель серебристый

Чем кормить домашних лебедей

Обычно домашних лебедей кормят дважды в сутки. Сухие смеси замачивают в воде.

Летний рацион

Летом, как и в естественной среде, рацион состоит из животных и зелёных кормов:

  • 250 г — зерновые (ячмень, пшено, просо);
  • 230 г — рыба, мясной фарш;
  • 500 г — зелень и овощи;
  • 15 г — ракушечник, мел, костная мука.

В качестве зелёных кормов дают морковь, капусту, листья салата, ростки злаков, огурцы.

Важно!Обязательно на территории должен быть водоём. Он может быть и искусственным. В этом случае в нём разводят водоросли и мелких ракообразных, например, гаммаруса.

Зимний рацион

Зимний рацион отличается почти полным исключением животных кормов: в природе его добыть из-под снега проблематично. Также птицы получают меньше сочных кормов. Рацион состоит из таких продуктов:

  • горох варёный — 50 г;
  • распаренная сечка —150 г;
  • смесь зерновых — 200 г;
  • размоченная макуха — 70 г;
  • капуста и морковь — 100 г;
  • отварной картофель, свёкла — 50 г;
  • фарш и рыба — 100 г;
  • отруби пшеничные — 50 г;
  • минеральная подкормка — 5 г.

В корм добавляют дрожжи — 0,5 % от всего рациона в сутки.

Вам будет полезно узнать как построить пруд на участке своими руками.

Как готовить и есть

До наших времен дошли различные рецепты приготовления дикой птицы: запекания, маринада, фарша из лебединого мяса и другие.

В старину лебедей в основном жарили. Приправляли дичь солью и перцем с уксусом и кислым молоком. Для придания хороших вкусовых качеств могли использовать соленые огурцы и сливы. К блюду обязательно подавался калач, нарезанный кусочками, опущенными в растопленное сливочное масло. В пищу также употреблялись лебяжьи потроха, ими начиняли пироги или подавали их вместе с отварным мясом.

В качестве гарнира подойдут картошка или рис. Лебедь идеально сочетается с моченой брусникой.

Есть два важных правила, которые необходимо учитывать:

  1. Долго хранить дичь не рекомендуется, мясо может приобрести неприятный привкус.
  2. Перед приготовлением лебедь обязательно маринуется.

Почему нельзя кормить уток свежим белым и черным хлебом?

Пища уток, как водоплавающей птицы, состоит в основном из зеленых водных растений, мелких животных, находящихся в водоемах, свежей травы, зерна.

Именно такого рациона стараются придерживаться и владельцы домашних уток при их разведении на своих участках.

Иногда этой птице также дают остатки со своего стола, поэтому достаточно часто заводчики задаются вопросом: а можно ли кормить молодых и взрослых уток хлебом?

Можно ли кормить диких уток мучными изделиями

Что касается диких уток, то кормить их хлебом в любом виде строго противопоказано. Кормление взрослых птиц или утят хлебом и прочими мучными изделиями (булками, печеньем, пирожным) заставляет их отказываться от поиска пищи в естественных условиях, делает их зависимыми от людей. Многие из них затем погибают зимой, так как остаются зимовать и не могут найти себе пропитание.

Читайте также:  Болезни курей и их симптомы, лечение передающихся человеку

Кроме того, состав хлеба очень далек от того, чем обычно питаются дикие утки в естественной среде обитания, поэтому никакой пользы он не приносит. Недополучение всех необходимых элементов питания ведет к сокращению продолжительности жизни и гибели птиц. От продолжительной углеводной «диеты» дикие утки быстро толстеют, начинают болеть.

Например, у них, как и у домашних уток развивается заболевание, которое называют «ангельские крылья». Оно проявляется в том, что растущие перья на крыльях деформируются и закручиваются.

Форма и размах крыльев от этого изменяется: они приподнимаются и отводятся в сторону, а не остаются прижатыми к бокам. Птица больше не может летать, поэтому может погибнуть в зубах хищников.

У домашних уток эту болезнь на начальной стадии еще можно вылечить, если вовремя скорректировать рацион.

Еще одной причиной, почему нельзя кормить хлебом диких уток является то, что он, как и у домашних, попадая в желудок, в скором времени разбухает в нем и начинает бродить. От этого птица также может погибнуть.

Опасность кормления заплесневелым хлебом или сухарями

Черствый хлеб с плесенью еще более вреден, чем свежий или сухари. Плесень может стать причиной отравлений уток токсинами грибов при попадании такой пищи внутрь или, при вдыхании спор – заболеваемости аспергиллезом.

Это болезнь человека и животных, которая поражает слизистые дыхательных путей: споры оседают на них и прорастают, вызывая тяжело протекающие микозы. Болезнь развивается быстро, птица может погибнуть всего за 2-3 дня после того, как заразится.

