Бизнес-план для разведения бройлеров: как легко окупить птицеферму

Начинающие птицеводы интересуются, что лучше – выращивание бройлеров в клетках или в сарае на полу. Выяснить это очень важно, ведь от условий, в которых живут куры, зависит скорость набора веса. Если домашняя птица постоянно находится в состоянии стресса, её рост замедляется, а здоровье ухудшается.

Концепция разведения бройлеров

В отличие от многих других видов животноводства разведение кур экономически выгодно. Так, для выращивания на мясо бычка предприниматель тратит год-два, а срок откорма бройлера — 70 дней. Деятельность крупной птицефермы включает направления:

  • откорм и выращивание кур;
  • инкубация цыплят из яиц;
  • селекционная работа для выведения новых пород и гибридов;
  • реализация мяса и побочных продуктов;
  • производство комбикормов.
Концепция разведения бройлеров

Напольное разведение бройлеров требует больших площадей

Если вы не готовы к вложениям, начните с малого: попробуйте вырастить из яиц суточных цыплят. Себестоимость одного яйца — от 8 р./шт., а цыплят можно продать втрое дороже — по 20–25 р./шт. Удачно продав цыплят, вы окупите расходы на приобретение яиц и получите средства на закупку новой партии. Дальше можно заниматься только продажей цыплят либо развить бизнес и выращивать бройлеров.

Условия содержания

Несмотря на неприхотливость бройлеров, для увеличения продуктивности необходимо создать в птичнике определенный микроклимат. Помещение следует предварительно продезинфицировать и в холодное время года установить в нем нагревательные приборы. Птицам необходимо стабильное неяркое освещение с перерывами в ночные часы, поскольку в темноте они хуже едят.

Кормушки и поилки следует расставлять в достаточном количестве с таким расчетом, чтобы у кур всегда был свободный доступ к ним. Кроме того, необходимо поддерживать влажность воздуха на уровне 55–65% и регулярно обновлять подстилку.

Кормление бройлеров в домашних условиях

В вопросах кормления цыплят бройлеров многие предприниматели допускают ошибки.

Важно соблюдать помимо режима нормы суточной потребности в корме.

Его переизбыток нецелесообразен, а недостаток приведет к недобору веса.

Кормить птенцов нужно так:

Кормление бройлеров в домашних условиях
  • В первые две недели предстартовый комбикорм дается по 10-12 г с постепенным увеличением суточной нормы до 25 г на одного цыпленка.
  • С 14 дня объем стартового комбикорма на одного цыпленка должен составлять 90-12 г в сутки.
  • В заключительный период суточная порция корма должна быть в пределах 140-160 г на цыпленка.

Опытные птицеводы советуют кормить цыплят бройлеров часто (3-4 раза в день), но небольшими порциями. Это обеспечит стабильный набор веса.

Можно использовать как смеси промышленного производства, предназначенные специально для кормления цыплят бройлеров, так и корма для бройлеров в домашних условиях собственного изготовления. Важно добавлять в корм свежую зелень, в достаточной степени обеспечить цыплят питьевой водой.

Поилки, кормушки и подстилки всегда должны быть чистыми. Несоблюдение гигиены может вызвать возникновение у стада инфекционных заболеваний, что нанесет немалый урон бизнесу.

Для перетирания корма можно насыпать в отдельные кормушки песок.

Микроклимат в курятнике

Для поддержания нормального микроклимата в птичнике устанавливают приточно-вытяжную вентиляцию. Она поможет поддерживать нормальный уровень влажности и удалять из помещения пары аммиака и сероводорода.

Инфракрасная лампа для обогрева бройлерных цыплят

Микроклимат в курятнике

Чтобы выращивать бройлеров круглый год, придётся позаботиться об обогреве курятника. Для сохранения тепла сарай обшивают пенопластом или минеральной ватой. В качестве источника тепла используются электрические обогреватели, буржуйки, инфракрасные лампы.

Внимание! Важно поддерживать чистоту в курятнике. Помёт убирают по возможности ежедневно, так как он выделяет вредные испарения.

Выращивать маленьких цыплят дома

Цыплята бройлеры на видео всегда немного неуклюжие. Это объясняется их чрезмерным весом. Часто их перекармливают до очень больших размеров. Это делается нарочно, для увеличения их массы в промышленных целях. Мы рекомендуем также давать птице раствор из марганцовки, но учтите, что давать его следует не чаще одного раза в день. Это очень важно, ведь данное средство отлично помогает птицам избежать расстройства желудка. Поэтом, не стоит забывать об этом.

