Аям Цемани порода кур – описание, фото и видео

На сегодняшний день этот чистокровный вид кур считают исчезнувшим, можно встетить в основном только гибридных особей. Родиной аям цемани считаются Индонезия. В переводе аям – это цыпленок, а цемани название села, где вывели такую породу. В Европе таких кур стали разводить совсем недавно, с 1996 года.

Характеристики черных кур

Вид аям цемани поистине уникальный. Нет ни одной курицы в мире, которая была бы хоть немного похожа на эту породу. Из-за такой черноты такая порода вызывает сильный интерес у большинства заводчиков. Ведь такие куры могут не только украсить домашнее хозяйство или стать дополнением ландшафтной территории. Они также могут предоставить мясо отличного качества, питательные яйца, высокую продуктивность и яйценоскость. Но попробовать продукты этих кур в нашей стране очень сложно. Ведь ее разведением в России практически никто не занимается. Возможно, у частных птицеводов и можно купить такую курицу, но чистокровность породы вам гарантировать не смогут.

Содержать такой вид не так уж и просто. У кур очень хорошо развиты крылья и поэтому они могут улететь. Для этого надо оборудовать специальные загоны. С человеком эта порода контактирует плохо. Пернатые стараются всячески избегать людей и не доверяют им.

Характеристики черных кур

Из-за того, что эта порода очень редкая, купить ее не только сложно, но и дорого. Яйца для инкубации могут стоить выше одной тысячи долларов, а птенчики выше двух с половиной тысяч (это самый дорогой вид кур в мире) поэтому разведение черных особей могут позволить себе только богатые и эксклюзивные птицеводы.

Особенности ухода

Аям Цемани – порода южная и плохо переносит холод. Это следует учитывать при оборудовании птичника. Лучше всего подойдет постройка из дерева с таким же деревянным полом. На него стелют подстилку из смеси соломы с торфом, толщиной не менее пяти сантиметров, иначе куры замерзнут. В курятнике обязательно нужно организовать отопление. Этом может быть даже простая печка, поставленная в центре. На окнах оборудуют плотные рамы, на зиму их заклеивают.

Птенец Аям Цемани

Особенности ухода

Правда о вентиляции тоже не следует забывать, лучше всего установить приточно-вытяжную систему. Следует внимательно следить, чтобы в птичнике не было сквозняков, от них куры могут заболеть.

Черные куры Аям Цемани, как и все индонезийские породы, требуют свободного выгула. Но здесь есть одна проблема, они прекрасно летают. Для того, чтобы стадо не сбежало по воздуху, вольер оборудуют небольшой крышей. На площадке для выгула должна расти зеленая трава, водится разные червячки, жучки и другие насекомые. Куры с удовольствием разнообразят свой рацион, поедая семена растений и всякую живность.

Породы

Как уже отмечалось выше, пород, выведенных селекционерами, очень много. Потрясает не только многообразие сочетаний, четкие вкрапления белых пятен, но и особенности мяса, отличающегося от других пород по вкусовым качествам, плотности и аромату.

Черный цвет оперения широко распространен у домашней курицы. Такая окраска возникает под действием пигмента меланина.

Ниже приведено описание наиболее ярких и древних в мире разновидностей черных куриц.

Породы

Китайская шелковистая

Китайская шелковистая – древняя порода, очень ценящаяся в Китае, не только за внешний вид, но и за свойства мяса.

Иногда китайскую шелковистую называют куриным пуделем.

Птица имеет следующие характерные особенности:

  1. Оперение очень похоже на мех, насколько оно нежное и пушистое. Такой эффект достигается из-за отсутствия крепления перьевых волокон друг к другу. Голова некрупная с нежно-розовым гребешком.
  2. Глаза у особи темные с синеватыми мочками. Кожа, кости и мясо – все смолянистого оттенка.
  3. Птица некрупная, ее вес в среднем колеблется в районе 1,5 кг и меньше. Яйценосность – примерно 100 яиц в год.
  4. В их мясе повышенное содержание карнозина, считающегося лечебным составляющим. В Китае утверждают, что употребление такого мяса в пищу повышает иммунитет, избавляет от болезней желудка и легочных инфекций, укрепляет организм и продлевает жизнь.
Читайте также:  Что такое куриная слепота, как ее определить и можно ли вылечить?