Заплесневевший хлеб вреден уткам любого возраста – не только взрослым, но и утятам, поэтому и тем и другим давать его запрещается.

Кормить хлебом уток, домашних любых пород или диких, категорически нельзя. Это не полезная и опасная пища и это нужно запомнить. Домашние хорошо растут на обычной траве и разнообразном зерне и вполне могут обойтись без этой сомнительной подкормки, а дикие должны сами искать себе пищу в своей среде обитания, не надеясь на человека.

Мясо лебедей

Охота на лебедей запрещена.

Птицы находятся под охраной государства, а многие охотники отказываются бить лебедя еще и из-за необыкновенной красоты и грации. Поэтому многие сомневаются — едят ли лебедей. Мясо лебедя не только съедобное, но еще и очень вкусное, и нежное. Особенно у молодых птиц. Взрослые и возрастные могут обладать более жесткими волокнами мяса. На Руси запеченные лебеди становились украшением царских и боярских пиров, а также свадеб.

Так, если в рационе преобладают сочные и растительные корма — мясо получается более диетическим, менее жирным. А если добавлять больше рыбы, мясных отходов и прочих кормов животного происхождения — мясо получается более жирным, калорийным.

Жареный лебедь — царское блюдо

  1. Эксплуатационные различия изделий из массива сосны и ели
  2. Какая птица ест калину
  3. В какой стране едят улиток
  4. Интересные факты о ели

Мясо лебедей

Охота на лебедей запрещена.

Читайте также:  Индюшиный бизнес: основы и аспекты деятельности

Птицы находятся под охраной государства, а многие охотники отказываются бить лебедя еще и из-за необыкновенной красоты и грации. Поэтому многие сомневаются — едят ли лебедей. Мясо лебедя не только съедобное, но еще и очень вкусное, и нежное. Особенно у молодых птиц. Взрослые и возрастные могут обладать более жесткими волокнами мяса. На Руси запеченные лебеди становились украшением царских и боярских пиров, а также свадеб.

Жареный лебедь — царское блюдо

Так, если в рационе преобладают сочные и растительные корма — мясо получается более диетическим, менее жирным. А если добавлять больше рыбы, мясных отходов и прочих кормов животного происхождения — мясо получается более жирным, калорийным.

Чем кормить лебедей?

Лебеди, живущие в дикой природе, и птицы, которые обитают в парковых прудах, питаются одинаковой пищей. Подкармливать их не надо. Они сами найдут на водоёме или на берегу необходимый для них корм. Часто посетители парка дают птицам хлеб. Лебеди охотно его едят. Специалисты предупреждают, что хлебом кормить птиц не рекомендуют. Это может спровоцировать расстройство в ЖКТ. Категорически запрещён для них тёмный хлеб. Белый дают в небольших количествах. Его кидают в воду, чтобы он размок. Птенцам хлеб давать нельзя. Что едят лебеди? Чем их кормить в домашних условиях?

Жарим

Вообще, мы будем тушить лебедя, однако перед этим его нужно пожарить. Все равно у нас в итоге получится жареный лебедь, просто после тушения мясо будет намного нежнее и мягче. Возьмем сковороду и наливаем туда оливковое масло. Воспользоваться можно и подсолнечным. А кто-то вообще растапливает сливочное масло. Тут дело вкусовых предпочтений, поэтому каждый решает сам, на каком масле жарить.

Наше мясо, скорее всего, уже замариновалось. Достаем его, пропускаем через дуршлаг, чтобы избавиться от всего маринада, после чего отправляем в сковороду. Жарить нужно с каждой стороны по 6-7 минут. Хотя, конечно, зависит от возраста лебедя. Иногда может понадобиться даже 3 минуты, проверяйте мясо вилкой. Нужно, чтобы оно покрылось нежной корочкой.

Жарим

Уток в городской канал также манит хлеб

Сегодня утками на городском канале никого не удивишь. Но так было не всегда. Еще каких-то 40 лет назад уток в Риге зимой было не встретить. Они стали зимующими в конце 70-х годов также благодаря хлебу. Но популяция этих водоплавающих птиц, если сравнивать с началом 90-х годов, сократилась. Потому что подкармливающих их людей стало меньше.

Пересчитать уток труднее чем лебедей, но их также ежегодно зимой кольцуют. И благодаря этой процедуре удалось выяснить, что коренных рижанок на зимовку остается не так много. Часть птиц прилетает зимовать к нам из Финляндии и России. Охотникам удавалось весной и осенью отстреливать окольцованных в Риге пернатых в архангельской и калининградской областях. А часть уток, которая у нас гнездится летом, на зимовку улетает в Данию и Литву.