Читайте также:  Краткая характеристика яичных куриных пород

Если вам позволяют средства, то можно приобрести цыплятам жидкие витамины. Они помогут им вырасти быстрее, и качество мяса будет значительно лучше. Запомните, что такие птицы требуют кормления очень часто и обильно. Чтобы избежать загрязнения кормушки, ее следует чистить регулярно. Нельзя допускать появления неприятного запаха. Если вы решили разводить бройлеров, то будьте готовы к дополнительным затратам на оборудование их клетки.

Цыплята и большие бройлеры индюки

Выращивать маленьких цыплят дома

Когда цыплята, достигнут возраста в 1 месяц, вы можете включить в их рацион витаминный комплекс сухого образца. Что касается веса, то крайнего своего предела они могут достигнуть по прошествии 2 месяцев. Если вы будете делать все согласно нашим предписаниям, то за достаточно короткое время вы сможете достигнуть выращивания 6 поголовий цыплят за период 12 месяцев. Вырастить бройлеров можно, но это достаточно трудоемкий процесс. Вам потребуется проявить терпение и усердие.

Видео

Особенности кормления

Бройлеры нуждаются в сбалансированном питании, что является гарантией постоянной прибавки веса.

Кормление

Оптимальный рацион в зависимости от возраста кур:

  • 1-3 день. Измельченное отварное яйцо и обезжиренный творог.
  • 4 день. Питание дополняется зеленью: крапивой (20%), пророщенным зерном (10-15%) или травяной мукой (5 г в сутки).
  • 5 день. Рекомендуется вводить минеральные компоненты, поэтому отварное яйцо можно измельчить со скорлупой или использовать смесь из ракушечника, мела и известняка (не более 3 г на особь).
  • 2 недели. В рацион стоит ввести морковь и рыбу. Также с этого возраста нужно использовать овсяную, кукурузную, пшеничную крупу (60% всего объема кормов).
  • 3 недели. Питание бройлеров должно состоять из сухих и влажных кормов, поэтому можно использовать мешанки из продуктов, введенных ранее и дополнять их отварным картофелем, тыквой, кабачками. Массовая доля сухого корма в этот период составляет 40%, влажного – 20%. Остальную часть составляет зелень, творог, минеральные компоненты, рыбные отходы.
  • 1 месяц и старше. Рацион стоит по максимуму обогатить травами, овощами, а потребление белков свести к минимуму.

Вода также важна для полноценного роста цыплят. Первые 2 недели ее нужно кипятить или заменять отваром шиповника или ромашки. Эта мера позволит снизить вероятность заболеваний пищеварительного тракта.

Температура воды в поилках не должна быть выше 30°C, так как птенцы откажутся ее пить, и это может привести к обезвоживанию. Суточная норма потребления жидкости – 40 мл на 1 особь.

Поилки

Частота кормления, в зависимости от возраста:

  • до 7 дней – 8 раз;
  • 8-14 дней – 6 раз;
  • 15-21 день – 4 раза;
  • с 1 месяца – 2 раза.

На заметку! При правильном питании живой вес молодняка возрастом 8 недель составляет 1,5 кг.

Разведение цыплят бройлеров

Обязательным этапом является пропойка антибиотиками и витаминами. В зависимости от региона выбираются разные антибиотики. Цель такого мероприятия – исключить риск заболевания, так как при массовом заселении эпидемия среди поголовья распространяется практически мгновенно. Иногда достаточно суток, чтобы птенцы вымирали десятками.

Кормление птенцов

Наиболее безопасным сегодня признан Фуразолидон. Он нетоксичен и является антибиотиком широкого спектра действия. Пропаивают на второй неделе жизни 3 дня подряд из расчет 3 грамма на 1 кг живого веса.

Фуразолидон

Хорошо зарекомендовал себя в профилактике и лечении птичьих болезней энрофлоксацин, может применяться как в чистом виде, так и в виде отдельных препаратов – Байтрил, Энроксил, Энрофлокс. Все перечисленные лекарства можно давать уже на вторые сутки жизни из расчета 1 мл на каждый литр воды. Пропаивают в течение 3-5 дней. Применение лекарств позволяет избежать таких заболеваний, как сальмонеллез, колибактериоз, пастереллез, микоплазмоз, туберкулез, оспа и т.д.