Бакенбарды и бородка являются дополнительными украшениями китайской шелковой курицы.

Породы

В бульон из такой особи добавляют финики, смеси ароматных трав и корень женьшеня.

Изначально китайские, шелковистые разводились исключительно в декоративных целях, в России они появились относительно недавно – около 200 лет назад, в Америке чуть раньше – в начале XIX века.

Ухейилюй

Ухейилюй – выходцы, также, как и шелковистая, из Китая. Поэтому и название породы такое сложное для российского восприятия. Дата их выведения точно неизвестна, так как уходит корнями далеко в древность.

Порода была почти забыта и находилась на грани исчезновения, пока не нашли в одном китайском поселении несколько оставшихся представителей породы. В итоге вид выводили заново, использовав 2 куриц и одного петуха.

Процесс восстановления был долгий, но вид удалось воссоздать и вернуть. Ухейилюй имеет следующие особенности:

  1. Идеальный черный цвет не только оперения, но и кожи, клюва, гребешков. Ноги чуть светлее и окрашены в серый цвет. Даже глаза у ухейилюй подобны темной ночи.
  2. Вес небольшой: петухи едва достигают отметки в 2 кг, курицы – 1,4 кг.
  3. Оперение плотное, с мощной пуховой прокладкой, имеющей при ближайшем рассмотрении зеленый оттенок. Гребешок, серьги и мочки на солнце отливают фиолетовым.
Породы

Удивительны домашние куры породы ухейилюй, что в переводе с китайского означает «4 черных и 1 зеленый».

Характер ухейилюй спокойный и миролюбивый. Их поведение в курятнике скорее пассивное, поэтому для полноценного развития их рекомендуют ежедневно выпускать для прогулки в уличный вольер.

Аям цемани

Аям цемани – индонезийская порода кур, отличающееся древностью происхождения. Местные жители приписывают курицам магические свойства. Скорее всего это связано с тем, что уровень меламина в покровах достигает максимальной отметки по шкале сравнения: 10 из 10. В связи с этим, даже язык этих особей в цвет оперения.

Особенности аям цемани следующие:

  1. Абсолютно все у них черного цвета, включая глаза, язык, внутренности, кости.
  2. Тело небольшое, крепко сложенное, ярко выраженное трапециевидной формы. Вес средней особи в районе 1,5 кг.
  3. Небольшая голова, короткий клюв и округлые сережки, также темного оттенка.
  4. Несмотря на раннюю способность к кладке, продуктивность не большая – примерно 100 яиц в год. Скорлупа имеет темно-коричневый цвет, а вес продукта – 50 г.
Породы

В переводе аям – это цыпленок, а цемани название села, где вывели такую породу.

Заводят аям цемани исключительно из декоративных целей, так как мяса и яиц с нее очень немного.

Название породы переводится дословно, как черный петух, а родиной считается остров Суматра.

Особенности ухода и содержания

Одной подстилки с толстыми деревянными досками будет мало, неплохо также утеплить снаружи стены и потолок. Наиболее удобна в обращении минеральная вата, которой можно без труда заделать даже небольшие прорехи. Но за неимением его подойдёт и обычный пенопласт.

С наступлением зимы окна курятника дополнительно утепляются, а холод в это время года ощутимый, то первые заморозки — самое время задуматься об устройстве отопления для птиц.

Помимо этого, нужно будет обязательно позаботиться о месте для выгула: Аям Цемани очень подвижные и любят гулять. А ещё, несмотря на распространённое мнение, они отличные летуны. По этой причине одним только забором обойтись не получится, выбранную лужайку придётся ограждать если не крышей, то хотя бы навесом.

Продуктивность

Яйценоскость породы низкая. Редко самка дает более 100 яиц за первый, самый продуктивный год, далее показатели яйценоскости только снижаются. Первую кладку несушки Цемани делают в возрасте 6 – 8 месяцев.

Читайте также:  Куры выщипывают перья: причины и решения

Яйца со светло-коричневой скорлупой, иногда с розоватым оттенком и средней массой в 45 г – 50 г. По вкусу и составу яйца кур Цемани не отличаются от продукции обычных несушек.

