Билефельдер – порода кур, заслуживающая особого внимания

Очень часто от опытных птицеводов можно услышать восхищенные отзывы и увидеть интересные высказывания на ютуб в адрес кур Билефельдер. Это уникальная птица, достоинства которой ложно переоценить: продуктивность, выносливость, эстетическая привлекательность и многое другое. Далее в этой статье мы изучаем породу кур Билефельдер: чем же они хороши на самом деле.

История и описание

Эта порода была выведена в Германии Гербертом Ротом. Правда, сначала таких кур называли немецкими определяемыми — именно под таким названием они и были представлены на своей первой выставке в Ганновере в 1976 году. Только в 1978 году они получили наименование билефельдер, а еще через два года Немецкая Федерация Породистой Птицы зарегистрировала эту породу. Через несколько лет, в 1984 году, была зарегистрирована карликовая порода билефельдер.

С самого начала селекционер ставил своей целью выведение крупной и красивой птицы со спокойным характером, устойчивой к низким температурам, которая при этом обладала бы высокими показателями яичной продуктивности. И ему удалось достичь своей цели.

История и описание

В процессе селекции были отобраны такие породы, как нью-гемпширская, амроксы, вельзумеры, род-айленды.

Порода кур билефельдер действительно отличается декоративными свойствами. У петуха этого вида обычно тело крупное, вытянутое, хвост слегка приподнят, спина длинная, грудь широкая, шея мощная. Крылья у него среднего размера. Ноги крепкие, не оперенные. Курочки при этом выглядят чуть более круглыми и полными по сравнению с самцами. Возможна как золотисто-черно-полосатая, так и серебристо-черно-полосатая окраска. Кстати, скорлупа яиц чаще всего имеет коричневый или светло-коричневый оттенок, это нормально.

Немного истории

Согласно исторической справке, данная порода домашней птицы имеет немецкое происхождение. Она была впервые выведена Гербертом Ротом в 70-х годах ХХ ст. Основными свойствами, которые селекционер стремился получить от своих кур, были крупный вес, высокая морозостойкость, спокойных характер, прилежный нрав, красивое оперение и, конечно, повышенная яйценоскость. Ведь это как раз те качества, которые позволяют без особых проблем выращивать домашнюю птицу не только для собственных нужд, но и на продажу.

Немного истории
Немного истории

Куры Билефельдер

Немного истории
Немного истории

Дабы достичь этой цели селекционер использовал сразу несколько пород кур, что позволило Билефельдер приобрести желаемые характеристики. Сегодня ее активно выращивают и небольшие фермерские хозяйства, и крупные птицефабрики, обеспечивающие своей продукцией большое число покупателей.

Немного истории
Немного истории

Давайте далее опишем, какие преимущества выделяют таких курочек на фоне других видов домашнее птицы.

Немного истории

Краткое описание породы

Порода кур Билефельдер отличается очень необычным красивым окрасом. Его называют оперение «криль» с преобладанием черно-золотистых полосок. Куры и петухи немного различаются по расцветке.

Расцветка породы

Краткое описание породы

У кур шея и голова рыжеватого оттенка, на боках и животе явственно выделяются светло-коричневые пятна, переходящие в черно-белые полосы на спине. Оперение относительно широкое и очень плотное. У петухов спина, шея и голова имеют охристый оттенок, по всему телу разбросаны мелкие белые пятна вперемешку с черными полосками. Оперение очень плотное.

Читайте также:  Новинки в сфере пчеловодства в России и за рубежом

Строение тела

Петух породы Билефельдер имеет вытянутое тело с длинной спиной и широкой грудью. Живот полный и широкий, среднего размера крылья, красивый приподнятый хвост. У курочек эти особенности выражены сильнее, а туловище имеет больший наклон вперед. Ноги неоперенные, плечи широкие и выпуклые, мощная шея.

Краткое описание породы

Гребешок имеет листовидную форму, состоит из 4 больших зубцов и небольшого зубчика на каждом конце. Сережки овальной формы, красного цвета и среднего размера. Клюв у этой породы сильный, но не слишком длинный.

Основные характеристики

Порода Билефельдер разводится для получения крупных яиц и мяса отличного качества. Несутся обильно, одна курочка может принести до 230 коричневых яиц в год весом около 60-70 грамм. Высокая яйценоскость сохраняется до двухлетнего возраста, после чего идет на спад.