Витаминизация позволяет повысить иммунитет птенцов и обеспечить хороший набор массы уже с первых дней жизни. Весь необходимый комплекс витаминов уже включен в стартовый корм. К слову, практиковать с бройлерными курами способ питания – зеленка+крупа+яйцо – не стоит. Это специально выведенные породы, которые очень интенсивно и в больших объемах набирают массу, и очень важно обеспечить малыша всем необходимым именно в первые две недели жизни, когда формируется скелет и мышечная масса. Задача фермера – обеспечить птицу всем объемом витаминов и минералов, чтобы обеспечить этот рост. В домашней пище такого набора в принципе нет, поэтому в лучшем случае птенец не будет формироваться, а в худшем просто умрет.

Читайте также:  Могут ли жить куры зимой без обогрева в теплице из поликарбоната?

С 15 дня цыплят переводят из брудера и выбирают систему кормления

На пятые сутки убирают из-под ног цыплят пеленку, а на 15-е переводят в общую клеть. В нашем случае просто убирают фанеру, открывая доступ к остальной части.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Однако мало создать цыплятам подходящие условия и обеспечить им должный объем корма. Для скорейшего получения крупной упитанной птицы важно подобрать сбалансированный, ориентированный на возраст рацион.

Чем кормить цыплят бройлеров? Этот вопрос является наиболее актуальным для всех начинающих и опытных птицеводов, ранее не сталкивавшихся с выращиванием такой птицы. В приусадебных хозяйствах часто практикуют использование влажных и сухих кормов собственного приготовления.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Первые недели пребывания птенцов на подворье их кормят влажными мешанками на основе вареных яиц, пшена, дробленого овса и пшеницы, составляющими чуть больше половины всего потребляемого объема корма. С 3-недельного возраста в меню вводят отварной картофель, заменяя им не более пятой части зерновых.

Нельзя забывать и о белковых кормах, которые закладывают активный рост мышечной и костной массы. С этой целью птице дают творог, простоквашу, обрат и другие молочные продукты. Источником животного белка с 10-дневного возраста становится рыбная и мясокостная мука. Эти продукты следует давать сначала по 5–7 грамм в сутки на голову, а затем увеличивать потребление в два раза.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях предусматривает использование богатых белком растительных продуктов, среди которых жмых из семян подсолнечника, всевозможных шрот, измельченные семена бобовых культур.

С трехдневного возраста необходимы зеленые корма для цыплят бройлеров. В весенне-летнее время — это сочная трава, ботва огородных культур, измельченная морковь по 3–5 грамм на цыпленка. В холодный период, когда свежей зелени в достаточном количестве нет, в рацион вводят травяную муку не более 2–5 грамм и проростки ячменя или других злаков.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Переизбыток травяной муки в корме может вызвать у цыплят бройлеров понос, лечение которого подразумевает обязательную коррекцию меню, использование антибиотиков и других препаратов.

Для предупреждения проблем с пищеварением бройлерам дают:

  • через день в качестве питья розовый раствор марганцовокислого калия;
  • мелкий гравий диаметром не более 5 мм, который активизирует работу кишечника и улучшает переваривание зерновых и других кормов для цыплят бройлеров.

С 5 дней птице дают измельченную ракушку, но не песок, и мел из расчета 2–3 грамма на птенца. Минеральные корма и гравий не смешают с другими составляющим рациона и насыпают в отдельные емкости, постоянно находящиеся в птичнике.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Чистая вода комнатной температуры в птичнике должная быть постоянно. Чтобы исключить развитие патогенной флоры и развитие кишечных и иных инфекций, посуду регулярно моют и дезинфицируют.

Для лучшего роста и в качестве профилактики, при первых симптомах и лечении болезней цыплят бройлеров молодым курам дают витаминные добавки. Уже с пятого дня в меню практикуют использование масляных растворов витаминов A, D, и E, не допуская передозировки применяемых препаратов.

Сколько раз в день и как кормить бройлерных цыплят в домашних условиях? Птица на протяжении всей жизни не должна испытывать дефицита пищи. Первые 7 дней цыплята должны получить корм не реже 8 раз в сутки, затем птицу кормят каждые четыре часа. На третьей неделе количество приемов пищи доводят до четырех, а с месячного возраста бройлеров кормят утром и вечером.

Все влажные корма для цыплят бройлеров готовят с таким расчетом, чтобы птица их съела в течение 30–40 минут.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Если мешанки будут находиться в тепле дольше, не исключено:

  • прокисание продуктов;
  • осеменение их яйцами насекомых;
  • развитие патогенной микрофлоры.

Все эти факторы чаще всего становятся причиной появление у цыплят бройлеров поноса, лечение которого ослабляет поголовье и снижает темпы роста.