Продуктивность

Порода славится вкусным и полезным мясом. Цемани относится к медленно набирающим массу гибридам, однако именно длительный период роста отвечает за качество мяса. Масса взрослой курицы – 1,5 – 2,0 кг, петух Аям Цемани весит в пределах 2,0 – 2,5 кг. Индонезийские куры не имеют склонности к ожирению, их мясо содержит незначительное количество жира и приравнивается к диетическому.

Популярность медленно растущих кур неизменно увеличивается. Например, в Германии такие разновидности составляют по различным оценкам от 20% до 40% рынка сбыта.

Интересный факт. В Индонезии мясо Цемани из-за высокого содержания железа назначается врачами беременным женщинам и пациентам для лечения анемии.

Продуктивность

Условия содержания

Чёрные птицы очень боязливы, поэтому надо с особой осторожностью посещать курятник. Иначе, они с испуга могут нанести себе травмы.

Помещение для содержания этих пернатых красавиц необходимо утеплить, чтобы ветер не гулял внутри. Лучше оббить наружные стены постройки пенопластом или минеральной ватой. Последний материал удобнее в работе благодаря своей эластичности. Потолок также закрывается от проникновения холода и сквозняков.

На пол расстилается что-то лёгкое и тёплое. Это могут быть: опилки, солома, торф или сухие листья. Толщина слоя должна быть не меньше 35–40 см.

Для выгула обустраивают комфортную площадку, с высоким ограждением. Ведь птицы способны высоко подлетать и могут перемахнуть на стороннюю территорию. Такие ежедневные прогулки облегчат уход, в плане питания. Склёвывая свежую траву, камешки, насекомых, птицы будут насыщаться витаминами естественным способом.

В стандартное меню взрослых птиц входят: овощи, измельчённая зеленушка, зерновые и бобовые культуры, костная мука, дрожжи. В качестве добавок используют дроблёные ракушки, гальку, мел, яичную скорлупу. Это помогает пищеварению и становится источником минеральной подпитки. В зимний период рекомендуется включать в питание хвойную и травяную пыль, силос и жом.

Болезни породы Аям Цемани

У этих экзотических кур крепкий иммунитет, они не боятся многих инфекций. Такое грозное заболевание как птичий грипп, им не грозит – к возбудителю этого недуга у них выработался иммунитет. Но врагом птицы могут стать паразиты, что приводят к серьезным проблемам.

Незаразные болезни, к которым относят перитонит, овариит, сальпингит вызывают воспаления яичников, яйцеводов. Это приводит к снижению продуктивности. Вызываются такие заболевания травмами, недостатком витаминов, антисанитарными условиями в курятнике, употреблением заплесневелых кормов.

Эймериоз

Такая болезнь, как эймериоз кур, вызывается простейшими. Паразитами для кур являются эймерии, их насчитывают девять видов и к ним восприимчивы все породы кур. Цыплята могут подвергаться заражению с первых дней. Диагноз ставят на 10-15 сутки, а через полтора-два месяца птица перестает болеть, так как приобретается иммунитет.

Болезни породы Аям Цемани

В основном, заболевание начинается весной и осенью. Болезнь может протекать остро, тогда куры дохнут, подостро, бессимптомно, а может быть хронической.

У птиц нет аппетита, они много пьют, худеют. Перья становятся взъерошенными, клоака в фекалиях. Вначале у птиц наблюдается понос беловато-зеленый, а затем становится темно-коричневым с прожилками крови и слизи.

Острое течение болезни вызывает гибель цыплят на 5-7 день. Источником заражения служит больная и переболевшая птица. С целью лечения и для профилактики используют препараты кокцидиостатики. Это сильные антибиотики, поэтому в комплексе с ними необходимо давать птице пробиотики для кур для восстановления полезной микрофлоры.

С целью профилактики птиц содержат в клетках, где оборудован сетчатый пол, используют поилки, кормушки, чтобы не смог помет попасть в еду и воду. Все должно вовремя чиститься и дезинфицироваться. Болезнь быстро распространяется из-за скученности, сырости в помещении, неполноценного питания.

Болезнь Марека

Трудно перепутать с иными заболеваниями болезнь Марека у кур – симптомы которой паралич конечностей. Период инкубации длится 2-15 недель.