Краткое описание породы

Взрослые петухи крупные – их вес нередко достигает 4, 5 кг, курочки чуть меньше – до 3,9 кг. Молодой петушок весит порядка 3-4 кг, курочка до 3 кг.

Птицы отличаются неторопливостью, вальяжным поведением и броской внешностью. Характер у них спокойный и миролюбивый. Обладают выраженной устойчивостью к болезням, легко переносят морозы.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Вкусное и сочное мясо высокого качества, крупные яйца – все это в достаточном количестве получают заводчики кур породы Билефельдер. За год одна курочка откладывает около 230 штук коричневых яиц. Это немного меньше, чем у кур-несушек яйценоского направления, но и не мало. Масса каждого яйца – около 65 грамм. Начало яйценоского периода у куриц начинается с 6-ти месячного возраста.

Живой вес петухов породы Билефельдер составляет 4-5 кг, самки – до 4 кг. Пернатые этой породы ведут себя всегда спокойно, неторопливо и даже важно. Создается впечатление, что они показывают свою красоту, чтобы зритель насладился красотой птицы. За миролюбивый и спокойный, кроткий нрав курицы породы Билефельдер любимы детьми заводчика. Можно свободно содержать птиц этой породы в общем курятнике, так как они не дерутся и легко уживаются с соседями по птичнику.

Практическая ценность породы в том, что куры Билефельдер, обладая сильным иммунитетом, устойчивы к инфекциям и отлично переносят суровые зимы. Многие заводчики даже не обогревают курятник зимой, если температура не опускается до слишком низких температур. По отзывам птицеводов, куры Билефельдер легко переносят температуру до – 15 градусов. Достаточно избавиться в помещении от сквозняков и потолще уложить подстилку из соломы, сена или опилок. Если в птичнике будет сухо, то куры самостоятельно обогреют свое тело и друг друга.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Порода кур Билефельдер является скороспелой, а молодняк быстро набирает вес и хорошо растет. Птенцы отличаются высокой жизнеспособностью, а падеж среди птенцов минимальный. Выкармливать молодняк можно на варенных яйцах, пшене и зелени. Важно следить, чтобы корма досталось каждому цыпленку. Замечено, что меньшие из них вытесняются более крупными птенцами. Малыши из стаи могут страдать от недоедания и плохо расти.

Читайте также:  История появления и разведение страусов

Рацион взрослых кур мало отличается от корма курицы обыкновенной. С охотой поедают комбикорм, зерносмеси, тертые овощи, зелень и отходы со стола хозяев. Летом птица во многом сама обеспечивает себя, находя на выпасе необходимую зелень, насекомых и прочие корма. В теплый период кур можно кормить утром и вечером. Важно помнить о минеральном прикорме и витаминных добавках.

Предлагаем посмотреть видео о породе кур Билефельдер:

Яйценоскость породы

Как и всякая курица мясояичного направления, билефельдеры начинают нестись чуть позже яичных молодок. 6 месяцев для них – хороший результат. Абсолютно нормальным считается, если птица снесла первое яйцо в 7-8 месяцев.

Яйца коричневые, очень крупные – 60 г минимум, а среднее яйцо должно весить 68-70 г. Конечно, таких гигантских размеров яйца достигают не сразу – молодые курочки сначала несут более мелкие яйца.

[adsp-pro-5]

Яйценоскость породы

Яйценоскость отличная, курицы несутся ежедневно. Не прекращают яйцекладку и в зимний период, несколько уменьшая количество яиц. Стоит учесть, что крупные размеры билефельдеров потребуют большого гнезда для курицы. В год каждая птица сносит до 200 яиц.

В год каждая птица породы билефельдер сносит до 200 яиц.

Условия содержания

Особенности ухода за данной породой, может быть обозначены несколькими пунктами:

Курятник с закрытым местом для выгула

Условия содержания
  1. Если у вас имеются агрессивные породы, тогда для Билефельдеров лучше выделить отдельное место, так как их миролюбие может стать для них проблемой. Агрессоры и задиры могут причинить им вред.
  2. Обязательно соблюдать чистоту на подворье или в вольерах, это требование касается их в особенной степени. Обрабатывать кормушки, поилки, места насестов горячей водой с каустической содой. На период «генеральной уборки» помещать куриц в другое место.
  3. Место, помещение, в котором расположен курятник, должно быть просторным, так как любая птица или животное требует простора, особенно эта порода. В тесноте курицы могут плохо расти и нестись, а также может начаться падёж. Если вы живете в северном регионе, то нужно позаботиться и об утеплении птичника. Подробней о том, как построить зимний курятник читайте тут.