Это интересно: Чем кормить бройлеров: читайте во всех подробностях

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Если кроме регулярной кормежки и чистки применять еще некоторые секреты по уходу, то можно ускорить рост бройлеров и в итоге получать массивные «супертушки» при тех же затратах, что и при традиционном разведении.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».
  • Старт. Чтобы начать разводить кур лучше выбрать весенние месяцы – март или апрель. В это время вне дома еще холодно, поэтому первые недели цыплят придется подержать дома.
Читайте также:  Понос у индюков (белый, желтый): как лечить в домашних условиях

Содержать птенцов достаточно в просторных коробках. Коробки нужно прикрепить друг к другу и поставить на подставку на полу. В роли подложки лучше использовать кусок пенопласта.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

В совмещенных стенках вырезается проход. В одной коробке располагаем кормушки и поилки, а в другой отсек будет для отдыха.

Над «спаленкой» нужно повесить лампу, мощность которой зависит от температуры в доме, когда тепло, то 40 вт будет достаточно.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Тепло цыплятам можно отрегулировать высотой лампы над коробкой: если цыплята не ложатся под световым пятном, значит, им жарко, лампу надо приподнять. Если собираются в кучу под лампой – холодно. Нормальное тепло, когда цыплята равномерно разбредаются по коробке.

В первый раз цыплятам дают крошенный яичный желток, смешанный с пшеном и сиропчик, состоящий из чайной ложки сахара и литра кипяченной воды.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».
  • Профилактические меры. Мнений существует много по поводу профилактики лекарственными препаратами. Многие специалисты считают, что это необходимо. Поэтому, на второй день пропаиваем цыплят Энрофлоксацином (1 доза на литр) (пропаивать три дня подряд).

В течение трех дней у цыплят утром вечером ополаскивают лапки в водке.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

С 4 по 6 день цыплятам дают раствор аскорбиновой кислоты (1 пакетик на 3 литра) для стимуляции иммунитета.

Седьмой день — начало добавки биовита и раствора чиктоника. Биовит дается раз в день вместе с кормом, в пропорциях 1 чайная ложка на 50 цыплят. Срок – 2 недели. Чиктоник в пропорции 1 доза на литр воды, срок приема 10 дней.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Большинство болезней цыплят возникает из-за неправильного питья воды. Вода должна всегда присутствовать: свежая, чистой и комнатной температуры (18 – 22С), воду с температурой выше 30С цыплята не пьют. Воду нужно менять несколько раз в день.

При кормлении бройлеров в домашних условиях в виде дополнительного кальция и витамина “D” , дают препарат “Кальцемин”, 2-3 дня в неделю капают в воду.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Также пару раз в неделю для профилактики расстройства добавляют в воду марганец.

III неделя: 28 °С

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

IV неделя и далее: 20 °С

Если решили выращивать бройлеров на продажу, то вам подойдут только корма. При кормлении кормами вы будете иметь тушку бройлера за 40-45 дней его выращивания весом 2400 кг. Фронт кормления 6-10 см на клюв. Ниже представлена таблица 4-х периодного кормления цыплят.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Цыплят постепенно приручают к взрослой пище. Но откорм подразумевается уже с первых дней.

В первые дни птенчикам дают варенное яйцо и пшено.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Начиная с третьего дня в пищу можно добавлять мелко нарезанную зелень. Если на дворе еще нет травы, то для этой цели проращивается зерно.

К пятому дню в рацион добавляют витамины и измельченную ракушку.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Начиная с четырехнедельного возраста частично комбикорм (10-15%) можно заменить дробленными пшеницей и кукурузой в равных пропорциях. Если от этой добавки растройства у цыпленка не будет, тогда увеличиваем долю дробленной смеси до 35-40% от всего рациона.

Курей постарше кормят размоченным комбикормом, измельченной рыбой или другими морепродуктами. Для набора веса так же хороши кисломолочные продукты: творог, простокваша.

Правило, которого нужно придерживаться, чтобы получить супертушку: кормушка должна быть всегда полной, но и корм в ней не должен закисать.

Удаление помета

После полного ощипывания куриной тушки в домашних условиях обязательно проводят ее туалет.

Удаление помета

Этим термином называется удаление помета из клоаки курицы. Чтобы сделать это, достаточно легко надавить на живот птицы. На этом же этапе в ротовую полость курицы вкладывается новый бумажный тампон, забирающий остатки крови. Если ноги птицы пачкаются в помете, то их тщательно моют, но при этом не мочат тело.

Удаление помета

После туалета тушку необходимо опалить для удаления тонкого оперения. Этот процесс проводится с помощью газовой горелки или над костром. Перед опаливанием с помощью коптящего пламени необходимо натереть тушку мукой. Она поможет быстро избавиться от копоти на коже птицы.

Удаление помета