На первой стадии у птиц неестественная походка, куры беспокойные. Одна лапка вытянута вперед. Если вирусом поражаются глаза, то куры слепнут. Этим характерна острая форма болезни.

Болезни породы Аям Цемани

Чем старше курица, тем больше она предрасположена к этому заболеванию. Обычно поражается вирусом один глаз. У кур развивается конъюнктивит. У несушек обнаруживаются похожие на опухоли образования во внутренних органах, чаще в яичниках.

Читайте также:  Выращивание индюков на мясо в домашних условиях с первых дней жизни

Лечение невозможно провести, поэтому важна вакцинация Rismavac и Nobilis суточных цыплят. Специалисты рекомендуют второй раз проводить вакцинацию в возрасте десяти дней и еще раз через три недели.

Разведение

Если вы приобретаете молодняк далеко от дома, постарайтесь сделать процесс транспортировки максимально комфортным, по возможности избегая возникновения стрессовых ситуаций у птиц. Чтобы порода оставалась чистой, семью Аям цемани нужно содержать отдельно от остальных кур, при этом одного петуха бывает достаточно для пяти курочек. Самки этой породы не уделяют внимания высиживанию и уходу за цыплятами, поэтому процесс инкубации проводится искусственно. Маленьких птенцов кормят кукурузной мукой или специализированными комбикормами, подходящими для конкретного возраста. По мере взросления цыплят в их рацион вводят зелень, измельченные корнеплоды и минеральные добавки.

Сегодня курицу породы Аям ценами можно редко встретить на территории России, во многом по причине высокой стоимости молодняка и инкубационных яиц. Но те птицеводы, которые отважились завести черных птиц, получают огромное удовольствие уже от одного экзотического вида представителей породы.

Особенности

Характерные особенности или характеристики подтверждают, что эти куры не отличаются высокой продуктивностью. Большого количества мяса они тоже не дают, однако оно настолько нежное, что привлекло внимание настоящих гурманов. Куры Аям Цемани прекрасно поддаются размножению в условиях, созданных человеком. Для плодотворной работы селекционерам необходимы пять курочек и один петушок.

Существуют два способа выведения птенцов:

Особенности
  • натуральный (естественный);
  • инкубирование.

Инкубированные яйца кур Аям Цемани позволяют получить полноценных жизнеспособных цыплят. Описание подтверждает, что их цвет и другие характеристики не отличаются от окраса малышей, выведенных наседкой.

Черные куры Аям Цемани несут небольшие черного цвета яйца, вес каждого из которых достигает 50 г. Количество яиц, которые куры дают в первый продуктивный период, достигает сотни. Эта порода отличается высокой выживаемостью. Куры прекрасно переносят жару, но в зимний период им необходимо обеспечить полноценное отопление в помещении, в котором они содержатся.

Характеристики породы кур Аям Цемани подтверждают, что она совершенно уникальна. В мире не существует птиц, хоть немного схожих с этими курами. Содержание осложняется тем, что их крылья довольно хорошо развиты. Это позволяет курам легко преодолевать различные препятствия и перелетать через заграждения. Внимательно изучив все характеристики и полное описание породы, можно понять, что эти куры не идут на контакт, держатся обособленно, не выказывая доверия человеку, ухаживающему за ними.

Особенности

Заняться разведением кур Аям Цемани в нашей стране довольно сложно. Ведь стоимость одного оплодотворенного яйца – 100 долларов США, а суточный цыпленок может стоить больше 200 долларов США. Курочки Аям Цемани пользуются славой плохих наседок, поэтому чаще всего цыплят выводят в инкубаторах.

Подведем итоги

У кур аям цемани есть плюсы: декоративность, крепкий иммунитет, целебное мясо.

И минусы: продуктивность до 120 яиц, неразвитый материнский инстинкт, необходимость особых условий содержания без холода и шума.

Что касается высокой цены – это спорный момент: плюс для тех, кто продает кур, и минус для тех, кто хочет приобрести.

Подведем итоги

Купить кур аям цемани можно на специализированных выставках или в птицеводческих хозяйствах. Цена «стартует» от 5000 рублей.

Поделитесь статьей с друзьями — им будет интересно прочесть про необычных кур. Обсудите с ними в комментариях особенности этих птиц. Спасибо за 5 звезд.