Выгул также должен быть изолированным от остальной птицы.

Достоинства и недостатки

У птиц данной разновидности имеется большое количество плюсов, среди которых следует отметить:

  • Яйца большой массы;
  • Нарядное оперение;
  • Неприхотливость в выращивании и морозостойкость;
  • Высокие показатели иммунной системы;
  • Даже в первые дни жизни с легкостью можно различить, где курочка, а где петушок;
  • Цыплята быстро растут и развиваются, набирая веса.

У породы есть несколько отрицательных черт:

  1. Куры несут максимальное количество яиц всего лишь два года, позже яйценоскость значительно снижается.
  2. Курочки редко становятся наседками.

Кур породы Билефельдер легко выращивать даже новичкам, поскольку они совершенно неприхотливы в уходе. При правильном содержании фермер получит большое количество яиц и мяса.

Читайте также:  Кокцидиоз у кроликов и лечение народными средствами

Рацион Билефельдеров

Меню данной разновидности не должно испытывать недостатка в овощных культурах. Основную часть ежедневной кормовой дозы составляют зерновые, овес, отруби. Но они обязательно должны быть щедро сдобрены овощами. Подойдет все, и свекла, и морковь, и капуста, и тыква. Отлично идут зерна гороха, кукурузы, а также соя.

Рацион Билефельдеров

Не менее обязательна в рационе зелень, меловые добавки, мясокостная и рыбная мука. Нужно добавлять в блюда толченый ракушечник и яичную скорлупу. Для птиц, содержащихся на мясо, очень важно обогащать пищу добавками для стимуляции весовых показателей.

Рацион Билефельдеров

Молодняку корм нужно разбавлять белок содержащими продуктами:

Рацион Билефельдеров
  • протертые яйца;
  • зелень;
  • свежий творог;
  • молочная продукция.
Рацион Билефельдеров

В полуторамесячном возрасте курам добавляют в рацион измельченный ячмень и зерна пшеницы. А также вареную рыбу.

Рацион Билефельдеров

Кормить пернатых рекомендуется трижды. На утреннее и вечернее кормление идут корма в сухом виде, в обед предлагается мешанка, овощи, зелень. В летние месяцы птица самостоятельно ищет червей, насекомых в загоне для выгула. На это время из меню убирают комбинированные корма. Курам будет вполне достаточно добытой пищи.

Разведение

Порода отличается сильным материнским инстинктом, и курицы практически всегда стремятся выходить снесенное яйцо и никогда не оставит его без присмотра.

Для выведения птенцов обеспечьте маточное стадо петухом аналогичной породы, и соорудите несушкам гнезда на высоте 40 см от земли (именно такая высота лучше всего импонирует наседкам).

Вылупившиеся цыплята должны иметь беспрепятственный доступ к еде и воде. Первый месяц цыплят кормят не менее 6 раз в день.

Птица проста в содержании, но для более эффективного её выращивания следует придерживаться следующих пунктов:

  1. В первые несколько месяцев птенцов следует усиленно кормить. Обильное кормление заложит дальнейшую базу для роста и развития костной и мышечной системы. Если цыплят плохо кормить, взрослые особи даже при неограниченном количестве пищи не достигнут своих максимальных размеров;
  2. Порода устойчива к заболеваниям, но если она проживает по соседству с дикими особями, либо находится в свободном выгуле, ей необходимо провести вакцинацию;
  3. Билефельдеры чрезвычайно мирные и не склонны к конфликтам. Данная их особенность вынуждает содержать их с птицами аналогичного характера. В противном случае, спокойных билефельдеров могут задевать более бойкие и агрессивные птицы, порой, и вовсе не подпуская к кормушке.

Яйценоскость и продуктивность

Согласно характеристике билефельдер относится к крупным птицам. Масса взрослого петуха достигает 4,5 кг на втором году жизни. Несушки весят 4 кг.

Размер яиц крупный, масса больше 60 г. Максимальный вес – 70 г. Форма яиц правильная, цвет коричневый. Яйценоскость начинается с полугода.

Кормление специальными кормами, приводящими к раннему созреванию, может истощить курицу. В год несушка кладет 190-230 яиц.

Максимальная продуктивность наблюдается в возрасте от года до двух. К трем годам яйценоскость сильно снижается.